กลยุทธ์ความได้เปรียบในการแข่งขันของโรงแรมและที่พักขนาดกลางและขนาดย่อมในกรุงเทพมหานคร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อศึกษาปัจจัยการจัดการธุรกิจโรงแรมและที่พักขนาดกลางและขนาดย่อมในกรุงเทพมหานคร (2) เพื่อศึกษาปัจจัยกลยุทธ์ความได้เปรียบในการแข่งขันของโรงแรมและที่พักขนาดกลางและขนาดย่อมในกรุงเทพมหานคร (3) เพื่อวิเคราะห์ปัจจัยการจัดการธุรกิจที่มีอิทธิพลต่อความได้เปรียบในการแข่งขันของโรงแรมและที่พักขนาดกลางและขนาดย่อมในกรุงเทพมหานคร (4) เพื่อศึกษากลยุทธ์ความได้เปรียบในการแข่งขันของโรงแรมและที่พักขนาดกลางและขนาดย่อมในกรุงเทพมหานคร ระเบียบวิธีวิจัยเป็นการวิจัยเชิงปริมาณ โดยกลุ่มตัวอย่างเป็นผู้บริหารของโรงแรม จำนวน 540 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ แบบสอบถาม ซึ่งมีค่าความเชื่อมั่นเท่ากับ 0.975 การวิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติเชิงอ้างอิง ได้แก่ การวิเคราะห์การถดถอยพหุคูณแบบเป็นขั้นตอน
ผลการวิจัยพบว่า (1) ปัจจัยการจัดการธุรกิจของโรงแรมและที่พักขนาดกลางและขนาดย่อมในกรุงเทพมหานคร ภาพรวมอยู่ในระดับมาก ( = 3.99, SD = .58) (2) ปัจจัยกลยุทธ์ความได้เปรียบในการแข่งขันของโรงแรมและที่พักขนาดกลางและขนาดย่อมในกรุงเทพมหานคร ภาพรวมอยู่ในระดับมาก (
= 4.11, SD = .65) (3) ปัจจัยการจัดการธุรกิจที่มีอิทธิพลต่อความได้เปรียบในการแข่งขันของโรงแรมและที่พักขนาดกลางและขนาดย่อมในกรุงเทพมหานคร ได้แก่ ด้านการสร้างความแตกต่าง คือ การจัดการธุรกิจด้านการตลาด มีค่าอิทธิพลสูงสุดที่ 0.4142 ด้านการตอบสนองอย่างรวดเร็ว คือ การจัดการธุรกิจด้านการตลาด มีค่าอิทธิพลสูงสุดที่ 0.3797 ด้านการเป็นผู้นำ ต้นทุน คือ การจัดการธุรกิจด้านการเงิน มีค่าอิทธิพลสูงสุดที่ 0.3213 และด้านศักยภาพพนักงาน คือ การจัดการธุรกิจด้านการตลาด มีค่าอิทธิพลสูงสุดที่ 0.3759 และ (4) กลยุทธ์ความได้เปรียบในการแข่งขันของโรงแรมและที่พักขนาดกลางและขนาดย่อมในกรุงเทพมหานคร ประกอบด้วย 4 กลยุทธ์ ได้แก่ กลยุทธ์การสร้างความแตกต่าง กลยุทธ์การตอบสนองอย่างรวดเร็ว กลยุทธ์ด้านการเป็นผู้นำต้นทุน และกลยุทธ์ด้านศักยภาพพนักงาน
Article Details
บทความวิชาการ บทความวิจัย และบทวิจารณ์หนังสือในวารสารดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ เป็นความคิดเห็นของผู้เขียน มิใช่ของคณะผู้จัดทำ และมิใช่ความรับผิดชอบของสมาคมปรัชญาดุษฎีบัณฑิตทางสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง (กรณีการทำวิจัยในมนุษย์ ผู้วิจัยต้องผ่านการอบรมจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ และนำหลักฐานมาแสดง)
เอกสารอ้างอิง
Bordean, O.-N., & Borza, A. (2014). Strategic management practices within the Romanian hotel industry. Contemporary Approaches and Challenges of Tourism Sustainability, 16(8), 1238 -1252.
Department of Business Development. (2010). A study of the status and competitiveness of hotel business in Thailand. Ministry of Commerce [In Thai]
Enz, C. A. (2011). Competing successfully with other hotels: The role of strategy. New York: Cornell University, School of Hotel Administration.
Fraj, E., Matute, J., & Melero, I. (2015). Environmental strategies and organizational competitiveness in the hotel industry: The role of learning and innovation as determinants of environmental success. Tourism Management, 46, 30-42.
Hatten, T. S. (2012). Small business management entrepreneurship and beyond (5th ed.). Mason, OH: South-Western Cengage Learning.
Katz, J. A., & Green, R. P. (2014). Entrepreneurial small business (4th ed.). New York: McGraw-Hill.
Koseoglu, M. A., Ross, G., & Okumus, F. (2016). Competitive intelligence practices in hotels. International Journal of Hospitality Management, 53, 161-172.
Krungsri Research. (2019). Hotel in downtown Bangkok: Thailand industry outlook 2019-2021. Bangkok: Author. [In Thai]
LH Bank Business Research Office. (2014). Hotel business in Bangkok. Bangkok: Author. [In Thai]
Pilomphanich, M., & Promsit, S. (2016). Strategy of competitive advantage in hotel business in Bangkok with green marketing. Suan Dusit University Graduate School Academic Journal, 12(2), 62-70. [In Thai]
Porter, M. E. (1985). Competitive advantage: Creating and sustaining superior performance. New York: The Free Press.
Porter, M. E. (1996). What is strategy?. Harvard Business Review, 74(6) 61-78.
Prabawani, B. (2013). Measuring SMEs’ sustainability: A literature review and agenda for research. International Journal of Management and Sustainability, 2(12), 193-207.
Stylos, N., & Vassiliadis, C. A. (2015). Differences in sustainable management between four-and five-star hotels regarding the perceptions of three-pillar sustainability. Journal of Hospitality Marketing & Management, 24(8), 791-825.
Suksrisawat, O., & Limim, P. (2014). To create a competitive advantage in the competitive business of entrepreneurs stay in Chonburi. The 7th National Conference on Technical Education, King Mongkut’s University of Technology North Bangkok. [In Thai]
Wanitchbancha, K. (2011). Statistics for research (6th ed.). Bangkok: Dharmasarn. [In Thai]
