การออกแบบตราสัญลักษณ์น้ำพริกเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชนตำบลนายม จังหวัดเพชรบูรณ์

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ออกแบบและพัฒนาตราสัญลักษณ์น้ำพริกเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชนตำบลนายม จังหวัดเพชรบูรณ์ และ 2) ศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อตราสัญลักษณ์น้ำพริกเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชนตำบลนายม จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยใช้การสัมภาษณ์ผู้ให้ข้อมูลสำคัญด้วยผู้นำชุมชนและตัวแทนชุมชน 15 หมู่บ้าน จำนวน 45 คน โดยการสุ่มแบบกำหนดโควตา ส่วนกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา โดยใช้แบบสอบถามกับผู้บริโภค จำนวน 100 คน ซึ่งได้มาโดยการสุ่มตามความสะดวก เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวม คือ แบบสัมภาษณ์และแบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า 1) ออกแบบและพัฒนาตราสัญลักษณ์น้ำพริกเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชนตำบลนายม จังหวัดเพชรบูรณ์ ด้วยการศึกษาถึงปัญหาและความต้องการพบว่า ไม่มีตราสัญลักษณ์น้ำพริกที่ สามารถบ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของชุมชนและยังขาดความรู้ในการออกแบบตราสัญลักษณ์สินค้า ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ของชุมชนขาดการสร้างความจดจำให้กับผู้บริโภค ซึ่งในการออกแบบและพัฒนาตราสัญลักษณ์โดยมีส่วนร่วมกับชุมชนในการแสดงความคิดเห็น การให้คำแนะนำ การใช้สี สัญลักษณ์ ตัวอักษร รูปภาพที่สื่อความหมายถึงผลิตภัณฑ์ และการส่งเสริมภาพลักษณ์ผลิตภัณฑ์ที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ในชุมชน โดยผู้เชี่ยวชาญประเมินคุณภาพตราสัญลักษณ์ อยู่ในระดับมาก (𝑥̅ = 4.34, S.D. = 0.48) ที่ได้รับการออกแบบตราสัญลักษณ์สามารถสร้างการจดจำแก่ผู้บริโภคหรือผู้พบเห็นได้ และ 2) ศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มี ต่อตราสัญลักษณ์น้ำพริกเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชนตำบลนายม จังหวัดเพชรบูรณ์ พบว่า มีความพึงพอใจโดยภาพรวม อยู่ในระดับมาก (𝑥̅ = 4.32, S.D. = 0.59)