ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการจัดส่งอาหารถึงที่ในเขตอำเภอเมืองนครราชสีมา

Main Article Content

วันเฉลิม ดวงกันยา
สุธาทิพย์ ภู่บุบผาพันธ์

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาพฤติกรรมการใช้บริการจัดส่งอาหารถึงที่ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา 2) ศึกษาระดับความสำคัญของปัจจัยในการตัดสินใจเลือกใช้บริการจัดส่งอาหารถึงที่ ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา และ 3) เปรียบเทียบปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการ จัดส่งอาหารถึงที่ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา จำแนกตามกลุ่มเลือกใช้บริการ และกลุ่มอาจจะใช้ หรือไม่แน่ใจ กลุ่มตัวอย่างเป็นลูกค้าที่ใช้บริการจัดส่งอาหารถึงที่จำนวนทั้งหมด 456 คน โดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการวิจัยสำหรับการเก็บข้อมูลมาวิเคราะห์ค่าความถี่ ค่าร้อยละ และการทดสอบค่าทีเพื่อทดสอบความแตกต่างหรือเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการของกลุ่มตัวอย่าง ผลการศึกษาพบว่า 1) พฤติกรรมการใช้บริการจัดส่งอาหารถึงที่ส่วนใหญ่ใช้บริการจัดส่งอาหารถึงที่ในวันจันทร์ - ศุกร์ มีประสบการณ์ในการใช้บริการมากกว่า 5 ครั้ง และสถานที่ที่ให้จัดส่งส่วนมากเป็นที่พักอาศัยช่องทางในการสั่งซื้ออาหารผ่านแอปพลิเคชันบนโทรศัพท์มือถือ และราคาเฉลี่ยของค่าอาหารที่สั่งซื้อต่อครั้ง 100 - 500 บาท 2) ความสำคัญของปัจจัยในการตัดสินใจเลือกใช้บริการของกลุ่มอาจจะใช้หรือไม่แน่ใจอยู่ในระดับมาก คือ ปัจจัยรูปลักษณ์ของอาหาร และความสำคัญของปัจจัยในการตัดสินใจเลือกใช้บริการของกลุ่มเลือกใช้บริการอยู่ในระดับมากที่สุด คือ ปัจจัยจัดส่งได้ตรงตามสถานที่ที่ระบุไว้ 3) ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการส่งอาหารถึงที่ของกลุ่มที่เลือกใช้บริการกับกลุ่มอาจจะใช้หรือไม่แน่ใจแตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญที่ระดับความเชื่อมั่น 90 % มี 2 ปัจจัย คือ การอัปเดตรายละเอียดเมนูอาหารให้ทันสมัยตลอดเวลา และปัจจัยที่มีร้านอาหารให้เลือกหลากหลาย

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
ดวงกันยา ว., & ภู่บุบผาพันธ์ ส. (2019). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการจัดส่งอาหารถึงที่ในเขตอำเภอเมืองนครราชสีมา. วารสาร มทร.อีสาน ฉบับมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 6(1), 13–125. สืบค้น จาก https://so05.tci-thaijo.org/index.php/RMUTI_SS/article/view/199522
ประเภทบทความ
บทความวิจัย
ประวัติผู้แต่ง

วันเฉลิม ดวงกันยา, สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี นครราชสีมา

สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี นครราชสีมา

สุธาทิพย์ ภู่บุบผาพันธ์, สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี นครราชสีมา

สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี นครราชสีมา

เอกสารอ้างอิง

กรมการปกครอง. (2560). ระบบสถิติทางการทะเบียน. เข้าถึงเมื่อ (26 สิงหาคม 2561). เข้าถึงได้จาก (http://stat.dopa.go.th/stat/statnew/upstat_age.php)

พจนีย์ ปัญญาใจ และบุญฑวรรณ วิงวอน. (2559). ปัจจัยเชื่อมโยงของความพึงพอใจที่มีอิทธิพลต่อความสัมพันธ์ระหว่างคุณภาพบริการ และความภักดีของลูกค้าพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์. วารสารบัณฑิตศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร. ปีที่ 13, ฉบับที่ 63, หน้า 203-212

พรรณี สวนเพลง. (2555). การศึกษาความเป็นไปได้ร้านอาหารอร่อยกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต

ยุทธ ไกยวรรณ์. (2557). การวิเคราะห์สถิติหลายตัวแปรสำหรับงานวิจัย: Multivariate Statistical Analysis for Research. พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพมหานคร: สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

วศินี อิ่มธรรมพร. (2559). การยอมรับเทคโนโลยี ความสะดวกในการใช้บริการ และการตลาดผ่านสื่อสังคมออนไลน์ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจใช้บริการสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชันของผู้บริโภคกลุ่มเจนเนอเรชั่นวาย (Gen Y) ในกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระหลักสูตรปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2559). จับตาปี 60 สั่งอาหารออนไลน์หนุนตลาด Delivery โตร้อยละ 11 - 15 สวนทางภาพรวมธุรกิจร้านอาหารที่เติบโตเพียงเล็กน้อย. ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ฉบับส่งสื่อมวลชน. ปีที่ 22, ฉบับที่ 2797, หน้า 1-4

DeLone, W. H. and McLean, E. R. (2003). The DeLone and McLean Model of Information System Success: A Ten-Year Update. Journal of Management Information Systems Research. Vol. 19, No. 4, pp. 9-30

Ghajargar, Maliheh, Zenezini, Giovanni, and Montanaro, Teodoro. (2016). Home Delivery Services: Innovations and Emerging needs. In 8th IFAC Conference on Manufacturing Modelling, Management and Control MIM 2016. Troyes, France, 28-30 June 2016. pp. 1371-1376

Michelle A. Morganosky and Brenda J. Cude. (2000). Consumer Response to Online Grocery Shopping. International Journal of Retail and Distribution Management. Vol. 28, Issue 1, pp. 17-26. DOI: 10.1108/09590550010306737

Parasuraman, A., Zeithaml, Valarie A., and Berry, Leonard L. (1991). SERQUAL: A Multiple-Item Scale for Measuring Consumer Perceptions of Service Quality. Journal of Retailing. Vol. 64, Number 1, pp. 12-40

Serkan Aydin and Gökhan Özer. (2005). The Analysis of Antecedents of Customer Loyalty in the Turkish Mobile Telecommunication Market. European Journal of Marketing. Vol. 39, Issue 7/8, pp. 910-925. DOI: 10.1108/03090560510601833

Shu-Fang Lai. (2013). The Consumers Characteristics Analysis of Low Temperature Home Delivery. Jurnal Teknik Industri. Vol. 15, No. 2, pp. 85-94. DOI: 10.9744/jti.15.2.85-94

Kitthandeachaorn, T. (2016). Customer Buying Decision Process Using Online Platform for Online Food Delivery in Thailand. An Independent Study Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of Master of Science Program in Marketing. Faculty of Commerce and accountancy, Thammasat University.

Tony, A., Seewon, R., and Ingoo, H. (2004). The Impact of the Online and Offline Features on the user Acceptance of Internet Shopping Malls. Electronic Commerce Research and Applications. Vol. 3, Issue 4, pp. 405-420. DOI:10.1016/j.elerap.2004.05.001

Yamane, T. (1973). Statistics: An Introductory Analysis. 3rd Edition. New York: Harper and Row Publication