การยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ของศูนย์การเรียนรู้เชียงแสน มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพและปัจจัยการบริหารจัดการ และหาแนวทางการบริหารจัดการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ โดยเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ กลุ่มผู้ให้ข้อมูล จำนวน 10 คน เครื่องมือที่ใช้เป็นแบบสัมภาษณ์ และแบบบันทึกการสนทนากลุ่ม วิเคราะห์ข้อมูลโดยวิเคราะห์ข้อมูลเชิงเนื้อหา และนำเสนอในรูปแบบความเรียง ผลการศึกษาพบว่า 1. ศูนย์ฯ ได้มีการดำเนินกิจกรรมที่หลากหลาย มีการแปรรูปและสร้างผลิตภัณฑ์ 3 ผลิตภัณฑ์ คือ ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งโพรง ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยมูลไส้เดือนดิน และผลิตภัณฑ์ข้าว และ 2 ผลิตภัณฑ์ คือ ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งโพรง ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยมูลไส้เดือนที่ได้รับการพัฒนามาตรฐาน 2. แนวทางการบริหารจัดการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย พื้นที่อำเภอเชียงแสน ของทั้งสองผลิตภัณฑ์ (ระยะที่ 1) ดังนี้ ขั้นตอนด้านการวางแผน ต้องมีกำหนดนโยบาย กำหนดผู้รับผิดชอบ ซึ่งต้องการวางแผนด้านการผลิต ด้านราคา ด้านสถานที่และด้านการตลาดรวมถึงการวางแผนด้านปัจจัย ประกอบด้วย บุคลากร งบประมาณ วัสดุครุภัณฑ์และกระบวนการบริหารจัดการ, ขั้นตอนการปฏิบัติ ต้องดำเนินการภายใต้เป้าหมายและแผนงานที่กำหนดไว้ โดยการนำทรัพยากรที่บุคคล เครื่องมือและและเทคโนโลยีต่าง ๆ เข้ามาดำเนินการ ทั้งในด้านการผลิต ด้านกำหนดราคาสินค้า ด้านสร้างสถานที่เพื่อการผลิตและการจำหน่าย และด้านช่องทางการตลาดและการจำหน่าย เพื่อการยกระดับคุณภาพสินค้า, ขั้นตอนการติดตาม ตรวจสอบต้องควบคุม กำกับการดำเนินงานและการผลิตสินค้าให้ได้มาตรฐาน การกำหนดราคา สถานที่และการตลาด มีการรายงานผล หรือมีการปรับปรุงแก้ไข และขั้นตอนการประเมินผล และปรับปรุง ต้องมีการประเมินผลด้านการผลิต ด้านราคา ด้านสถานที่และด้านการตลาด
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ทัศนะและความคิดเห็นที่ปรากฏในวารสาร ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความนั้น และไม่ถือเป็นทัศนะและความรับผิดชอบของกองบรรณาธิการ
เอกสารอ้างอิง
Bangmo, S. (2005). Principles and theories of educational administration. Panyachon.
Bartol, K.M., & Martin, D.C. (1998). Marketing (3rd ed.). McGraw-Hill.
Chiang Rai Rajabhat University. (2018). Chiang Rai Rajabhat University Development Strategic Plan, 2017-2021 (Reviewed and revised edition, 2018). ttps://www.crru.ac.th/2021/about/strategic_plan
Dechsub, T. (2007). Production and Operations Management. Thanat Printing.
Khotcharee, K., & Jiraprawat, W. (2013). Factors of Risk Perception and Behavior Repetition Buy Online Products from Consumers Generations X and Y. Journal of Public Relations and Advertising, 2(6), 39-55. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jprad/article/view/134054
Kaewjamnong, A. (2011). Principles of Management (3rd ed.). Thaksin University Book Center.
Kinawong, N. (2008). Principles of Educational Administration (2nd ed.). Trakulthai.
Kom Chad Luek Online, Economic news. (2017, March 15). The Community Development Department of the Ministry of Interior Responds to the OTOP Policy. http://www.komchadluek.net/news/economic/265231
Robbins, S.P., & Coulter, M. (2012). Management (11th ed.). Pearson Education.
Saitep, K., & Permthai, P. (2017). Guideline for The Community Product Development for Export of Artificial Flowers Community Business Group at Mae Tha Sub-Distrist, Mae Tha District, Lampang Province. Journal of Modern Management Science, 10(2), 1-11.
Sripatimatham, J. (2014). The Impact of E-Shopping Quality on Consumer Satisfaction and Buying Decision. Journal of Communication and Management NIDA, 1(1), 110-126.
Suksriwong, S. (2011). Management from the executive’s viewpoint (8th ed.). G.P. Cyber print.
Wiruchnipawan, W. (2007). Management administration following morality guidelines and sufficiency economy guideline. Four Pace.
Yawirat, N. (2010). Business Strategy and Policy. Thai Wattana Panich.
