Satisfaction Toward Marketing Mix (7Ps) of Thai Tourists Kanom Jeen Restaurants in Mueang District, Nakhon Si Thammarat Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This research aimed to study 1) To explore demographic data of Thai tourists who have travelled to Muang district, Nakhon Si Thammarat province. 2) To study behaviour of Thai tourists who have travelled to and visited Kanom Jeen restaurants in Muang district, Nakhon Si Thammarat province. 3) To study Thai tourists’ satisfaction level toward marketing mix of Kanom Jeen restaurants in Muang district, Nakhon Si Thammarat province. The questionnaire was used as a tool to collect data with 400 Thai tourists travelling in Mueang district, Nakhon Si Thammarat province. The data was analyzed employing related statistics. The result showed the followings. 1) Most of the participants were 201 men (50.25%). 178 of them aged between 41-60 years old (44.50%). 183 participants graduated from high school (45.75%). 156 participants worked as an employee in private organization (39%). In addition, 176 participants earned 15,000-30,000 Baht per month (44%). 2) The results of tourist’s behavior revealed that most of the participants planned to stay at Nakhon Si Thammarat province for 4-5 days (191 participants, 47.75%). 119 of them traveled with family (29.80%). Also, 170 participants (42.50%) reported their food expenses for more than 200 Baht a day per person. 3) Considering level of tourists’ satisfaction, their satisfaction towards Kanom Jeen restaurants in Mueang district, Nakhon Si Thammarat province in each aspect were high level of satisfaction towards the price, the product and the place (`X = 3.84, S.D. = 0.97), (`X = 3.81, S.D. = 0.87) and (`X = 3.76, S.D. = 0.99), respectively. Moderate level of satisfaction towards the physical evidence, the marketing promotion, the people, and the process services (`X = 3.34, S.D. = 1.01), (`X = 3.09, S.D. = 0.91), (`X = 3.01, S.D. = 1.04) and (`X = 2.88, S.D. = 1.06), respectively.
S.D. = 1.04) and (`X = 2.88, S.D. = 1.06), respectively.
Article Details
References
กลุ่มงานยุทธศาสตร์และข้อมูลเพื่อการพัฒนาจังหวัด. สำนักงานจังหวัดนครศรีฯ. 2561. นครศรีฯ 2561. สืบค้นเมื่อ 20 มิถุนายน 2561 จำก www.nakhonsithammarat.go.th
จิราพร วรเวชวิทยา. 2559. ส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อความพึงพอใจในการใช้บริการ ห้องอาหารครัวเมืองราช. วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย. มหาวิทยาลัยศิลปากร.
ฉัตยาพร เสมอใจ. 2549. การจัดการและตลาดบริการ. ซีเอ็ดยูเคชั่น: กรุงเทพฯ
ชวัล เอี่ยมสกุลรัตน์. 2558. ปัจจัยที่ส่งผลต่อความพึงพอใจในการบริโภคอาหารนานาชาติของ ประชากรใน กรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต คณะบริหารธุรกิจ. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ปาริชาติ เบ็ญฤทธิ์. 2559. ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจของลูกค้าร้านอาหารไทยในประเทศมาเลเซีย. วารสารกระแสวัฒนธรรม. 17(32):59-72.
รสสุคนธ์ รสชะเอม. 2553. ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมและความพึงพอใจของลูกค้าที่มาใช้บริการ ร้านอาหารในตลาดกลางเพื่อเกษตรกรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา. วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ. มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา.
ลัดดา ปิ่นเกล้า. 2556. พฤติกรรมและความพึงพอใจของผู้บริโภคในการเข้าใช้บริการ ร้านอาหาร ประเภทฟาสต์ฟู้ด ในสถานีบริการน้ำมัน บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ในเขตกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระปริญญา มหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ. สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์.
วิไลวรรณ บุญวิเซ็นต์ 2556. การศึกษาความพึงพอใจต่อส่วนประสมทางการตลาดบริการของ ร้าน ริวชาบู ชาบู สาขาสยามสแควร์. สารนิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต วิทยาลัยบัณฑิตศึกษาด้านการจัดการ. มหาวิทยาลัยศรีปทุม
วีระพงษ์ ภู่สว่าง. 2560. ความพึงพอใจต่อส่วนประสมทางการตลาดของร้านอาหารและเครื่องดื่มชุมชนตรอกวังหลัง กรุงเทพมหานคร. สำรนิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรม การบริการและการท่องเที่ยว. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ. 2546. การบริหารการตลาดยุคใหม่. สำนักพิมพ์ไดมอน อิน บิสสิเนตเวิรล์: กรุงเทพฯ
ศิวฤทธิ์ พงศกรรังคศิลป์. 2555. หลักการตลาด. สำนักพิมพ์ท้อป: กรุงเทพฯ สำนักงานปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา. 2560. รายงานภาวะเศรษฐกิจท่องเที่ยว ฉบับที่ 7 (มกราคม-มีนาคม 2560). สืบค้นเมื่อ 20 มิถุนายน 2561 จำก https://www.mots.go.th/ewt_dl_link.php ?nid =8404
เสรี วงศ์มณฑา. 2542. พฤติกรรมผู้บริโภค. กรุงเทพฯ: ธีระฟิล์ม และไซแท็กซ์: กรุงเทพฯ
อัปษรศรี ม่วงคง. 2552. ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการใช้บริการ ความพึงพอใจโดยรวมของลูกค้าที่มาใช้บริการ ภัตตาคารลอยน้ำเรือริเวอร์ไซด์. ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาการตลาด. มหาวิทยาลัย ศรีนครินทรวิโรฒ.
Cronbach, Lee J. 1970. Essentials of Psychological Testing. New York: Harper and Row Publishers. [15] Wongnai. 2560. ร้านอาหารยอดนิยม ในนครศรีฯ. วันที่สืบค้น 20 กุมภาพันธ์ 2560, เข้าถึงได้จาก https://www.wongnai.com/businesses?domain=1&rerank=true®ions=2993&page.number=2
Yamane, T. 1973. Statistics: An Introductory Analysis (3rd ed.). New York. Harper and Row Publications.727-728.