ความพึงพอใจในคุณภาพการให้บริการขนส่งเบเกอรี่และเพสทรี ของบริษัทขนส่งภาคเอกชนในประเทศไทย
คำสำคัญ:
เบเกอรี่และเพสทรี, การขนส่ง, คุณภาพการให้บริการบทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับความพึงพอใจและเปรียบเทียบความพึงพอใจในคุณภาพการให้บริการขนส่งเบเกอรี่และเพสทรีของบริษัทขนส่งภาคเอกชนในประเทศไทย การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงสำรวจ เก็บข้อมูลจากผู้ที่ใช้บริการขนส่งเบเกอรี่และเพสทรีของบริษัทขนส่งภาคเอกชนในประเทศไทย จำนวน 400 คน ด้วยการสุ่มตัวอย่างแบบแบ่งชั้นภูมิ เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสอบถามที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญ จำนวน 3 คน และผ่านการตรวจสอบความเที่ยงโดยได้ค่าสัมประสิทธิ์แอลฟาของครอนบาช คือ .98 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน การทดสอบค่าเอฟ ด้วยการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว และการเปรียบเทียบเชิงซ้อน
ผลการวิจัยพบว่า 1) ผู้ใช้บริการขนส่งเบเกอรี่และเพสทรีของบริษัทขนส่งภาคเอกชนในประเทศไทยมีระดับความพึงพอใจในคุณภาพการให้บริการอยู่ที่ “พึงพอใจ” ในทุก ๆ มิติ และ2) ผู้ใช้บริการมีความพึงพอใจ ในคุณภาพการให้บริการขนส่งเบเกอรี่และเพสทรีของบริษัทขนส่งภาคเอกชนในประเทศไทยในด้าน การตอบสนองต่อผู้ใช้บริการที่รวดเร็ว น้อยที่สุด ดังนั้น บริษัทขนส่งภาคเอกชนในประเทศไทยควรพัฒนาบุคลากรให้มีความพร้อมและเต็มใจในการให้ข้อมูลต่าง ๆ และพัฒนากระบวนการ และเทคโนโลยีเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ใช้บริการกรณีเร่งด่วน สำหรับการขนส่งสินค้าประเภทเบเกอรี่และเพสทรี
เอกสารอ้างอิง
ฐาณพัฒฌ์ ภูแดนกลาง และชิณโสณ์ วิสิฐนิธิกิจา. (2564). คุณภาพการให้บริการที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้ใช้บริการขนส่ง บริษัท แฟลช เอ็กซ์เพรส จำกัด. วารสารศิลปการจัดการ, 5(1), หน้า 17-29.
เถาเป่าทูยู. (2568, 22 เมษายน). รวม 15 บริษัทขนส่งในประเทศไทยส่งไวการันตีความมืออาชีพ (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก: https://www.taobao2you.com/15-shipping-company/ [2568, 24 กรกฎาคม].
ทิพย์มณฑา เหล่ากสิการ และชิณโสณ์ วิสิฐนิธิกิจา. (2564). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดในการให้บริการขนส่งสินค้า และพัสดุระหว่าง เจแอนด์ที เอ็กซ์เพรส และเคอรี่ เอ็กซ์เพรส. วารสารศิลปการจัดการ, 5(1), หน้า 45-57.
ทุเดย์ บิซวิว. (2564, 27 กรกฎาคม). “พัสดุล้น ส่งช้า” เช็กสถานะขนส่งไทย วิกฤตโควิดที่กระทบหนักกว่าทุกระลอก (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก: https://workpointtoday.com/thai-express-business-status01/ [2567, 10 ตุลาคม].
ธนภัทธ์ ทองน้อย, ปองพล บุญสงค์ และประจักษ์ เฉิดโฉม. (2567). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจใช้บริการเคอรี่เอ็กซ์เพรส ในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา. วารสารวิชาการนอร์ทเทิร์น, 11(2), หน้า 41-60.
ธิติสุดา จันทร์อ่อน. (2568). คุณภาพการให้บริการที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้ใช้บริการขนส่ง บริษัท เจแอนด์ที เอ็กซ์เพรส. วารสารสังคมพัฒนศาสตร์, 8(3). หน้า 164-175.
บุญชม ศรีสะอาด. (2556). การวิจัยเบื้องต้น (พิมพ์ครั้งที่ 9). กรุงเทพฯ: สุวีริยสาส์น.
ปภินดา คำมณี และศิระ ศรีโยธิน. (2566). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการระบบขนส่งสินค้าของ บริษัท เคอรี่ เอ็กซ์เพรส (ประเทศไทย) จำกัด. วารสารนวัตกรรมการจัดการศึกษาและการวิจัย, 5(1), หน้า 101-114.
สถาพร โอภาสานนท์. (2563). การจัดการโลจิสติกส์ในช่วงวิกฤต โรคระบาด (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก: https://www.tbs.tu.ac.th/wp-content/uploads/2020/04/การจัดการโลจิสติกส์ในช่วงวิกฤตโรคระบาด.pdf [2567, 31 ตุลาคม].
เอกนรี ทุมพล, นันท์นภัส สว่างการ, ชวัลวิทย์ โตจิต และอาภัสรา ไชยคาม. (2566). คุณภาพการให้บริการที่มีผลต่อการเลือกใช้บริการบริษัท แฟลช เอ็กซ์เพรส ในอำเภอเมือง จังหวัดสมุทรปราการ. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์, 9(1). หน้า 403-412.
DPO International. (2568). เทรนด์เบเกอรี่ (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก: https://dpointernational.com/wp-content/uploads/2023/01/GLOBAL-MARKET-TRENDS-2022-BAKERY-TH-Translation.pdf [2568, 18 กันยายน].
Le Cordon Bleu Dusit. (2021). Bakery vs. Pastry (Online). Available: https://www.instagram.com/p/CWdOVLfsrt-/ [2025, July 24].
Parasuraman, A., Zeithaml, V.A., & Berry, L. (1988). SERVQUAL: A multiple-item scale for measuring consumer perceptions of service quality. Journal of Retailing, 64(1), pp. 12-37.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2025 มหาวิทยาลัยศรีปทุม วิทยาเขตชลบุรี

อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความทุกบทความเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิชาการศรีปทุม ชลบุรี