การสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการจัดการประสบการณ์การรับบริการในธุรกิจบริการ
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความวิชาการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอแนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการจัดการประสบการณ์การรับบริการในธุรกิจบริการ ซึ่งนับว่าเป็นประเด็นที่องค์กรธุรกิจบริการต้องให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่งเพื่อสร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขันทางธุรกิจ เป็นการทบทวนวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องโดยได้ทำการทบทวนวรรณกรรมของนักวิชาการของไทยและต่างประเทศ นำมาสู่ข้อมูลสำคัญต่อการนำเสนอแนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการจัดการประสบการณ์การรับบริการในธุรกิจบริการ ได้แก่ ผู้ประกอบการต้องสามารถปรับใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการดำเนินงานและกระบวนการต่าง ๆ ทางธุรกิจเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและบริการของธุรกิจแต่ละประเภท อาทิ mobility as a service หรือ smart shipping โดยผู้เขียนได้นำเสนอกรณีศึกษาที่เกี่ยวข้องในแต่ละบริบทของประเภทธุรกิจบริการ เพื่อเป็นแนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่ม ผ่านการจัดการประสบการณ์การรับบริการ ประกอบด้วย กลยุทธ์การเจาะตลาด กลยุทธ์พัฒนาผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์ การขยายตลาด และกลยุทธ์การสร้างธุรกิจใหม่
Article Details

อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสานและคณาจารย์ท่านอื่นๆในมหาวิทยาลัยฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
เอกสารอ้างอิง
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า (DBD). (มปป.). คู่มือการพัฒนามูลค่าเพิ่ม (Value Creation Handbook). กระทรวงพาณิชย์, กรุงเทพมหานคร.
กิตติ จึงสวนันทน์. (2559). ‘J WASH’ ล้างรถอัจฉริยะ นวัตกรรมญี่ปุ่นตอบโจทย์สะอาดด่วน!. MGR Online. เข้าถึงเมื่อ (20 ธันวาคม 2567). https://mgronline.com/smes/detail/9590000101835
ข่าวสารจุฬาฯ. (2567). คลังสื่อการเรียนรู้รายวิชาศึกษาทั่วไปเครือข่ายอุดมศึกษา เพื่อการพัฒนาการศึกษาทั่วไป ภาคกลางตอนบน คอร์สเรียนออนไลน์จาก CHULA MOOC Flexi. เข้าถึงเมื่อ (20 ธันวาคม 2567). จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. https://www.chula.ac.th/news/206499/
ไข่มุกด์ วิกรัยศักดา, เฉลิมชัย กิตติศักด์นาวิน และสุพิตา ไพบูลย์วงศ์สกุล. (2564). การจัดการประสบการณ์ลูกค้า: ข้อเสนอใหม่สำหรับการพัฒนาโรงแรมบูติคไทย. Kasem Bundit Journal, 22(2), 54-71. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jkbu/article/view/254672/173327
จตุภูมิ เขตจัตุรัส. (2552). การวัดมูลค่าเพิ่ม: วิธีการทางเลือกในการวัดคุณภาพการศึกษา. วารสารศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 32(4), 1-12. https://so02.tci-thaijo.org/index.php/EDKKUJ/article/view/49856/41256
ชุติมา เกศดายุรัตน์. (2562). การสร้างคุณค่าร่วมกันและกลยุทธ์การบริหารความสัมพันธ์บนสื่อสังคมออนไลน์. BU ACADEMIC REVIEW, 18(1), 132-147. https://so01.tci-thaijo.org/index.php/buacademicreview/article/view/169629/137482
โตโยต้า เค มอร์เตอร์ส. (2568). ซื้ออะไหล่และเข้ารับบริการที่ศูนย์ฯ เค.มอเตอร์ส ผ่อนชำระบริการ 0% นาน 10 เดือน. เข้าถึงเมื่อ (20 ธันวาคม 2567). https://www.kmotors.co.th/promotion/service-10month/
ทีมข่าวคอร์ปอเรท-การตลาด. (2566). ‘ไทยเวียตเจ็ท’ ออกโปรฯ แรง ‘Family Fun Month’ บินต่างประเทศเริ่มต้น 1,688 บาท. เข้าถึงเมื่อ (20 ธันวาคม 2567). กรุงเทพธุรกิจ. https://www.bangkokbiznews.com/business/business/1082453
ธธีร์ธร ธีรขวัญโรจน์. (2546). การตลาดบริการ. ซีเอ็ดยูเคชั่น, กรุงเทพฯ.
ธนาคารกสิกรไทย. (ม.ป.ป.). K SHOP รับเงินง่าย ได้เงินชัวร์. https://www.kasikornbank.com/th/business/sme/digital-banking/kshop/Pages/index.aspx
ธนัญชัย อัศดามงคล. (2566). “บางมด” ทุ่มงบขยายธุรกิจ รพ.เสริมความงามแบบครบวงจร พร้อมบริการ ปี’69. เข้าถึงเมื่อ (20 ธันวาคม 2567). มติชน ออนไลน์. https://www.matichon.co.th/local/quality-life/news_4141454
ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา. (2565). การตลาดบริการ: แนวคิดและกลยุทธ์. (พิมพ์ครั้งที่ 7). สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, กรุงเทพฯ.
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด. (2567). ประกาศรายชื่อผู้โชคดี กิจกรรม “คาโอครบรอบ 60 ปี ทั้งแจก ทั้งแถม ยิ่งใหญ่อลังการ”. https://corporate.lotuss.com/promotions/lotusspecial-activities/kao-60th/
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน). (2565). 7-Eleven มุ่งสู่การเป็นร้านเพื่อสิ่งแวดล้อม 24 ชั่วโมง ด้วยนโยบาย 7 Go Green. เข้าถึงเมื่อ (20 ธันวาคม 2567). Global Compact Network Thailand. https://globalcompact-th.com/seven-eleven-go-green
ไพศาล ฤทธิกุล, เกษราภรณ์ สุตตาพงค์, สิริภัทร์ โชติช่วง และสุรินทร์ ชุมแก้ว. (2560). กลยุทธ์การจัดการภาพลักษณ์องค์กรเพื่อพัฒนาธุรกิจบริการ. วารสารปัญญาภิวัฒน์, 9(1), 265-275. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pimjournal/article/view/85053/67745
วรฉัตร ลักขณาโรจน์ และมนสินี นาคปนันท์. (2567). ลูกค้า Grab เฮ! ใช้จ่ายผ่าน TrueMoney รับส่วนลดสูงสุด 50%. เข้าถึงเมื่อ (20 ธันวาคม 2567). ประชาชาติธุรกิจ. https://www.prachachat.net/ict/news-1616016
ศิริวรรณ เสรีรัตน์, ปริญ ลักษิตานนท์, ศุภร เสรีรัตน์ และองอาจ ปทะวานิช. (2541). การบริหารการตลาดยุคใหม่. Diamond in Business World, กรุงเทพมหานคร.
ศิรดา รัตนงาม. (2566). ความสำคัญของบริการรับตรวจสอบบัญชีที่เจ้าของธุรกิจต้องรู้. เข้าถึงเมื่อ (20 ธันวาคม 2567). Accounting journey. https://www.accounting-journey.co.th/financial/
สมเกียรติ สกุลสุรเอกพงศ์. (2559). มูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์และบริการในกิจการเพื่อสังคม. WMS Journal of Management, 5(3), 46-56.
สไบทิพย์ มงคลนิมิตร์, จิรัชญา โชติโสภานนท์ และพณกฤษ อุดมกิตติ. (2563). การยกระดับห่วงโซ่คุณค่าการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ท้องถิ่น กรณีศึกษา เส้นทางพื้นที่ต้นแบบจังหวัดสุโขทัย. วารสารวิชาการการท่องเที่ยวไทยนานาชาติ, 16(1), 57-80. https://so02.tci-thaijo.org/index.php/jitt/article/view/228088/165164
อโณทัย งามวิชัยกิจ. (2558). การตลาดธุรกิจบริการในยุคดิจิทัล. (ฉบับเพิ่มเติม). โรงพิมพ์ Marketing Everywhere, กรุงเทพฯ.
อธิป จันทร์สุริย์ และวิโรจน์ เจษฎาลักษณ์. (2563). อิทธิพลของความไว้วางใจต่อประสิทธิผลของการทำงานเป็นทีมในธุรกิจบริการ. วารสารเกษมบัณฑิต, 21(1), 1-12. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/jkbu/article/view/241851/165521
Ansoff, H.I. (1965). Corporate Strategy: An Analytic Approach to Business Policy for Growth and Expansion. McGraw-Hill, New York.
Bangkok Wedding Studio. (2024). โปรโมชั่นแต่งงาน ครบวงจร. Access (20 December 2024). https://www.bangkokweddingstudio.com/onestopservice
Dabrowska, A. and Janos-Kresto. (2019). The Importance of Customer Experience for Service Enterprises. Marketing I Rynek / Journal of Marketing and Market Studies, 9, 15-25. https://doi.org/10.33226/1231-7853.2019.9.2
Fitzsimmons, J.A. and Fitzsimmons, M. (2014). Service Management: Operation, Strategy, Information Technology. McGraw-Hill Education, New York.
Greenhalgh, T., Claire, J., Shaw, S. and Janamian, T. (2016). Achieving Research Impact Through Co-creation in Community-Based Health Services: Literature Review and Case Study. The Milbank Quarterly, 94(2), 392-429, https://doi.org/10.1111/1468-0009.12197
Ho Thi Thu Hoa and Hans-Dietrich Haasis. (2017). Improving Value Chain Through Efficient Port Logistics. Management Studies, 5(4), 321-335, https://www.davidpublisher.com/Public/uploads/Contribute/58eae4541df7e.pdf
Kotler, P., Armstrong, G., Saunders, J. and Wong, V. (1999). Principle of Marketing. Prentice-Hall, Upper Saddle River, NJ.
Krungsri Plearn Plearn. (2024). ถอดรหัสธุรกิจซักอบรีด ปี 2024 นี้ยังน่าลงทุนไหม. ธนาคารกรุงศรีอยุธยา จำกัด (มหาชน). https://www.krungsri.com/th/plearn-plearn/decoding-success-of-laundry-business-2024
Parasuraman, A., Ziethaml, V. and Berry, L.L. (1988). SERVQUAL: A Multiple-Item Scale for Measuring Consumer Perceptions of Service Quality. Journal of Retailing, 64(1), 12-40.
Priyatiningsih, K. and Setyowati, T. (2024). A Review on Added Value in Property Business Strategy Development. KnE Social Sciences, 9(25), 507-515. https://doi.org/10.18502/kss.v9i25.17001
Startus Insights. (2023). ธุรกิจต้องรู้! 10 อันดับ เทรนด์เทคโนโลยีและนวัตกรรมการขนส่ง ปี 2023. Access (20 December 2024). GIS Co., Ltd. https://www.nostralogistics.com/2023/07/8532/
Smile Travel. (2022). เกี่ยวกับเรา. https://smile-travels.com/th/aboutus
Wash Enjoy. (2023). 6 ไอเดียสร้างรายได้เพิ่มให้กับแฟรนไชส์ร้านซักผ้า. Access (20 December 2024). https://www.
washenjoythai.com/blog/6-ideas-to-create-addition-income-for-your-laundromat