From Waste to Wealth: Approaches for Promoting Utilization of Rice Straw in Thailand
Main Article Content
Abstract
This article studies the promotion of rice straw utilization in Thailand and approaches to the use of rice straw in other countries in order to develop recommendations that can bridge identified policy gaps. This is a qualitative study employing participatory action research and bottom-up policy innovation processes. It applies tools from future studies, including a futures triangle and causal layered analyses. Data was collected from representatives of farmers councils in eight upper northern provinces including Chiang Mai, Chiang Rai, Mae Hong Son, Lamphun, Lampang, Phayao, Phrae, and Nan as key informants. The findings reveal that there are significant gaps in the promotion of rice straw utilization in Thailand, such as the absence of a systematic connection between ecosystem activities and stakeholders, as well as the lack of targeted policies to transform societal narratives, perspectives, values, and cultural attitudes regarding rice straw. Our review of international approaches indicates that cooperatives can play an intermediary role in making these connections. In addition, activities can be designed to harmonize with lifestyle and age-specific interests, beginning the creation of values and culture around rice straw utilization. Therefore, this study has developed two levels of policy recommendations, those focusing on structural change and others addressing cultural and value changes. These policies promote using rice straw to reduce air pollution from burning while generating income and improving farmers’ quality of life. The ultimate vision or goal is to transform rice straw from ‘agricultural waste’ to ‘golden treasures of the fields.’
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
- เนื้อหาและข้อมูลที่ลงตีพิมพ์ในวารสารรัฐศาสตร์และรัฐประศาสนศาสตร์ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารรัฐศาสตร์และรัฐประศาสนศาสตร์ ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย หรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
- บทความและข้อมูล ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารรัฐศาสตร์และรัฐประศาสนศาสตร์ ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสาร หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำข้อมูลไปใช้ประโยชน์ในทางวิชาการ ขอให้อ้างอิงแหล่งที่มาด้วย
References
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2564). แผนปฏิบัติราชการของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ระยะ 5 ปี (พ.ศ. 2566-2570). กรุงเทพฯ: ม.ป.ท.
กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. (2567). แผนปฏิบัติราชการระยะ 5 ปี (พ.ศ. 2566-2570) ของกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ฉบับทบทวนปีงบประมาณ พ.ศ. 2567). กรุงเทพฯ: ม.ป.ท.
เบญจวรรณ ฤกษ์เกษม. (2563). ประมวลความรู้เบื้องต้นเรื่องข้าว. เชียงใหม่: สำนักงานบริหารงานวิจัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
ปิยะพงษ์ บุษบงก์, และพบสุข ช่ำชอง. (2563). การออกแบบนโยบายที่ไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง (Inclusive policy design). กรุงเทพฯ: โครงการยุทธศาสตร์การวิจัยเพื่อลดความเหลื่อมล้ำและการสร้างความเป็นธรรม ระยะที่ 2.
ฟูอาดี้ พิศสุวรรณ. (2559). “The New Zealand Model” และความเป็นเลิศทางด้านเกษตรกรรม. สืบค้นเมื่อ 25 มีนาคม 2565, จาก https://thaipublica.org/2017/07/fuadi-8/
ศุภัช ศุภชลาศัย. (2561). ปฏิรูปนิวซีแลนด์บทเรียนสำหรับประเทศไทย เล่มที่ 1. กรุงเทพฯ: ศูนย์ออสเตรเลียศึกษา สถาบันอาณาบริเวณศึกษา มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2561). ยุทธศาสตร์ชาติ (พ.ศ. 2561-2580). ราชกิจจานุเบกษา. เล่ม 135 ตอน 82ก, หน้า 21-24, 53-58.
สำนักงานปลัดกระทรวงพลังงาน. (2564). แผนปฏิบัติราชการราย 5 ปี (พ.ศ. 2566-2570) ของกระทรวงพลังงาน. กรุงเทพฯ: ม.ป.ท.
สำนักงานปลัดกระทรวงพาณิชย์. (2565). แผนปฏิบัติราชการระยะ 5 ปี (พ.ศ. 2566-2570) ของกระทรวงพาณิชย์. กรุงเทพฯ: ม.ป.ท.
สำนักงานปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม. (2565). แผนปฏิบัติราชการระยะ 5 ปี (พ.ศ. 2566-2570) ของกระทรวงอุตสาหกรรม. กรุงเทพฯ: ม.ป.ท.
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ และนวัตกรรม. (2565). แผนปฏิบัติการด้านการขับเคลื่อนการพัฒนาประเทศไทยด้วยโมเดลเศรษฐกิจ BCG (พ.ศ. 2564-2570) ฉบับผ่านความเห็นชอบจากคณะรัฐมนตรี เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2565. กรุงเทพฯ: ม.ป.ท.
สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2565). แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 13 (พ.ศ. 2566-2570). ราชกิจจานุเบกษา. เล่ม 139 ตอนพิเศษ 258ง, หน้า 1-32, 109.
Conliffe, A., Story, C., & Hsu, C. (2018). Exploring Policy Innovation: Tools, Techniques and Approaches. Toronto: Brookfield Institute.
Duong, P., & Yoshiro, H. (2015). Current Situation and Possibilities of Rice Straw Management in Vietnam. Ibaraki: University of Tsukuba.
Dye, T. R. (1992). Understanding Public Policy (10th ed.). Englewood Cliffs, N.J.: Prentice-Hall.
Evans, L., & Meade, R. (2006). The Role and Significance of Cooperatives in New Zealand Agriculture, Report Prepared for the New Zealand Ministry of Agriculture and Forestry. Wellington: New Zealand Institute for the Study of Competition and Regulation.
Fonterra Co-operative Group Limited. (2023a). Board of Directors. Retrieved March 26, 2024, from https://www.fonterra.com/sea/en/about-us/governance-and-management/our-people/board-of-directors.html
Fonterra Co-operative Group Limited. (2023b). Fonterra Co-operative Council. Retrieved March 26, 2024, from https://www.fonterra.com/nz/en/our-co-operative/governance-and-management/our-people/fonterra-co-operative-council.html
Fonterra Co-operative Group Limited. (2023c). Governance and Management. Retrieved March 26, 2024, from https://www.fonterra.com/sea/en/about-us/governance-and-management.html
Fonterra Co-operative Group Limited. (2023d). In the Community. Retrieved March 26, 2024, from https://www.fonterra.com/sea/en/about-us/in-the-community.html
Fonterra Co-operative Group Limited. (2023e). Our Approach. Retrieved March 26, 2024, from https://www.fonterra.com/sea/en/embracing-sustainability/our-approach.html
Fonterra Co-operative Group Limited. (2023f). Our Co-operative Story. Retrieved March 26, 2024, from https://www.fonterra.com/sea/en/about-us/our-co-op-story.html
Fonterra Co-operative Group Limited. (2023g). Management Team. Retrieved March 26, 2024, from https://www.fonterra.com/sea/en/about-us/governance-and-management/our-people/management-team.html
Imhoff, D., & Badaracco, C. (2019). An Alternative System. In Imhoff, D., & Badaracco, C. (Eds.). The Farm Bill: A Citizen’s Guide (pp. 103-108). Washington, DC: Island Press.
Inayatullah, S. (2008). Six Pillars: Futures Thinking for Transforming. Foresight, 10(1), 4-21.
Institute of Directors & Cooperative Business New Zealand. (2021). Co-operatives in New Zealand. Retrieved November 17, 2024, from https://www.iod.org.nz/resources-and-insights/guides-and-resources/co-operatives-in-new-zealand#
Japan Open-air Folk House Museum. (n.d.). Mingu-Seisaku-Gijutu-Hozonkai. Retrieved November 17, 2024, from https://www.nihonminkaen.jp/mingikai_english.html
Junpen, A., Pansuk, J., Kamnoet, O., Cheewaphongphan, P., & Garivait, S. (2018). Emission of Air Pollutants from Rice Residue Open Burning in Thailand, 2018. Atmosphere, 9(11), 449.
Kondo, Y., Nagase, K., Sato, T., & Enari, K. (2003). The Design of an Ecofish: A Handmade Graywater Purification Tool as a Circulation Type Resource. Journal of the Asia Design International Conference, 1.
Liu, B., Wang, F. H., Liu, F., & Sun, J. P. (2012). Study of Wheat Straw Weaving Process and Decorative Effect. Advanced Materials Research, 605, 179-182.
Ministry of Business, Innovation & Employment. (2021). Crown Research Institutes. Retrieved November 19, 2024, from https://www.mbie.govt.nz/science-and-technology/science-and-innovation/agencies-policies-and-budget-initiatives/research-organisations/cri
Motegi, Y. (2023). Niigata Promotes Its Rice Heritage with Massive Straw Sculptures. Retrieved November 22, 2024, from https://www.asahi.com/ajw/articles/15014404
Munthali, G. N. C., & Xuelian, W. (2020). Straw Marketization in China-Trend and Status. Global Journal of Finance and Management, 12(1), 19-43.
Nader, G. A., & Robinsons, P. H. (2010). Rice Producers' Guide to Marketing Rice Straw. Retrieved March 26, 2024, from https://escholarship.org/uc/item/9540g71h
New Zealand Food Innovation Network. (2024). Food Innovation to Commercialization. Retrieved November 17, 2024, from https://foodinnovationnetwork.co.nz/about-us/
NHK World Japan. (2023). Rice Straw: Beauty within the Prayers of Daily Life. Retrieved November 22, 2024, from https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2029187/
Norman, A. (2020). Policy Innovation - What, Why, and How?. Retrieved October 19, 2024, from https://openpolicy.blog.gov.uk/2020/05/22/policy-innovation-what-why-and-how/
Purwandaru, P. (2023). Rice Straw Craft Preservation and Development in Nagano Prefecture, Japan. Mudra Jurnal Seni Budaya, 38(4), 443–451.
Purwandaru, P., Wei, F., & Ueda, A. (2020). The Rice Straw Organizations in Japan: Preservation and Development Methods of Japanese Rice Straw Culture. In CONVASH Proceedings of the 1st Conference of Visual Art, Design, and Social Humanities by Faculty of Art and Design, CONVASH 2019 (pp. 1-7). Surakarta, Central Java, Indonesia: CONVASH.
Purwanduru, P., Permanasari, E., & Ueda, A. (2020). Japanese Rice Straw Community Approaches in Developing Rice Straw Culture (Case Study: Inagaki Wara No Kai, Aomori Prefecture, Japan). Idealogy Journal, 5(2), 113-120.
Really Rural Japan. (2024). Wara-Zaiku (Straw Craft) Experience. Retrieved November 22, 2024, from https://reallyruraljapan.com/warazaiku-experience
Rhodes, R. A. W. (1996). The New Governance: Governing without Government. Political Studies, 44(4), 652-667.
Romasanta, R. R., Sander, B. O., Gaihre, Y. K., Alberto, M. C., Gummert, M., Quilty, et al. (2017). How Does Burning of Rice Straw Affect CH4 and N2O Emissions? A Comparative Experiment of Different On-field Straw Management Practices. Agriculture, Ecosystems & Environment, 239, 143-153.
Singh, L., & Brar, B. S. (2021). A Review on Rice Straw Management Strategies. Nature Environment & Pollution Technology, 20(4), 1485-1493.
Smith, W., & Montgomery, H. (2004). Revolution or Evolution? New Zealand Agriculture Since 1984. GeoJournal, 59(2), 107-118.
Supaporn, P., Kobayashi, T., & Supawadee, C. (2013). Factors Affecting Farmers’ Decisions on Utilization of Rice Straw Compost in Northeastern Thailand. Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics (JARTS), 114(1), 21-27.
Suzuki, N., & Miyazaki, K. (2008). Resource-And Culture-Based Regional Development Mitigating Social Changes: Project Design for a Rice Straw Knowledge Region, Inagaki District, Tsugaru City, Aomori Prefecture. Bulletin of Japanese Society for the Science of Design, 55(1), 27-36.
Tohoku Tourism Promotion Organization. (n.d.). The Enormous Works of Art Made Out of Rice Straw Help Support Livelihoods in Niigata, a Large-scale Farming City That Boasts the Largest Rice Paddies and Highest Output of Crops in Japan. Retrieved November 22, 2024, from https://www.tohokukanko.jp/en/attractions/detail_1010585.html