การเปรียบเทียบต้นทุนสุขภาพและต้นทุนและผลตอบแทนการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและแบบอินทรีย์ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในเขตจังหวัดพะเยา
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลพื้นฐาน สภาพเศรษฐกิจสังคมของเกษตรกร รวมถึงวิเคราะห์เปรียบเทียบต้นทุนสุขภาพและเพื่อวิเคราะห์เปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนของการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและแบบอินทรีย์ในเขตพื้นที่จังหวัดพะเยา โดยวิธีการสุ่มตัวอย่างแบบมีระบบจากเกษตรกรกลุ่มตัวอย่างละ 200 คน ทำการเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถามแบบกึ่งโครงสร้าง ผลการศึกษาสภาพเศรษฐกิจและสังคมของกลุ่มตัวอย่างพบว่า กลุ่มตัวอย่างทั้ง 2 กลุ่ม มีข้อมูลเศรษฐกิจและสังคมที่คล้ายคลึงกัน กล่าวคือ เกษตรกรกลุ่มตัวอย่างอยู่ในวัยผู้สูงอายุ มีการศึกษาในระดับประถมศึกษา และทำนาเป็นอาชีพหลัก มีประสบการณ์ในการ ทำนาระหว่าง 21-40 ปี เมื่อเปรียบเทียบต้นทุนสุขภาพที่เกิดจากการทำงานในนา พบว่าเกษตรกรที่ใช้สารเคมีในการปลูกข้าว มีอาการป่วยมากกว่าเกษตรกรที่ปลูกแบบอินทรีย์ถึง 8 เท่า โดยอาการของโรคที่พบมากที่สุดคือการติดเชื้อรา ทั้งนี้มีค่าใช้จ่าย 280 บาท และใช้เวลา 14 วันในการรักษา ด้านการวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนของการปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีและการปลูกแบบอินทรีย์นั้น พบว่าต้นทุนรวมจากปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีสูงกว่าต้นทุนรวมการปลูกแบบอินทรีย์ โดยต้นทุนรวมเฉลี่ยในการปลูกข้าวแบบใช้สารเคมีและแบบอินทรีย์เท่ากับ 4,080.25 บาท และ 2,536.05 บาทต่อไร่ ตามลำดับ เมื่อพิจารณาถึงผลตอบแทนเฉลี่ยพบว่า การปลูกข้าวแบบอินทรีย์ได้ผลตอบแทนเฉลี่ยเท่ากับ 4,516.68 บาทต่อไร่ และแบบใช้สารเคมีได้ผลตอบแทนเฉลี่ยเท่ากับ 1,898.15 บาทต่อไร่ ดังนั้นผู้กำหนดนโยบายสามารถนำประเด็นด้านความปลอดภัยต่อสุขภาพของเกษตรกรไปเสนอเพื่อส่งเสริมการปลูกข้าวแบบอินทรีย์
Article Details
Copyright
Connexion: Journal of Humanities and Social Sciences has an exclusive right to publish the accepted articles in any form. However, the author retains the following rights:
1. The right to the ownership of the article;
2. The right to use all or part of the article in his/her other works;
3. The right to re-produce the article for personal use or for use in the author’s organisation, in which case the author must obtain permission from Connexion: Journal of Humanities and Social Sciences;
4. The right to make copies of all or part of the work for educational use or for the author’s use in classroom teaching; and
5. The right to include the work (both the preprinted and printed versions) in an institutional repository.
References
Asherfelter, O. (2006) Measuring the value of statistical life: Problem and prospects, Available: http://ideas.repec.org/p/pri/indrel/884.html [8 August 2016]
Bootsabagorn, A. (2004) An assessment of economic cost of health effects due to agrochemical uses among the vegetable growers in Mueang Kaeo Sub district, Mae Rim district, Chiang Mai province (การประเมินต้นทุนทางเศรษฐศาสตร์ของผลกระทบทางด้านสุขภาพเนื่องจากการใช้สารเคมีทางการเกษตรของเกษตรกรผู้ปลูกผักตำบลเหมืองแก้ว อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่), Master’s thesis of Economics, Chiang Mai University, Chiang Mai. (in Thai)
Dixon, J. A., et al. (1994) Economic analysis of environmental impacts, London: Earthscan Publications.
Karimzadegan, H., et al. (2007) Economic valuation of premature mortality and morbidity, International Journal of Environmental Resource, vol. 1, no. 2, pp. 128-135.
Ketpirun, O. (2013) Comparison of economic costs and returns structure of chemical and organic rice cultivation: A case study in Nong Sano sub-district, Sam Ngam district, Phichit province (การเปรียบเทียบโครงสร้างต้นทุนและผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของการปลูกข้าวแบบเกษตรเคมีและเกษตรอินทรีย์: กรณีศึกษา ตำบลหนองโสน อำเภอสามง่าม จังหวัดพิจิตร), Khon Kaen Agricultural Journal, vol. 41, no. 2, pp. 171-180. (in Thai)
Ladenburg, J., et al. (2005) Economic valuation of the visual externality or off-shore wind farms, Copenhagen: Fødevareøkonomisk Institut.
Lawan, O. (2012) An analysis of health cost from chemical pesticide use of cabbage growers: a case study of Moo Ban Pui, Pang Hin Fon sub-district, Mae Jam district, Chiang Mai province (การวิเคราะห์ต้นทุนสุขภาพจากการใช้สารเคมีป้องกันศัตรูพืชของเกษตรกรผู้ปลูกกะหล่ำ: กรณีศึกษาหมู่บ้านพุย ตำบลปางหินฝน อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่), Master’s thesis of Economics, Kasetsart University. (in Thai)
Moolasart, I. (2004) Comparative study on cost and return of Khao Dok Mali 105 paddy general rice and organic rice cultivation in Changwat Surin, 2002/2003 crop year (การเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนจากการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 โดยวิธีการผลิตข้าวทั่วไปและแบบข้าวอินทรีย์ ในจังหวัดสุรินทร์ ปีการเพาะปลูก 2545/2546), Master’s thesis of Agricultural Economics, Kasetsart University, Bangkok. (in Thai)
Neamsri, M., & Chanchareanchai, K. (2012) A value of statistical life due to chemical substance application: A case study of Pomelo Farmers in Phichit province (การประเมินมูลค่าชีวิตเชิงสถิติจากการใช้สารเคมีทางการ เกษตรของเกษตรกรผู้ปลูกส้มโอ: กรณีศึกษาจังหวัดพิจิตร), Journal of Business, Economics and Communication, vol. 7, no. 1, pp. 51-65. (in Thai)
Niyamas, T. (2005) Cost and returns of organic rice cultivation for members of the farmers crop in Ban Donjeang, Tambon Sobperng Amphor Mae Taeng, Changwat Chiang Mai (ต้นทุนและผลตอบแทนการปลูกข้าวอินทรีย์ของสมาชิกกลุ่มเกษตรกรหมู่บ้านดอนเจียง ตำบลสบเปิง อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่), Master’s thesis of Administration, Chiang Mai University, Chiang Mai. (in Thai)
Nunthasen, K., & Nunthasen, W. (2018) Value of a statistical life of agrochemicals use paddy farmers, Advanced Science Letters, vol. 24, no. 4, pp. 2320-2323.
Nunthasen, K., & Nunthasen, W. (2019) ‘Organic farming policy effects in Northern of Thailand: Spatial lag analysis’, in H. Unger, S. Sodsee & P. Meesad (eds.), Recent advances in information and communication technology 2018: Proceedings of the 14th International Conference on Computing and Information Technology (IC2IT 2018), pp. 297-305, Cham, Switzerland: Springer.
Punjantr, K. (2009) Organic rice production of farmer school’s peasants, Nongjang village, Rairot sub district, Don Chedi district, Suphan Buri province (การผลิตข้าวอินทรีย์ของนักเรียนโรงเรียนชาวนาบ้านหนองแจง ตำบลไร่รถ อำเภอดอนเจดีย์ จังหวัดสุพรรณบุรี), Master’s thesis of Sustainable Land Use and Natural Resource Management, Kasetsart University, Bangkok. (in Thai)
Songmuang, J., et al. (2008) Comparison of cost and return organic rice and chemical rice planting in Lum luk ka branch, Pathumthani province (การเปรียบเทียบต้นทุนผลตอบแทนและเปรียบเทียบจุดคุ้มทุนในการผลิตข้าวอินทรีย์และการผลิตข้าวใช้สารเคมีของเกษตรกรในอำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี), Rajamangala University of Technology Thanyaburi, Pathum Thani. (in Thai)
Suwannakit, C., & Prempree, K. (2016) The Comparison of costs and returns between organic rice farming and chemical rice farming (การเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนระหว่างการปลูกข้าวเกษตรอินทรีย์และเกษตรเคมี), Veridian E-journal, vol. 9, no. 2, pp. 519-526. (in Thai)
Tokrachang, S. (2006) Economic analysis of organic rice in Amphoe Doem Bang Nang Buat Changwat Suphan Buri crop year 2001/2002 (การวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจของข้าวอินทรีย์ ในอำเภอบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี ปีการเพาะปลูก 2544/2545), Master’s thesis of Agricultural Economics, Kasetsart University, Bangkok. (in Thai)
Wilson, C. (2005) Exposure to pesticides, ill-health and averting behaviour: Costs and determining the relationships, International Journal of Social Economics, vol. 32, no. 12, pp. 1020-1034.