ความสำเร็จที่ยั่งยืนของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลในประเทศไทย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อศึกษาอิทธิพลของความรับผิดชอบต่อสังคมและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมขององค์การที่ส่งผลต่อประสิทธิผลของการจัดการ (2) เพื่อศึกษาอิทธิพลของกระบวนการจัดการอันประกอบไปด้วยการวางแผน การจัดองค์การ การนำ และการควบคุมที่ส่งผลต่อประสิทธิผลของการจัดการ (3) เพื่อศึกษาอิทธิพลของการให้ความสำคัญกับตลาดอันประกอบไปด้วยการให้ความสำคัญกับลูกค้าและการให้ความสำคัญกับคู่แข่งที่ส่งผลต่อการตอบสนองต่อตลาด และ (4) เพื่อศึกษาอิทธิพลของประสิทธิผลของการจัดการและการตอบสนองต่อตลาดที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของยอดขาย ประชากรในการวิจัยครั้งนี้ คือ ผู้แปรรูปอาหารทะเลที่เป็นนิติบุคคลที่อยู่ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเล ผู้วิจัยเลือกตัวอย่างจำนวน 400 ตัวอย่าง โดยใช้วิธีการสุ่มแบบง่าย แบบสอบถามที่ใช้ได้มี 381 ชุด สถิติที่ใช้ในการวิจัย ประกอบด้วย สถิติเชิงพรรณนาและสถิติเชิงอนุมาน สำหรับสถิติเชิงอนุมานนั้น ผู้วิจัยใช้โมเดลสมการโครงสร้าง (Structural Equation Modeling--SEM) ด้วยโปรแกรม LISREL ในการทดสอบสมมุติฐาน
ผลการวิจัยพบว่า ความรับผิดชอบต่อสังคม การวางแผน การนำ และการควบคุมมีอิทธิพลในเชิงบวกต่อประสิทธิผลของการจัดการ ในเรื่องของการให้ความสำคัญกับลูกค้าและการให้ความสำคัญกับคู่แข่งนั้น ผู้วิจัยพบว่ามีอิทธิพลในเชิงบวกต่อการตอบสนองต่อตลาด ส่วนประสิทธิผลของการจัดการและการตอบสนองต่อตลาดมีอิทธิพลในเชิงบวกต่อการเจริญเติบโตของยอดขาย เกี่ยวกับดัชนีความสอดคล้องกลมกลืนกันของโมเดลเชิงโครงสร้างนั้น ค่า SRMR = 0.08 (เกณฑ์ คือ 0.08) และ CFI = 0.91 ซึ่งถือว่าเพียงพอแล้วที่จะบอกว่าโมเดลมีความสอดคล้องกลมกลืนกัน
Article Details
บทความวิชาการ บทความวิจัย และบทวิจารณ์หนังสือในวารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ เป็นความคิดเห็นของผู้เขียน มิใช่ของคณะผู้จัดทำ และมิใช่ความรับผิดชอบของสมาคมปรัชญาดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง (กรณีการทำวิจัยในมนุษย์ ผู้วิจัยต้องผ่านการอบรมจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ และนำหลักฐานมาแสดง)
เอกสารอ้างอิง
Bagozzi, R., & Yi, Y. (1988). On the evaluation of structural equation models. Journal of the Academy of Marketing Sciences, 16(1), 74-94.
Bennett, R. D., & Langford, V. (1983). Managerial effectiveness. In A. P. O. Williams (Ed.), Using personnel research (pp. 61-84). Gower Press.
Barney, J. (1991). Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of Management, 17(1), 99-120.
Brundtland, H. (1987). Our common future. Oxford, England: Oxford University Press.
Department of Fisheries. (2017). Frozen Shrimp product on department of fisheries. Retrieved from http://www4.fisheries.go.th/local/file_document/20170120161723_file.pdf [In Thai]
Department of Industry Works. (2018). Industry statistics. Retrieved from http://www.diw.go.th/hawk/content.php?mode=spss60 [In Thai]
Field, A. (2005). Discovering statistics using SPSS (2nd ed.) Sage.
Gillespie, N. A., & Mann, L. (2004). Transformational leadership and shared values: The building blocks of trust. Journal of Managerial Psychology, 19(6), 588-607.
Griffin, R. (2016). Fundamentals of management (8th ed.). Cengate Learning.
Gupta, S., Dangayach, G. S., Singh, A. K., & Rao, P. N. (2015). Analytic Hierarchy Process (AHP) model for evaluating sustainable manufacturing practices in Indian electrical panel industries. Procedia-Social and Behavioral Sciences, 189, 208-216.
Hair, J. F., Jr., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2014). Multivariate data analysis (7th ed.). Pearson.
Hooper, V. A. (2006). The impact of the alignment between information systems and marketing on business performance. Retrieved from https://core.ac.uk/download/pdf/41335743.pdf
Hu, L., & Bentler, P. (1998). Fit indices in covariance structure modeling: Sensitivity to under parameterized model misspecification. Psychological Methods, 3(4), 424-453.
Im, S., Hussain, M., & Sengupta. S. (2008). Testing interaction effects of the dimensions of market orientation on marketing program creativity. Journal of Business Research, 61(8), 859-867.
Kasikorn Thai Research Center. (2017). Look for a away to survive the export of Thai processed seafood. Retrieved from https://www.kasikornbank.com/th/business/sme/KSMEKnowledge/article/KSMEAnalysis/Documents/Seafood2017.pdf [In Thai]
Kinicki, A., & Williams, B. K. (2013). Management: A practical introduction (6th ed.). McGraw-Hill.
Lee, E. M., Park, S. Y., & Lee, H. J. (2013). Employee perception of CSR activities: Its antecedents and consequences. Journal of Business Research, 66, 1716-1724.
McDonald, P. (2010). Teaching the concept of management: Perspectives from six honest serving men. Journal of Management & Organization, 16(5), 626-640.
Miles, R. E., & Creed, W. E. D. (1995). Organizational forms and managerial philosophies: A descriptive and analytical review. In B. M. Staw & L. L. Cummings (Eds.), Research in organizational behavior vol. 17 (pp. 333-372). JAL.
Nunnally, J. C. (1978). Psychometric theory (2nd ed.). McGraw-Hill.
Orji, I. J., & Wei, S. (2015). Dynamic modeling of sustainable operation in green manufacturing environment. Journal of Manufacturing Technology Management, 26(8), 1201-1217.
Reddin, W. J. (1974). Managerial effectiveness in the 1980s. Management by Objectives, 3(3), 6-12.
Sardana, D., Terziovski, M., & Gupta, N. (2016). The impact of strategic alignment and responsiveness to market on manufacturing firm’s performance. International Journal of Production Economics, 177(Issue C), 131-138.
Savitz, A. (2014). The triple bottom line: How today’s best-run companies are achieving economic, social and environmental success-and how you can too (2nd ed.). John Wiley & Sons.
Stubbs, W., & Cocklin, C. (2008). Conceptualizing a “sustainability business model.” Organization & Environment, 21(2), 103-127.
The Management Process: Management Functions. (2018). The management process: Management functions. Retrieved from http://www. introduction-to-management.24xls.com/en110
Trabucchi, C., & Lee, C. (2007). Overview of sustainability indicators. Industrial Economics.
Wang, J. (2011). Understanding managerial effectiveness: A Chinese perspective. Journal of European Industrial Training, 35(1), 6-23.
Winroth, M., Almström, P., & Andersson, C. (2016). Sustainable production indicators at factory level. Journal of Manufacturing Technology Management, 27(6), 842-873.
