กลยุทธ์การตลาดเพื่อเพิ่มศักยภาพผลิตภัณฑ์ชุมชนศิลปะประดิษฐ์และของที่ระลึกเซรามิค โดยใช้ภูมิปัญญาแบบผสมผสานด้วยแบบจำลองธุรกิจ

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาแนวทางและกลยุทธ์ทางการตลาดในการเพิ่มศักยภาพผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภทศิลปะประดิษฐ์และของที่ระลึกเซรามิค โดยใช้ภูมิปัญญาแบบผสมผสาน ด้วยแบบจำลองธุรกิจ การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative research) โดยใช้การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงพรรณา ใช้แบบสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้างเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล โดยการ ลงสัมภาษณ์เชิงลึก กลุ่มเป้าหมายคือ ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP ประเภทศิลปะประดิษฐ์และของที่ระลึกในเขตพื้นที่ 14 จังหวัดภาคใต้ จำนวน 42 คน โดยเลือกใช้ Business model canvas ที่มีความสอดคล้องกัน 9 ส่วน การหาประสิทธิภาพเครื่องมือใช้เกณฑ์การตัดสินค่า IOC รายการประเมินคุณภาพแบบสัมภาษณ์ทุกข้อ มีค่า IOC เท่ากับ 0.66
ผลการวิจัยพบว่า แนวทางในการเพิ่มศักยภาพผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภทศิลปะประดิษฐ์และ ของที่ระลึกเซรามิค โดยใช้ภูมิปัญญาแบบผสมผสานด้วยแบบจำลองธุรกิจ แบ่งออกเป็น 2 แนวทาง 1) แนวทางการพัฒนากลุ่มผู้ประกอบการ 2) เกณฑ์มาตรฐานการคัดสรรผลิตภัณฑ์ และกลยุทธ์ในการเพิ่มศักยภาพผลิตภัณฑ์ชุมชนประเภทศิลปะประดิษฐ์และของที่ระลึกเซรามิค โดยใช้ภูมิปัญญา แบบผสมผสานด้วยแบบจำลองธุรกิจ Business model canvas แบ่งออกได้ 6 กลยุทธ์ 1) กลยุทธ์ การแบ่งส่วนตลาด หรือทำตลาดให้ตรงกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย โดยมุ่งเน้นการขายเป็นหลัก 2) กลยุทธ์การสร้างคุณค่าของแบรนด์ด้วยเรื่องราว 3) กลยุทธ์การตลาดด้วยคอนเทนต์ 4) กลยุทธ์การใช้ ปากต่อปากด้วยสินค้า 5) กลยุทธ์ส่งเสริมการขาย และ 6) กลยุทธ์การสร้างความแตกต่างให้กับ ตัวสินค้าโดดเด่น