The Strategic Development for Halal Hotel: A Case Study of Krabi Province

Main Article Content

Warangkana Tantasuntisakul
Methawee Wongkit

Abstract

This research was aimed at exploring the factors that are involved with developing the strategies for
creating the Halal Hotel. Qualitative research methods and in-depth interviews with Semi-Structured Interview Questions were employed to collect the data. The participants of this study were the executive staff of a Halal Hotel in Krabi Province, which is registered as a member of the Krabi Halal and Muslim Friendly (KHMF). Content analysis was used to examine the data. The results revealed that Muslim travelers tend to travel in large groups with family members in comparison to other tourists. Furthermore, the hotel location appears to be the most important factor when travelers make decisions of where to stay, followed by the hotel staff, the room type, and the room facilities. In addition, the review score from the hotel’s prior guests on the Online Travel Agent (OTA) system and the hotel’s visibility on the OTA system can increase the competitive advantages of the hotel. Furthermore, being the Halal Hotel with a quality assurance certification from one of the more well-known Halal institutions is another strategy for standing out from the competition. To sum up, there are four strategies which should be emphasized in terms of developing Halal hotels namely; Product Strategy, Place Strategy, Promotion Strategy, and People Strategy.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Section
บทความวิจัย (Research Articles)
Author Biography

Warangkana Tantasuntisakul

Faculty of Commerce and Management, Prince of Songkla University, Trang Campus

References

กันยปริณ ทองสามสี, เอมอร เจียรมาศ, อิสระ ทองสามสี, ณัฏฐ์ หลักชัยกุล, เพ็ญพักตร์ ทองแท้, และศรัณยา บุนนาค. (2561). ความต้องการรับบริการด้านที่พักของนักท่องเที่ยวมุสลิม. วารสารมหาวิทยาลัยศิลปากร. 38(3). 127-147.
การท่องเที่ยวแบบฮาลาล. (17 ตุลาคม 2559). โรงแรมฮาลาลแห่งแรกในกรุงเทพฯ ตอบรับตลาดที่กำลังเติบโต. สืบค้นเมื่อ 22 พฤศจิกายน 2560, จาก https://halaltourismm.blogspot.com/2016/10/blog-post_17.html
ชัยสมพล ชาวประเสริฐ. (2552). การตลาดบริการ (Services Marketing). (พิมพ์ครั้งที่ 12).กรุงเทพมหานคร : ซีเอ็ดยูเคชั่น.
ไทยรัฐออนไลน์. (7 กันยายน 2559). กระบี่ชูท่องเที่ยวฮาลาล หวังยกระดับเมืองสู่มาตรฐาน ดึงสุลต่านมาเที่ยว. สืบค้นเมื่อ 21 พฤศจิกายน 2560, จาก https://www.thairath.co.th/content/714738
ธนินทร์ สังขดวง และ จิระนาถ รุ่งช่วง. (2560). การรับรู้ระดับการให้บริการของนักท่องเที่ยวมุสลิมต่อการจัดการการท่องเที่ยวแบบฮาลาลในจังหวัดกระบี่และภูเก็ต. วารสารวิชาการคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 13(1), 135-168.
โยธิน แสวงดี. (2561). การวิเคราะห์เนื้อหา. เอกสารประกอบการประชุมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การเตรียมความพร้อมจัดเก็บข้อมูลเพื่อพัฒนาข้อเสนอเชิงนโยบายคณะกรรมการพัฒนาคุณภาพชีวิตระดับอำเภอ (พชอ.) กับการป้องกันควบคุมโรคและภัยสุขภาพ. นนทบุรี : สำนักงานคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ สืบค้นเมื่อ 17 กรกฎาคม 2562, จาก https://osec.ddc.moph.go.th/file/doc/19_paoorcho2.pdf
หทัยชนก พรรคเจริญ. (มีนาคม 2555). เทคนิคการเลือกตัวอย่าง. เอกสารประกอบโครงการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ การเตรียมความพร้อมคณะอนุกรรมการสถิติรายสาขา, กรุงเทพฯ : สำนักงานสถิติแห่งชาติ สืบค้นเมื่อ 20 พฤษภาคม 2562, จาก https://service.nso.go.th/nso/nsopublish/Toneminute/files/55/0203-5.pdf
อาหาร-โรงแรมฮาลาล 100% อีกหนึ่งโอกาสธุรกิจรับ “เออีซี”. (16 พฤศจิกายน 2557).
สำนักข่าวอิศรา, สืบค้นเมื่อ 17 กรกฎาคม 2562 จาก https://www.isranews.org/content-page/67-south-slide/34425-hotel_34425.html