การพัฒนาเครือข่ายผู้ประกอบการธุรกิจที่พักขนาดเล็ก เพื่อการจัดการวิกฤตการณ์อย่างยั่งยืน ในเขตพื้นที่อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

Main Article Content

ชิษณุ เอี่ยมสะอาด
ระชานนท์ ทวีผล

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์บริบทและสภาพการณ์ในการดำเนินธุรกิจที่พักขนาดเล็กของกลุ่มผู้ประกอบการและการพัฒนาเครือข่ายผู้ประกอบการธุรกิจที่พักขนาดเล็ก เพื่อการจัดการวิกฤตการณ์อย่างยั่งยืน เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพด้วยวิธีปรากฏการณ์วิทยา เก็บข้อมูลด้วยวิธีการสัมภาษณ์เชิงลึก จากผู้ให้ข้อมูลหลักที่เป็นกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจที่พักขนาดเล็กในเขตพื้นที่อำเภอปราณบุรี 17 คน พร้อมกับเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยวิธีการสนทนากลุ่มกับตัวแทนกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจที่พักขนาดเล็ก หน่วยงานภาครัฐ นักวิชาการในอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว นักท่องเที่ยว และผู้ประกอบการธุรกิจบริการอื่น ๆ ทั้งหมด 25 คน ผลการศึกษาพบว่า 1) บริบทและสภาพการณ์การดำเนินงานของผู้ประกอบการธุรกิจที่พักขนาดเล็ก ได้แก่ 1.1) การลดภาระค่าใช้จ่ายการดำเนินกิจการ การเพิ่มรูปแบบบริการห้องพักแบบรายเดือนและแบบเหมา การเข้าร่วมโครงการเราเที่ยวด้วยกันของภาครัฐ การเพิ่มช่องทางการสำรองห้องพักและการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อสังคมออนไลน์ และ 1.2) ข้อจำกัดของจำนวนพนักงานและจำนวนห้องพักไม่เพียงพอต่อการรองรับในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว และ 2.1) การพัฒนาเครือข่ายผู้ประกอบการธุรกิจที่พักขนาดเล็กต้องมีการกำหนดลักษณะและจำนวนสมาชิกเป็นรูปแบบเครือข่ายแนวราบกำหนดกิจกรรมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างสมาชิกเป็นทั้งรูปแบบทางการและไม่เป็นทางการ กำหนดผู้ประสานงานเครือข่ายผ่านการติดต่อผ่านสื่อสังคมออนไลน์ 2.2)  การจัดการวิกฤตการณ์อย่างยั่งยืน ประกอบด้วย 2.2.1) ระยะก่อนเกิดวิกฤติการณ์เป็นการวางแผนเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับรับมือกับวิกฤตการณ์ 2.2.2) ระยะเกิดวิกฤตการณ์เป็นการวางแผนสื่อสารเพื่อลดขนาดวิกฤตการณ์กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และ 2.2.3) ระยะหลังเกิดวิกฤตการณ์เป็นการวางแผนพื้นฟูเพื่อสร้างความเชื่อมั่นต่อภาพลักษณ์องค์กร

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
เอี่ยมสะอาด ช., & ทวีผล ร. (2024). การพัฒนาเครือข่ายผู้ประกอบการธุรกิจที่พักขนาดเล็ก เพื่อการจัดการวิกฤตการณ์อย่างยั่งยืน ในเขตพื้นที่อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์. วารสาร มทร.อีสาน ฉบับมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 11(1), 16–30. สืบค้น จาก https://so05.tci-thaijo.org/index.php/RMUTI_SS/article/view/268740
ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา. (2564). แผนกลยุทธ์เพื่อการขับเคลื่อนการท่องเที่ยวสีขาวภายใต้โมเดลเศรษฐกิจ BCG พ.ศ. 2564 - 2565. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา

กลุ่มงานยุทธศาสตร์และข้อมูลเพื่อการพัฒนาจังหวัด. (2564). แผนพัฒนาจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ พ.ศ. 2566 - 2570. ประจวบคีรีขันธ์ : สำนักงานจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กลุ่มงานยุทธศาสตร์และข้อมูลเพื่อการพัฒนาจังหวัด

เก็จนก เอื้อวงศ์. (2562). การสนทนากลุ่ม : เทคนิคการเก็บข้อมูลเชิงคุณภาพที่มีประสิทธิภาพ. วารสารศึกษาศาสตร์ มสธ. ปีที่ 12 ฉบับที่ 1 หน้า 17-30

ชัญญาภัค หล้าแหล่ง, เชษฐ์ ใจเพชร และวิชชุดา เอื้ออารี. (2561). การสร้างเครือข่ายทางธุรกิจกับความได้เปรียบทางการแข่งขันของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่จังหวัดชุมพร. วารสารวิชาการ Veridian E-Journal, Silpakorn University สาขามนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์และศิลปะ. ปีที่ 11 ฉบับที่ 2 หน้า 3447- 3464

บุหลันฉาย สมรรถนเรศวร์, อมรา รัตตากร และชยุตม์ วะนา. (2561). กลยุทธ์การจัดการที่ยั่งยืนของธุรกิจขนาดกลางประเภทโรงแรมและที่พักในกรุงเทพมหานคร. วารสารบริหารธุรกิจศรีนครินทรวิโรฒ. ปีที่ 9 ฉบับที่ 1 หน้า 41-53

ผ่องพรรณ ตรัยมงคลกูล และสุภาพ ฉัตราภรณ์. (2555). การออกแบบการวิจัย. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

พชรรัตน์ วิริยะสืบพงศ์ และเพชรประกาย กุลตังวัฒนา. (2564). การวิจัยและพัฒนาการขยายโอกาสอุตสาหกรรมโรงแรมไทย. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม. ปีที่ 15 ฉบับที่ 1 หน้า 91-103

พชรพจน์ นันทรามาศ, กิตติพงษ์ เรือนทิพย์ และจารุวรรณ เหล่าสัมฤทธิ์. (2563). เจาะพฤติกรรมท่องเที่ยวใน New Normal : เมื่อโควิดทำชีวิตเปลี่ยน. กรุงเทพมหานคร : กรุงไทยคอมพาส

พัฒนาภา ธาดาสิริโชค. (2563). กลยุทธ์การปรับตัวด้านการบริหารจัดการโรงแรมในสภาวการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัส โคโรนา 2019 กรณีศึกษา โรงแรมเดอะภัทราพระราม 9. วิทยานิพนธ์หลักสูตร บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร

ภีราวิชญ์ ชัยมาลา และสิริสาสน์ พันธ์มณี. (2563). การสร้างเครือข่ายและศูนย์กลางบริการข้อมูลธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดเชียงราย. วารสารสังคมศาสตร์และมานุษยวิทยาเชิงพุทธ. ปีที่ 5 ฉบับที่ 7 หน้า 169-182

เมทนี มหาพรหม และอมราวดี ไชยโย. (2563). การจัดการภาวะวิกฤตของธุรกิจที่พักแรมในประเทศไทยภายใต้วิกฤตการณ์ COVID-19. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี. ปีที่ 14 ฉบับที่ 3 หน้า 685-700

ศูนย์วิจัยธนาคารออมสิน. (2563). ธุรกิจโรงแรม. เข้าถึงเมื่อ (8 พฤศจิกายน 2564). เข้าถึงได้จาก (https://www.gsbresearch.or.th/gsb/published-works/7865/?fbclid=lwARq2kOAspbAW)

สุชาติ อุทัยวัฒน์, กมลพร กัลยาณมิตร, สถิตย์ นิยมญาติ และทัศนีย์ ลักขณาภิชนชัช. (2564). การบริหารจัดการภาวะวิกฤติธุรกิจโรงแรมไทย. วารสารครุศาสตร์ปริทรรศน์ฯ. ปีที่ 8 ฉบับที่ 2 หน้า 162-178

สุเมธ กมลศิริวัฒน์. (2564). กลยุทธ์การปรับตัวของผู้ประกอบการโรงแรมที่ได้รับมาตรฐาน SHA ต่อผลกระทบ COVID-19 ในเขตกรุงเทพมหานคร ปี พ.ศ. 2563. วารสารสาระศาสตร์. ปีที่ 4 ฉบับที่ 3 หน้า 650-663

สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2563). ประเทศไทยหลังโควิดก้าวต่อไปอย่างยั่งยืน. วารสารเศรษฐกิจและสังคม (NESDC). ปีที่ 57 ฉบับที่ 2 หน้า 1-2

อารีย์วรรณ อ่วมตานี. (2549). การวิจัยเชิงคุณภาพทางการพยาบาล. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

Arzaghi, M., Genc, I. H., and Naik, S. (2023). Clustering and Hotel Room Prices in Dubai. Tourism Economics. Vol. 29 Issue 1 pp. 116-136. DOI: 10.1177/13548166211040931

Baea, J. (2021). Successful Networking Strategies for Small Businesses: Case Study for Georgian Hospitality Companies. Thesis is Submitted for Ilia State University

Brychko, M., Bilan, Y., Lyeonov, S., and Streimikiene, D. (2023). Do Changes in the Business Environment and Sustainable Development Really Matter for Enhancing Enterprise Development?. Sustainable Development. Vol. 31 No. 2 pp. 587-599. DOI: 10.1002/sd.2410

Cantillon, R. (1931). Essai Sui La Nature Du Commerce En General. London : Macmillan & Co

Danciu, V. (2013). The Sustainable Company : New Challenges and Strategies for More Sustainability. Theoretical and Applied Economics. Vol. 9 pp. 7-26

Macmillan, T. (1971). The Delphi Technique, Paper Presented at the Annual Meeting of the California Junior Colleges Associations Committee on Research and Development. Monterey: California

McLeod, M., Vaughan, D. R., Edwards, J., and Moital, M. (2024). Knowledge Sharing and Innovation in Open Networks of Tourism Businesses. International Journal of Contemporary Hospitality Management. Vol. 36 No. 2 pp. 438-456. DOI: 10.1108/IJCHM-03-2022-0326

Nastasi, B. K. and Schensul, S. L. (2005). Contributions of Qualitative Research to the Validity of Intervention Research. Journal of School Psychology. Vol. 43 Issue 3 pp. 177-195. DOI: 10.1016/j.jsp.2005.04.003

Pivcevic, S. (2009). Strategic Networks of Small Hotels-evidence from Croatia. Tourism and Hospitality Management. Vol. 15 No 2 pp. 163-175. DOI: 10.20867/thm.15.2.2

Shivkumar, S., Mehta, V., Vaddamanu, S. K., Shetty, U. A., Alhamoudi, F. H., Alwadi, M. A. M., and Minervini, G. (2023). Surgical Protocols Before and After COVID-19 a Narrative Review. Vaccines. Vol. 11 Issue 2 pp. 439-451. DOI: 10.3390/vaccines11020439

Schumpeter, J. (1910). Capitalism, socialism and democracy, Harper and Row. New York : George Allen & Unwin Publishers

Wicaksana, P. A., Taufik, K., and Prakasa, A. W. (2024). Analysis of Cooperation in the Management of Cipanas Indah Hotel and Resort Between the Regional Government of Garut Regency and Private Companies in Connection with Post Transition Staffing Positions. International Journal of Engineering Business and Social Science. Vol. 2, No 3, pp. 1054-1059. DOI: 10.58451/ijebss.v2i03.128