อิทธิพลของปัจจัยด้านการออกแบบป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์ต่อพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภค: การศึกษาคลื่นไฟฟ้าสมองสัมพันธ์กับเหตุการณ์
Article Sidebar
เผยแพร่แล้ว:
มิ.ย. 30, 2019
คำสำคัญ:
ปัจจัยด้านการออกแบบ ป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์น้ำตาลทราย พฤติกรรมการซื้อ คลื่นไฟฟ้าสมองสัมพันธ์กับเหตุการณ์
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาการออกแบบป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์น้ำตาลทรายผ่านปัจจัยด้านการออกแบบ 3 ด้าน ที่สื่อถึงผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายและวิถีชีวิตชาวไร่ พร้อมทั้งตรวจสอบความสามารถในการจดจำและความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อการออกแบบป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์น้ำตาลทราย โดยพิจารณาจากการเปลี่ยนแปลงของคลื่นไฟฟ้าสมอง N200 และ P300 และเปรียบเทียบพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคระหว่างป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์น้ำตาลทรายจากข้อมูลเชิงคลื่นไฟฟ้าสมองกับข้อมูลเชิงพฤติกรรม กลุ่มตัวอย่างเป็นอาสาสมัคร เพศหญิง จำนวน 60 คน อายุระหว่าง 25-60 ปี ในจังหวัดชลบุรี ใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ เครื่องบันทึกไฟฟ้าสมองระบบ Neuroscan และผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายที่ติดป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบ วิเคราะห์ข้อมูลด้วย ค่าสถิติพื้นฐาน t-test และ Repeated Measures ANOVA ผลการวิจัยปรากฏว่า
- ป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์น้ำตาลทรายที่ออกแบบด้วยปัจจัยด้านการออกแบบ 3 ด้าน ได้แก่ รูปภาพ สี และตัวอักษร ผ่านการจัดองค์ประกอบป้ายฉลากบรรจุบรรจุภัณฑ์ 2 รูปแบบ คือ แบบทางเดียวกัน และแบบเน้นจุดสนใจ จำนวนทั้งสิ้น 216 ป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์
- ข้อมูลเชิงคลื่นไฟฟ้าสมอง แสดงให้เห็นว่า ป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์น้ำตาลทรายรูปแบบภาพจริง สีชมพูระดับคล้ำ และตัวอักษรหนา ที่จัดรูปแบบแบบทางเดียวกัน ทำให้เกิดการจดจำและความพึงพอใจมากที่สุด ส่วนข้อมูลเชิงพฤติกรรม แสดงให้เห็นว่า รูปแบบภาพดัดแปลง สีชมพูระดับอ่อน และตัวอักษรเอียง ที่จัดรูปแบบแบบเน้นจุดสนใจ มีค่าเฉลี่ยคะแนนความพึงพอใจสูงสุด
- ผลของยอดขายผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายที่ติดป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบโดยใช้ข้อมูลเชิงคลื่นไฟฟ้าสมอง พบว่า การติดป้ายฉลากดังกล่าวทำให้ขายผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายได้เพิ่มขึ้น กล่าวคือ วิธีการทางระบบประสาทสามารถศึกษารูปแบบป้ายฉลากบรรจุภัณฑ์ที่มีอิทธิพลและมีบทบาทสำคัญในการทำนายพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคได้
Article Details
ประเภทบทความ
บทความวิจัย (Research Articles)
ผลงานที่ได้รับการตีพิมพ์ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิทยาการวิจัยและวิทยาการปัญญา
เอกสารอ้างอิง
ชูชัย สมิทธิไกร. (2561). พฤติกรรมผู้บริโภค. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
เพ็ญประภา เพชระบูรณิน. (2557). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกปลูกอ้อยของเกษตรกรในอําเภอนํ้าพอง จังหวัดขอนแก่น. ใน การประชุมวิชาการเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา ครั้งที่ 15: The 15th Graduate Research Conferences (หน้า 449-460). ขอนแก่น: มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
Arias-Carrión, O., Stamelou, M., Murillo-Rodríguez, E., Menéndez-González, M., & Pöppel, E. (2010). Dopaminergic reward system: A short integrative review. International Archives of Medicine, 24(3), 1-6.
Baxter, M. G., & Murray, E. A. (2002). The amygdala and reward. Nature Reviews Neuroscience, 3(7), 563-573.
Dhir, S., & Sharma, B. (2012). Packaging: Changing with the change. International Journal of Research in Management, 4(2), 113-121.
Ding, Y., Guo, F., Zhang, X., Qu, Q. & Liu, W. (2016). Using event related potentials to identify a user's behavioural intention aroused by product form design. Applied Ergonomics, 55, 117-123.
Edmonds, W. A., & Kennedy, T. D. (2017). An applied guide to research designs: quantitative, qualitative, and mixed methods (2nd ed.). Los Angeles: Sage Publications.
Etzel, W., & Stanton. (1997). Marketing. (13th ed.). New York: McGraw-Hill.
Guo, F., Ding, Y., Wang, T., Liu, W., & Jin, H. (2016). Applying event related potentials to evaluate user preferences toward smartphone form design. International Journal of Industrial Ergonomics, 54, 57-64.
Gravetter, F. J., & Forzano, L. B. (2012). Research methods for the behavioral sciences (International ed.). Wadsworth: Cengage Learning.
Kotler, P., Bowen, J. T., Makens, J., & Baloglu, S. (2017). Marketing for hospitality and tourism. Boston: Pearson Education.
Khushaba, R. N., Greenacre, L., Al-Timemy, A., & Al-Jumaily, A. (2015). Event-related potentials of consumer preferences. Procedia Computer Science, 76, 68-73.
Kotler, P. (2012). Marketing Management. New Jercey: Pearson Education.
Lindström, M. (2008). Buy ology: Truth and Lies about Why We Buy. New York: Broadway Books.
Mendoza-Halliday, D., Torres, S., & Martinez-Trujillo, J.C. (2014). Sharp emergence of feature selective sustained activity along the dorsal visual pathway. Nature Neuroscience, 17(9), 1255-1262.
Omigie, D. An intracranial EEG study of the neutral dynamics of musical valence processing
Omigie, D., Dellacherie, D., Hasboun, D., George, N., Clement, S., Baulac, M., & Samson, S. (2014). An intracranial EEG study of the neural dynamics of musical valence processing. Cerebral Cortex, 25(11), 4038-4047.
Poole, B. D., & Gable, P. A. (2014). Affective motivational direction drives asymmetric frontal hemisphere activation. Experimental Brain Research, 232(7), 2121-2130.
Rangan, V., Das, N., & Gerald, Z. (1998). The pedagogy of executive education in business markets. Journal of Business-to-Business Marketing, 5(1/2), 65-70.
Simone, K., Enrique, S., & Jurgen, G. (2016). Multiple “Buy Buttons” in the brain: Forecasting chocolate sales at point-of-sale based on functional brain activation using fMRI. NeuroImage, 136(1), 122–128.
Solnais, C., Andreu-Perez, J., Sánchez-Fernández, J., & Andréu-Abela, J. (2013). The contribution of neuroscience to consumer research: A conceptual framework and empirical review. Journal of Economic Psychology, 36, 68-81.
Touhami, Z. O., Benlafkih, L., Jiddane, M., Cherrah, Y., Malki, H. O. E., & Benomar, A. (2011). Neuromarketing: Where marketing and neuroscience meet. African Journal of Business Management, 5(5), 1528-1532.
เพ็ญประภา เพชระบูรณิน. (2557). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกปลูกอ้อยของเกษตรกรในอําเภอนํ้าพอง จังหวัดขอนแก่น. ใน การประชุมวิชาการเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา ครั้งที่ 15: The 15th Graduate Research Conferences (หน้า 449-460). ขอนแก่น: มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
Arias-Carrión, O., Stamelou, M., Murillo-Rodríguez, E., Menéndez-González, M., & Pöppel, E. (2010). Dopaminergic reward system: A short integrative review. International Archives of Medicine, 24(3), 1-6.
Baxter, M. G., & Murray, E. A. (2002). The amygdala and reward. Nature Reviews Neuroscience, 3(7), 563-573.
Dhir, S., & Sharma, B. (2012). Packaging: Changing with the change. International Journal of Research in Management, 4(2), 113-121.
Ding, Y., Guo, F., Zhang, X., Qu, Q. & Liu, W. (2016). Using event related potentials to identify a user's behavioural intention aroused by product form design. Applied Ergonomics, 55, 117-123.
Edmonds, W. A., & Kennedy, T. D. (2017). An applied guide to research designs: quantitative, qualitative, and mixed methods (2nd ed.). Los Angeles: Sage Publications.
Etzel, W., & Stanton. (1997). Marketing. (13th ed.). New York: McGraw-Hill.
Guo, F., Ding, Y., Wang, T., Liu, W., & Jin, H. (2016). Applying event related potentials to evaluate user preferences toward smartphone form design. International Journal of Industrial Ergonomics, 54, 57-64.
Gravetter, F. J., & Forzano, L. B. (2012). Research methods for the behavioral sciences (International ed.). Wadsworth: Cengage Learning.
Kotler, P., Bowen, J. T., Makens, J., & Baloglu, S. (2017). Marketing for hospitality and tourism. Boston: Pearson Education.
Khushaba, R. N., Greenacre, L., Al-Timemy, A., & Al-Jumaily, A. (2015). Event-related potentials of consumer preferences. Procedia Computer Science, 76, 68-73.
Kotler, P. (2012). Marketing Management. New Jercey: Pearson Education.
Lindström, M. (2008). Buy ology: Truth and Lies about Why We Buy. New York: Broadway Books.
Mendoza-Halliday, D., Torres, S., & Martinez-Trujillo, J.C. (2014). Sharp emergence of feature selective sustained activity along the dorsal visual pathway. Nature Neuroscience, 17(9), 1255-1262.
Omigie, D. An intracranial EEG study of the neutral dynamics of musical valence processing
Omigie, D., Dellacherie, D., Hasboun, D., George, N., Clement, S., Baulac, M., & Samson, S. (2014). An intracranial EEG study of the neural dynamics of musical valence processing. Cerebral Cortex, 25(11), 4038-4047.
Poole, B. D., & Gable, P. A. (2014). Affective motivational direction drives asymmetric frontal hemisphere activation. Experimental Brain Research, 232(7), 2121-2130.
Rangan, V., Das, N., & Gerald, Z. (1998). The pedagogy of executive education in business markets. Journal of Business-to-Business Marketing, 5(1/2), 65-70.
Simone, K., Enrique, S., & Jurgen, G. (2016). Multiple “Buy Buttons” in the brain: Forecasting chocolate sales at point-of-sale based on functional brain activation using fMRI. NeuroImage, 136(1), 122–128.
Solnais, C., Andreu-Perez, J., Sánchez-Fernández, J., & Andréu-Abela, J. (2013). The contribution of neuroscience to consumer research: A conceptual framework and empirical review. Journal of Economic Psychology, 36, 68-81.
Touhami, Z. O., Benlafkih, L., Jiddane, M., Cherrah, Y., Malki, H. O. E., & Benomar, A. (2011). Neuromarketing: Where marketing and neuroscience meet. African Journal of Business Management, 5(5), 1528-1532.
