การรับรู้ของประชาชนที่มีต่อธุรกิจโรงแรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ในจังหวัดชลบุรี
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้เป็นการศึกษาแบบผสมผสานระหว่างวิธีวิจัยเชิงคุณภาพและวิธีวิจัยเชิงปริมาณ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสภาพการบริหารจัดการด้านสิ่งแวดล้อมของธุรกิจโรงแรมในเขตจังหวัดชลบุรี 2) เพื่อศึกษาและเปรียบเทียบการรับรู้ของประชาชนที่มีต่อธุรกิจโรงแรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในเขตจังหวัดชลบุรี จำแนกตามเพศ อายุ สถานภาพการสมรส ระดับการศึกษา อาชีพและรายได้เฉลี่ยต่อเดือน โดยกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มคือ 1) ผู้ให้ข้อมูลในการศึกษาเชิงคุณภาพคือ
ผู้ประกอบธุรกิจโรงแรมจำนวน 7 แห่ง และ 2) ประชาชนที่อยู่ในพื้นที่จังหวัดชลบุรี จำนวน 400 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาเป็นแบบสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้างและแบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การเปรียบเทียบความแตกต่างของข้อมูลใช้ค่า t-test และค่า F-test ผลการศึกษาพบว่า
1. การบริหารจัดการของธุรกิจโรงแรมในเขตจังหวัดชลบุรี ผลจากการวิเคราะห์ข้อมูลพบว่า ธุรกิจโรงแรมในพื้นที่จังหวัดชลบุรีให้ความสำคัญและดำเนินการด้านสิ่งแวดล้อม เนื่องจากเป็นแนวทางและนโยบายในการดำเนินธุรกิจ ธุรกิจโรงแรมมีการทำกิจกรรมร่วมกับหน่วยงานภายนอกทั้งที่เป็นชุมชนและเป็นหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนเมื่อมีการร้องขอให้เข้าร่วม หรือในบางกรณีก็เป็นการจัดกิจกรรมและร่วมดำเนินการกับชุมชนใกล้เคียง สภาพการแข่งขันของโรงแรมในพื้นที่จังหวัดชลบุรีมีการแข่งขันกันอย่างรุนแรง เนื่องจากมีธุรกิจโรงแรมที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันสภาพแวดล้อมในพื้นที่จังหวัดชลบุรีมีการเปลี่ยนแปลงไปจากอดีตอย่างมาก เนื่องจากมีการพัฒนาเมือง มีการขยายเมืองไปจากเดิม ธุรกิจบริการมีการดำเนินงานด้านสิ่งแวดล้อมโดยให้ผู้ใช้บริการมีส่วนร่วม เช่น การประหยัดพลังงาน การอนุรักษ์น้ำ โดยผู้บริหารธุรกิจโรงแรมมีความเห็นว่าการดำเนินงานของโรงแรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมช่วยสร้างภาพลักษณ์ให้กับโรงแรมได้
2. การรับรู้ของประชาชนที่มีต่อธุรกิจโรงแรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในเขตจังหวัดชลบุรีในภาพรวมอยู่ในระดับมากทุกด้าo
3. ประชาชนที่มีเพศ อายุ สถานภาพการสมรส ระดับการศึกษา อาชีพและรายได้เฉลี่ยต่อเดือนต่างกัน มีการรับรู้ที่มีต่อธุรกิจโรงแรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยรวมไม่แตกต่างกัน
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Apiprachyasakul, K. (2015). Consumer behavior. Bangkok: Focus media & Publishing. (in thai)
At-tajariyapond, N., Poom-orn, K., Boonnun, M., Suwanpakdee, S., & Aussawariyathipat, S. (2020). Corporate social responsibility strategy to create a competitive advantage hotels in the eastern area. A Proceedings of The 13th Rajamangala University of Technology Tawan OK research Conference (pp. 190-199). Chonburi: Rajamangala University of Technology Tawan OK. (in thai)
Kanchanapamornpat, T. (2019). Management of environmental friendly hotel in southwestern Thailand. Bangkok: Saim University. (in thai)
Kunchornsirimongkon, K., & Ditta-Apichai, M. (2019). Consumers’ attitude towards green hotels’ environment-friendly policies in Bangkok. Sripatum Chonburi Journal, 15(4), 57-66. (in thai)
Ministry of Natural Resources and Environment. (2015). ASEAN integration and environmental impact. Retrieved 7 October 2015, from http://www.aseangreenhub.in.th/envinat-ac/index.php/th/) (in thai)
Secretary, Ministry of Tourism and Sport. (2017). Green tourism promotion strategies (Green Tourism) 2017-2021. Bangkok: Secretary, Ministry of Tourism and Sport. (in thai)
Silapawanit, K. (2020). Industry insight hotel business. Retrieved 15 June 2020, from https://media.tmbbank.com//uploads/analytics_industry/file/media/721_file_th.pdf (in thai)
Srisa-Ard, B. (2017). Basic research (10th ed.). Bangkok: Suweeriyasan. (in thai)
Stefanica, M., & Butnaru, G. I. (2015). Research on tourists’ perception of the relationship between tourism and environment. Procedia Economics and Finance, 20, 595-600.
Suwannaphong, K. (2018). Service quality development of hotels in Muang district, Phuket province for supporting special interest tourists (research report). Bangkok: Rajapruk University. (in thai)
Thanaanawat, P. (2020). Green hotel: Administrative and accounting practices for environmental management of Krungsri River Hotel, Phranakhon Si Ayutthaya Province. Journal of Accountancy and Management, 12(2), 117-134. (in thai)
Thummapibal, K., Hamra. C., Meeprom, N., & Aussawariyathipat, S. (2020). Factors affecting the selection of green hotel service in Chonburi province. A Proceedings of The 13th Rajamangala University of Technology Tawan OK research Conference (pp. 175-181). Chonburi: Rajamangala University of Technology Tawan-OK. (in thai)
Wachirawongsakorn, P., & Timsungnern, U. (2015). Assessment of environmentally-friendly services of hotel in the lower northern part of Thailand. Journal of Environmental Management, 11(1), 99-113. (in thai)
