เว็บไซต์ประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร กรณีศึกษาร้านข้าวต้มโอเค จังหวัดเพชรบูรณ์

ณัฐพล ชุมทางธรรม; กัญญ์กุลณัช พีรชาอัครชัย

ผู้แต่ง

ณัฐพล ชุมทางธรรม สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
กัญญ์กุลณัช พีรชาอัครชัย สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์

คำสำคัญ:

เว็บไซต์ , การประชาสัมพันธ์ , ร้านอาหาร

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์การทำวิจัย 1) เพื่อพัฒนาเว็บไซต์ประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร 2) เพื่อศึกษาคุณภาพของเว็บไซต์ประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร และ 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้ใช้ที่มีต่อเว็บไซต์ร้านอาหาร ในการศึกษาและพัฒนาระบบโดยใช้กระบวนการของวงจรการพัฒนาระบบ (System Development Life Cycle: SDLC) โดยมีกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ ผู้เชี่ยวชาญ และผู้ใช้งานที่มาใช้บริการร้านอาหาร เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ 1) เว็บไซต์ประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร 2) แบบประเมินคุณภาพเว็บไซต์ และ 3) แบบสอบถามความพึงพอใจที่มีต่อเว็บไซต์ สถิติที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการศึกษาพบว่า 1) เว็บไซต์ประชาสัมพันธ์ร้านอาหารที่พัฒนาขึ้นผู้ใช้งานสามารถจัดการกับข้อมูลสินค้า ข้อมูลหมวดหมู่สินค้า ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน ข้อมูลความคิดเห็น ข้อมูลการจองห้องอาหาร และข้อมูลของสมาชิก 2) คุณภาพของเว็บไซต์ประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร โดยภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด ( $\bar{x}$ =4.72, S.D.=0.45) และ 3) ความพึงพอใจของผู้ใช้ที่มีต่อเว็บไซต์ประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร โดยภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด ( $\bar{x}$ =4.75, S.D.=0.48) เว็บไซต์เป็นเครื่องมือในการประชาสัมพันธ์ที่สามารถนำเสนอข้อมูลเมนูอาหาร โพรโมชันต่าง ๆ และกิจกรรมพิเศษให้กับลูกค้า นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการรับรู้และภาพลักษณ์ที่ดีให้กับร้านได้

เอกสารอ้างอิง

กฤษณพงศ์ เลิศบำรุงชัย. (2564, 12 พฤษภาคม). การประชาสัมพันธ์ดิจิทัล. https://touchpoint.in.th/digital-public-relations/

กิตติ ภักดีวัฒนกุล. (2541). สร้างWeb Page แบบมืออาชีพด้วย HTML. ดวงกมลสมัย.

กุลชลี จงเจริญ, สกฤษดิ์พงษ์ ลิมปิษเฐียร, ทวีวัฒน์ วัฒนกุลเจริญ, วัฒนา มัคคสมัน, จรีลักษณ์ รัตนาพันธ์, และศศิธร บัวทอง. (2564). การพัฒนาเว็บไซต์สาขาวิชาศึกษาศาสตร์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. วารสารศึกษาศาสตร์ มสธ., 14(2), 46-58.

จตุชัย แพงจันทร์. (2553). Master in Security 2nd Edition. (พิมพ์ครั้งที่ 2). ไอดีซี.

จิตลดา คณีกุล. (2561). กลยุทธ์การสื่อสารภาพลักษณ์องค์กรในยุคประเทศไทย 4.0 กรณีศึกษากรมวิทยาศาสตร์บริการ. [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์.

ชลวรินทร์ แป้นสุวรรณ์. (2561). ลักษณะทางกายภาพ ความไว้วางใจ คุณภาพการให้บริการ คุณค่าที่รับรู้ และความพึงพอใจ ส่งผลต่อการกลับมาใช้บริการซ้ำและการบอกต่อของลูกค้าที่รับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์โรงแรมระดับ 4 ดาวขึ้นไป ในกรุงเทพมหานคร. [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

ชัชวาล ขันติคเชนชาติ และพรกรัณย์ สมขา. (2563). การพัฒนาระบบสารสนเทศผู้ใช้บริการศูนย์บริการทางการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือกภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี.วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด, 14(2), 153-164.

ณิชนันทน์ จงใจสิทธิ์ และวัชรีภรณ์ ดีสุทธิ. (2564). การพัฒนาเว็บไซต์เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OTOP อำเภอผาขาว จังหวัดเลย. วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย, 16(57), 100-109.

ธานินทร์ ศิลป์จารุ. (2551). การวิจัยและการวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติด้วย SPSS. (พิมพ์ครั้งที่ 9). บิสซิเนสอาร์แอนด์ดี.

นิภาวรรณ สุนทรโอวาท. (2555). ปัจจัยการออกแบบสภาพแวดล้อมของร้านอาหาร และระดับของร้านอาหารกรณีศึกษา: ร้านอาหารญี่ปุ่น. [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

ไพฑูรย์ โพธิสาร. (2547). มาตรวัดของลิเคอร์ท. สารานุกรมศึกษาศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 37(2547), 17-20.

ฟ้า วิไลขำ, สุธัญญา ปานทอง, ดุจรวี กรรมถัน, และนงพะงา สุขโอสถ. (2567). การพัฒนาเว็บแอปพลิเคชันเพื่อประชาสัมพันธ์เส้นทางท่องเที่ยวชุมชน จังหวัดสุโขทัย. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 43(3), 433-444.

มินดา สะและราด, สหัสวรรษ บุตรตะโคตร, สุดา เธียรมนตรี, อรยา ปรีชาพานิช, และนิชากรณ์ พันธ์คง. (2567). การพัฒนาระบบจัดการวัตถุดิบสำหรับร้านเบเกอรี่. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ, 4(2), 8-94.

ยุวดี มีพรปัญญาทวีโชค. (2553). การเปรียบเทียบระดับคุณภาพการบริการของร้านกาแฟพรีเมี่ยม แฟรนไชส์ของต่างประเทศกับแฟรนไชส์ของไทย ในเขตกรุงเทพมหานคร. [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยบูรพา.

ยูนิลีเวอร์ ฟู้ด โซลูชั่นส์. (ม.ป.ป.). 10 กลยุทธ์วิธีการจัดการร้านอาหารเพื่อเพิ่มกําไรให้ร้านคุณ. https://shorturl.asia/jLZyK.

ลาภลอย วานิชอังกูร. (2552). เรียนรู้ด้วยตนเอง Database/Query/T-SQL/Stored Procedure. ซีเอ็ดยูเคชั่น.

วงใน มีเดีย. (2565, 26 พฤษภาคม). 7 วิธีทำการตลาดผ่าน Social Media สำหรับธุรกิจร้านอาหาร. https://foodstory.co/2022/05/26/7-social-media-marketing-tips-for-restaurants/

วิชัย เจริญธรรมานนท์. (2555). แบบฝึกปฏิบัติชุดวิชาการจัดการห้องพักและการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม (Room Division and Food and Beverage Management). มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2565, 7 พฤศจิกายน). รายได้ร้านอาหาร ปี 65-66 โต แม้ต้นทุนและการรักษากำไรยังท้าทาย. https://shorturl.asia/6tuUj.

สมจิตร อาจอินทร์ และงามนิจ อาจอินทร์. (2550). หลักการวิเคราะห์และออกแบบระบบฐานข้อมูล. ขอนแก่นการพิมพ์.

สำนักงานจังหวัดเพชรบูรณ์. (2568). แผนพัฒนาจังหวัดเพชรบูรณ์ 5 ปี (พ.ศ. 2566- 2570) รอบทบทวนประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568. https://shorturl.asia/WqfvF.

สิทธิโชค วิรุณราช. (2559). ประสิทธิภาพของเครื่องมือประชาสัมพันธ์ของมหาวิทยาลัยบูรพา. [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยบูรพา

อัลทิเมท ดิจิทัล เซอร์วิส. (2562, 20 มีนาคม). บทบาท หน้าที่ ประโยชน์ และความสำคัญของเว็บไซต์. https://www.uds.co.th/article/2019/03/20/web-site/

แองก้า แบงค็อก. (2568, 30 มกราคม) . 6 กลยุทธ์การตลาดร้านอาหารที่เห็นผลจริงในปี 2025. https://anga.co.th/marketing/restaurant-marketing/

โอภาส เอี่ยมสิริวงศ์. (2560). การวิเคราะห์และออกแบบระบบ (ฉบับปรับปรุงเพิ่มเติม). ซีเอ็ดยูเคชั่น.

click. (2565, 19 สิงหาคม). เว็บไซต์ร้านอาหาร จุดขายสำคัญ สำหรับคนทำธุรกิจร้านอาหารยุคใหม่. https://www.1001click.com/blog/restaurant-website-design

Cutlip, S. M., Center, A. H., & Broom, G. M. (2006). Effective Public Relations (9th ed.). Prentice-Hall.

GRASP ASIA. (ม.ป.ป.). ข้อดีของการมีเว็บไซต์สำหรับธุรกิจขนาดเล็ก. https://shorturl.asia/ulU2L.

Mindphp. (2560, 27 ตุลาคม). รู้จักกับ Visual Studio Code (วิชวล สตูดิโอ โค้ด). https://shorturl.asia/Nrqmx.

Nguyen, S. (2023). The Development of a Responsive Website for Miyabi Sushi Restaurant. [Unpublished Bachelor Dissertation]. Centria University of Applied Sciences.

Rank Social Digital. (2024, 14 พฤษภาคม). เว็บไซต์มีความสำคัญอย่างไรกับธุรกิจอย่างไร?.https://shorturl.asia/W7Osw.

Seolnwza. (2019, 31 ตุลาคม). ใจความสำคัญของการทำเว็บไซต์และการมีเว็บไซต์. https://shorturl.asia/kqTfH.