การพัฒนาชุดดิจิทัลคอนเทนต์บนแพลตฟอร์มออนไลน์เพื่อประชาสัมพันธ์ร้านอาหารฮาลาลบริเวณมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

Main Article Content

พรปภัสสร ปริญชาญกล
กุลธิดา ธรรมวิภัชน์
เจนจิรา เรืองปราชญ์
ปิยะธิดา มิลินทากาศ
ปุญชรัสมิ์ มั่นอาจหาญ

บทคัดย่อ

งานวิจัยเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาชุดดิจิทัลคอนเทนต์บนแพลตฟอร์มออนไลน์เพื่อประชาสัมพันธ์ร้านอาหารฮาลาล บริเวณมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 2) ประเมินคุณภาพด้านเนื้อหาและสื่อการนำเสนอ 3) ประเมินผลการรับรู้ของกลุ่มตัวอย่าง และ 4) เพื่อประเมินความพึงพอใจของกลุ่มตัวอย่างที่มีต่อชุดดิจิทัลคอนเทนต์บนแพลตฟอร์มออนไลน์เพื่อประชาสัมพันธ์ร้านอาหารฮาลาลบริเวณมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ ชุดดิจิทัลคอนเทนต์ได้แก่สื่อโปเตอร์อินโฟกราฟิกและสื่อวีดิทัศน์บนเพจเฟซบุ๊กเพื่อประชาสัมพันธ์ร้านอาหารฮาลาลบริเวณมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี แบบประเมินคุณภาพ แบบประเมินผลการรับรู้และแบบประเมินความพึงพอใจของกลุ่มตัวอย่าง โดยกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่ ผู้ที่กดติดตามเพจ Facebook ECT Social Lab ซึ่งได้มาจากการสุ่มแบบบังเอิญ จากผู้ที่ยินดีและสมัครใจในการให้ความร่วมมือ จำนวน 50 คน คณะผู้วิจัยได้พัฒนาดิจิทัลคอนเทนต์ในรูปแบบสื่อโปสเตอร์อินโฟกราฟิก จำนวน 4 ชิ้น สื่อวีดิทัศน์ จำนวน 3 ชิ้น และนำไปประเมินคุณภาพสื่อโดยผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งผลการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญพบว่า มีผลการประเมินด้านเนื้อหาอยู่ในระดับดีมาก (equation = 4.92, S.D. = 0.28) ผลการประเมินคุณภาพด้านสื่อการนำเสนออยู่ในระดับดี (equation = 4.50, S.D. = 0.51) ผลการประเมินด้านการรับรู้ของกลุ่มตัวอย่างอยู่ในระดับมากที่สุด (equation = 4.90, S.D. = 0.30) และผลการประเมินความพึงพอใจของกลุ่มตัวอย่างอยู่ในระดับมากที่สุด (equation = 4.91, S.D. = 0.29) ดังนั้น ชุดดิจิทัลคอนเทนต์บนแพลตฟอร์มออนไลน์เพื่อประชาสัมพันธ์ร้านอาหารฮาลาล บริเวณมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ที่พัฒนาขึ้นสามารถนำไปใช้ได้จริง

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
ปริญชาญกล พ., ธรรมวิภัชน์ ก., เรืองปราชญ์ เ., มิลินทากาศ ป., & มั่นอาจหาญ ป. (2025). การพัฒนาชุดดิจิทัลคอนเทนต์บนแพลตฟอร์มออนไลน์เพื่อประชาสัมพันธ์ร้านอาหารฮาลาลบริเวณมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 10(2), 1–16. สืบค้น จาก https://so05.tci-thaijo.org/index.php/rmutphuso/article/view/277996
ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2567). การประชาสัมพันธ์เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ขององค์กร. สืบค้นจาก https://archives-library.rid.go.th/bitstream/handle/123456789/1249/5.32%20คู่มือการประชาสัมพันธ์เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ขององค์กร.pdf?sequence=1&isAllowed=y

จงรัก เทศนา. (2553). อินโฟกราฟิกส์ (Infographics). สืบค้นจาก https://chachoengsao.cdd.go.th/wp-content/uploads/sites/9/2019/01/infographics_information.pdf

ธนาคารเพื่อการส่งออกระหว่างประเทศ EXIM BANK. (2564). เจาะตลาดอาหารฮาลาล ท่ามกลางการระบาด Covid-19. สืบค้นจาก https://www.ditp.go.th/contents_attach/709499/709499.pdf

พนิดา พานิชกุล และ ลัทธกาญจน์ กุยแก้ว. (2566) การสร้างสื่อดิจิทัลคอนเทนต์โดยชุมชนเพื่อสร้างช่องทางการตลาดออนไลน์ของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกหอมแดงศรีสะเกษมาตรฐาน GI ในเขตอำเภอยางชุมน้อย จังหวัดศรีสะเกษ. วารสารบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 5(2), 64-84. สืบค้นจาก https://so05.tci-thaijo.org/index.php/MJBA/article/view/265891/180074

เพจ Facebook ECT Social Lab. (2564). สงสัยใช่ไหมว่า ECT Social Lab คืออะไร?. สืบค้นจาก https://www.facebook.com/KMUTT/photos/a.378041348580/10157979693408581/?type=3

ไพทูรย์ โพธิสาร. (2547). มาตรวัดลิเคิร์ท. สืบค้นจาก https://eledu.ssru.ac.th/thassanant_un/pluginfile.php/102/mod_resource/content/1/rating%20scale.pdf

ภาวิณี บินรามัน และคณะ. (2565). การพัฒนาดิจิทัลคอนเทนต์แบบอินโฟกราฟิกบนสื่อสังคมออนไลน์ เพื่อส่งเสริมการขายสินค้าประเภทโฮมเมดเบเกอรี่. วารสารนวัตกรรมการเรียนรู้และเทคโนโลยี, 2(2), 68-77. สืบค้นจาก https://so06.tci-thaijo.org/index.php/JLIT/article/view/257471/

วชิระ ทองสุข. (2565). แพลตฟอร์ม คืออะไรกันแน่ ทำไมพูดถึงกันบ่อยจัง ยุคนี้ใครไม่รู้ ต้องรู้แล้ว!. สืบค้นจาก https://talkatalka.com/blog/what-is-a-platform/

ศักดิ์อนันต์ อนันตสุข. (2559). การใช้ดิจิทัลคอนเทนต์ในการจัดการเรียนรู้ ดิจิตอล คอนเทนต์ (DIGITAL CONTENT) คืออะไร มีอะไรบ้าง. สืบค้นจาก http://www.anantasook.com/digital-content-in-education/

Aukrathorn.A. (2023). แพลตฟอร์ม (Platform) คืออะไร? ความหมายที่หลายคนควรรู้. สืบค้นจาก https://brandinside.asia/what-is-a-platofrom/

Borg, W. R., & Gall, M. D. (1979). Educational research: An introduction (3rd ed.). New York: Longman.

McGriff, S.J. (2008). ADDIE Model Diagram. Retrieved from http://wikieducator.org/File:ADDIE_model_diagram_by_McGriff.gif

Thamwipat, K., & Princhankol, P. (2022). The Design and Development of Interactive Multimedia Based on ADDIE Model to Publicize the Department of Educational Communications and Technology. The 13th Global Conference on Business and Social Sciences 2022. DOI: https://doi.org/10.35609/gcbssproceeding.2022.1(11)

Untoroseto, D. & Triayudi, A. (2023). Analysis of Blended Learning Development in Distance Learning in Variation of Borg & Gall and Addie Models. Journal La Multiapp, 4(6), 1-12. Retrieved from https://newinera.com/index.php/JournalLaMultiapp/article/view/973

Waiwingrob, P., et al. (2023). Active Learning Extracurricular Activities Using Digital Content to Raise Awareness of Thai Arts and Culture Among Undergraduate Students. Humanities, Arts and Social Sciences Studies (HASSS). 23(3), 642-655. Retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/hasss/article/view/260536/178119