HUMAN RESOURCE DEVELOPMENT GUIDELINES FOR THAI THREE STAR-RATED HOTELS IN PREPARING FOR ASEAN ECONOMIC COMMUNITY
Main Article Content
Abstract
This article presented towards ASEAN and ASEAN Economic Community-AEC, ASEAN Common Competency Standards for Tourism Professionals – ACCSTP which consists of three core competencies standards: 1) Core competencies, 2) General competencies and 3) Duties competencies, this article also composes with the role and situation of the hotel business as well as Thai labor situation at the present and a research result of Human Resource Development Guidelines in Hotel business for Three Star-Rated Hotels, which performed to find the guidelines to develop human resources in the execution of the work in the hotel business i.e. Front office department, Food and Beverage department and House-keeping department from the use of National Standard Concept: The General Standard of Accommodation- Service personnel that consists of 1) Personality Standard 2) Moral and Ethics Standard 3)General knowledge & Competency Standard and 4) Language and communication skills Standard including of investigating the attitude towards self-development of the three-star rated hotel operational staff for knowledge and skills of specific job positions. Conclusion of the article, the research result will be integrated with the context of ASEAN in order to consume the useful benefit for the near future because Thailand is stepping into the path of the ASEAN Economic Community and this will be caused the impact to formulate Human Resource Development Guidelines for Thai Three Star-Rated Hotels in necessity to meet the needs of the ASEAN labor market. Additional comments for determine the development guidelines had token under S.W.O.T analysis: Strengths, Weaknesses, Opportunities and Treats.
Article Details
1. กองบรรณาธิการสงวนสิทธิ์ในการพิจารณาและตัดสินการตีพิมพ์บทความในวารสาร
2. บทความทุกเรื่องจะได้รับการตรวจสอบทางวิชาการโดยผู้ทรงคุณวุฒิ แต่ข้อความและเนื้อหาในบทความที่ตีพิมพ์เป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว มิใช่ความคิดเห็นและความรับผิดชอบของมหาวิทยาลัยศรีปทุม
3. การคัดลอกอ้างอิงต้องดำเนินการตามการปฏิบัติในหมู่นักวิชาการโดยทั่วไป และสอดคล้องกับกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
References
กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา. (2554).“แผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติ พ.ศ.2555-2559”. กรุงเทพมหานคร.
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. (2554). ดัชนีความเชื่อมั่นผู้ประกอบธุรกิจการท่องเที่ยวในประเทศไทย ไตรมาสที่ 4 ปี 2554. กรุงเทพมหานคร.
กลุ่มพัฒนามาตรฐานบริการท่องเที่ยว สำนักพัฒนาบริการท่องเที่ยว สำนักงานพัฒนาการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา. (2550).มาตรฐานการท่องเที่ยวไทยมาตรฐานที่พักเพื่อการท่องเที่ยว. (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพมหานคร:หจก. มีเดียเพรส.
คณะกรรมการพัฒนาแรงงานและประสานงานการฝึกอาชีพแห่งชาติ (กพร.ปช.). (2554). (ร่าง)ยุทธศาสตร์การเพิ่มผลิตภาพกำลังแรงงานไทยให้มีมาตรฐานสมรรถนะด้านภาษาและวัฒนธรรมเพื่อรองรับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน.กรุงเทพมหานคร.
คณะอนุกรรมการพัฒนาศักยภาพแรงงานด้านภาษาและวัฒนธรรมเพื่อรองรับการเคลื่อนย้ายแรงงานเสรี กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน.(2555). ระเบียบวาระการประชุม. กรุงเทพมหานคร.
พระราชบัญญัติโรงแรม พุทธศักราช 2547สถาบันพัฒนาบุคลากรการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา. (2554). มาตรฐานสมรรถนะร่วมวิชาชีพสำหรับการท่องเที่ยวอาเซียน (ASEAN Common Competency Standards for Tourism Professionals –ACCSTP). กรุงเทพมหานคร.
สมาคมโรงแรมไทย การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและสมาคมไทยธุรกิจการท่องเที่ยว. (2545). มาตรฐานโรงแรมในประเทศไทย. กรุงเทพมหานคร.
สัมพันธ์ แป้นพัฒน์. (2554). เอกสารการบรรยายพิเศษหัวข้อ "การพัฒนาศักยภาพนักศึกษาธุรกิจบริการเข้าสู่ตลาดแรงงานเสรีอาเซียน".กรุงเทพมหานคร.
สำนักงานเลขาธิการสภาการศึกษากระทรวงศึกษาธิการ. (2554). เอกสารการบรรยายทางวิชาการเพื่อสร้างความตระหนัก"เรื่อง การก้าวสู่ประชาคมอาเซียน". (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพมหานคร: บริษัท พิมพ์ดีการพิมพ์ จำกัด.
สำนักงานสถิติแห่งชาติ. (2553). “ข้อมูลสถิติโครงการสำรวจการประกอบกิจการโรงแรมและเกสต์เฮาส์ปี พ.ศ. 2553”. สืบค้นเมื่อ 23 ธันวาคม 2554.
สุวรรณา ตุลยวศินพงศ์. (2554). “สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย: Road Map วิชาชีพท่องเที่ยวไทยเตรียมพร้อมสู่เสรีแรงงานอาเซียน”.สืบค้นเมื่อ 23 ธันวาคม 2554.