The Influence of Online Media and Marketing Mix Factors to Purchase Decision of Plant Base Meat Consumer in Chiang Rai
Keywords:
Plant Base Meat, Marketing Mix, Purchase DecisionAbstract
The objective of this research is to study 1) Type of Online Media to Purchase Intention of Plant Base Meat consumer in Chiang Rai. 2) Marketing Mix to Purchase Intention of Plant Base Meat Consumer in Chiang Rai. The researcher studied from 200 Plant Base Meat Consumer in Chiang Rai. The data were collected by questionnaire and analyzed by frequency, percentage, mean, standard deviation, t-test, One-way ANOVA and Multiple Regression Analysis.
The results showed that Viewing advertising media from Facebook, Instagram, YouTube, LINE Official, TikTok correlation with purchase decision of Plant Base Meat consumer in Chiang Rai at statistically significant level of .05. And Marketing Mix Correlation with purchase decision of Plant Base Meat Consumer in Chiang Rai at statistically significant level of .05. The most important variables were Product Price Promotion and Place.
References
จิตรลัดดา กิติศรีวรพันธุ์. (2563). Plant-base meat. เข้าถึงได้จาก Food Ingredient Technology: https://www.fit-biz.com/plant-based-meat.html
ฉัตยาพร เสมอใจ. (2556). พฤติกรรมผู้บริโภค. กรุงเทพมหานคร: ซีเอ็ดยูเคชั่น.
ชุติมาภรณ์ ค้าขาย. (2561). อิทธิพลของสื่อสังคมออนไลน์ต่อพฤติกรรมเบี่ยงเบนของเด็กและเยาวชนในเขตกรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์ สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์.
นวพร นาคะริธิ. (2563). ความรู้ ทัศนคติ และพฤติกรรมการบริโภคเนื้อจากพืชของประชากรในเขตกรุงเทพมหานคร. การศึกษาอิสระปริญญาการจัดการมหาบัณฑิตวิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล.
พลอยไพลิน โพธิ์ย้อย และคณะ. (2022). อิทธิพลของสื่อออนไลน์ และปัจจัยทางการตลาดต่อความตั้งใจซื้อเนื้อจากพืช ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. บทความวิจัยหาวิทยาลัยกษตรศาสตร์.
ระวิ แก้วสุกใส และจุสปาโล ชัยรัตน์. (2556). เครือข่ายสังคมออนไลน์: กรณีเฟสบุ๊ค (Facebook) กับการพัฒนาผู้เรียน. วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินร์.
ศิขรินทร์ ยี่สุ่นเทศ วัชระ โพธิสิทธิ์. (2566). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการร้านอาหารเพื่อสุขภาพ. การบริหารและสังคมศาสตร์ปริทรรศน์.
อสมา, สายชนะ, สุชัญญา จุฑาธิปัตย์. (2566). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและการรับรู้คุณค่าที่มีอิทธิพลต่อกระบวนการตัดสินใจซื้ออาหารจากพืชของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานครและปริมฑฑล. National Graduate Conference.
Krungthai compass. (2564). ทําความรู้จัก Plant-based Food เมื่อเนื้อสัตว์จากพืชกลายเป็นเทรนด์ อาหารโลก. เข้าถึงได้จาก https://krungthai.com/Download/economyresources/EconomyResources Download_625Slide_Plant_Base_Food_24_11_63_1.pdf
Kotler, P. (1997). Marketing Management : Analysis, Planning, Implementation and Control (14 ed) Englewood Cliffs.N.J: Prentice-Hall.
Nalisa. (2564). Plant-based มาแรง! เนสท์เล่ ส่ง “Harvest Gourmet” บุกตลาดไทย เตรียมเห็นเมนูบนเชนร้านอาหารรายใหญ่ มี.ค. นี้. เข้าถึงได้จาก https://marketeeronline.co/archives/210350
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Journal of Education Academic Chiang Rai Rajabhat University
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
