Consumption Behavior perception attitude and the marketing mix of consumers towards the service of Chaiya Moo Krata 2

Main Article Content

Nipon Sangklom
Sasiphan Bilmanoch
Korakot Sanjit

Abstract

This research focusing on the study of consumption behavior perception and attitude to the marketing mix of consumers towards the service of Chaiya Moo Krata 2 where having 5 branches : Permsin Branch, Bangkok University Branch, Kanchanaburi Branch,  Rangsit University Branch and Khlong Si Lam Luk Ka branch. The sample group of this research was 400 customers who used the service at Chaiya Moo Krata 2 from all 5 branches. By using a questionnaire to collect data and the statistics used in the data analysis were percentage, mean, standard deviation. The finding indicated that :  


  1. The demographic characteristics of consumers who used the service at Chaiya Moo Krata 2 found that most of them were female, under 18 years old, having marital status/living together and has a bachelor's degree. Most of them are students/students, income between 10,001 - 20,000 baht per month and have 3-5 of family members.

  2. Consumption behavior of consumers who used the service at Chaiya Moo Krat 2 found that most of the consumers used the service at this restaurant least 1 time and at the most 30 times within 6 months. Consumers come to use the service the most during the time of 3:00 PM - 7:00 PM on Saturday and Sunday. However, most consumers tend to bring 1-2 people to join the service at the shop. The group of people that consumers take to join the service is mostly friends. The branch that consumers use the most is Permsin branch. Most consumers use the service by eating at the restaurant. The food set that consumers order the most is a medium size set. However, the agenda that consumers use the most is salary opportunity. Most consumers think that they will come back to use the service at the shop again in the future. In addition, most consumers will recommend someone they know to use the service at this restaurant.

  3. The perception of consumers who come to use the service at Chaiya Moo Krata 2 which are the perception of the value, perception of quality and perception of worthiness. Overall, it's at a good level. When considering each issue, it was found that consumers perceived the value first. followed by the perception of quality. and the perceived worth, respectively.

  4. Attitudes of the marketing mix of consumers who come to use the service at Chaiya Moo Krata 2, which are location and distribution channels. marketing promotion, price, and products and services Overall, it's at a good level. When considering each issue, it was found that consumers had a good attitude in terms of locations and distribution channels first. followed by marketing promotion, price, and products and services respectively.

Article Details

How to Cite
Sangklom, N. ., Bilmanoch, S. ., & Sanjit, K. . (2023). Consumption Behavior perception attitude and the marketing mix of consumers towards the service of Chaiya Moo Krata 2. SIAM COMMUNICATION REVIEW, 22(2), 193–208. Retrieved from https://so05.tci-thaijo.org/index.php/commartsreviewsiamu/article/view/269339
Section
Research Articles

References

เกษมณี ปรีชาเพิ่มประสิทธิ์. (2553). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจและพฤติกรรมการบริโภค

อาหารญี่ปุ่นร้านซากุระของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. สารนิพนธ์บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการ, มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.

ชนสรณ์ โตกราน. (2551). พฤติกรรมการบริโภคอาหารญี่ปุ่นของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี. สารนิพนธ์หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยศรีปทุม วิทยาเขตชลบุรี.

วารุณี ตันติวงศ์วาณิชและคณะ. (2546). หลักการตลาด. พิมพ์ครั้งที่ 1 กรุงเทพฯ : บริษัทเพียรสันเอ็ดดูเคชั่น อินโดไชน่า จํากัด.

วรางคณา ครบปรัชญา. (2550). ทัศนคติและพฤติกรรมของผู้บริโภคทีÉมีต่อร้านอาหารยำแซ่บในเขตกรุงเทพมหานคร. สารนิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการตลาด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.

ศิริวรรณ เสรีรัตน์. (2537). การโฆษณาและการส่งเสริมการตลาด. กรุงเทพฯ : เอส เอ็ม เซอร์ดิท เพรส.

อดุลย์ จาตุรงคกุ. (2539). พฤติกรรมผู้บริโภค กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

อาทิตย์ ภู่ไพศาล. (2549). ความสัมพันธ์ระหว่างการรับรู้คุณภาพการบริการกับความพึงพอใจต่อต่อ

การบริการของผู้รับบริการ : กรณีศึกษาผู้รับบริการจากหน่วยบริการสุขภาพเจ้าหน้าที่และอาชีวอนามัยคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล. สารนิพนธ์สาขาวิชาจิตวิทยาอุตสาหกรรมและองค์การ ภาควิชามนุษยศาสตร์บัณฑิตวิทยาลัย สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ.

อัญชลี วงศ์วิบูลย์กุล. (2546). พฤติกรรมการบริโภคอาหารญี่ปุ่นของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. สารนิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการตลาด, มหาวิทยาลัยศรีนค รินทรวิโรฒ.

ภาษาอังกฤษ

Christopher H, Pual G. Patterson and Rhett H. Walker. (1998). Services marketing : Australia and New Zealand. Sydney : Prentice Hall.

Millet, J. D. (1954). Management in the Public Service. The quest for effective performance. New York: McGraw-Hill Book.

Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (1985). A conceptual model of service quality and its implications for future research. Journal of marketing 49 (4) pp. 41-50

ระบบออนไลน์

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย (2564) บทวิเคราะห์แนวโน้มธุรกิจ: ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดเศรษฐกิจไทยปี 65 ฟื้นตัว 2.8 – 3.7 % . เข้าถึงได้จาก https://www.kasikornbank.com/th/news/pages/kr-thai-economics-2022.aspx