The Local Wisdom of Honey Bee in Honey Come Thai Homestay-Style: A Case Study of Agricultural Technology Service and Transfer Center, Sa Kaeo Sub-District, Tha Sala District, Nakhon Si Thammarat Province Thailand

Authors

  • Wanasin Jareonsook คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช
  • Jittima Damrongwattana
  • Daycho Khaenamkaew
  • Udomsak Dechochai

Keywords:

Honey Bee in Honey Comb Thai Homestay-Style, Agricultural Technology Service and Transfer Center

Abstract

The purposes of this research were to The Local Wisdom of Honey Bee in Honey comb Thai homestay-style. The Problem of Honey Bee in Honey comb Thai homestay-style. And Guidelines for promoting of Honey Bee in Honey comb Thai homestay-style : A Case Study of Agricultural Technology Service and Transfer Center, Sa Kaeo Sub-district, Tha Sala District, Nakhon Si Thammarat Province Thailand. This research had used qualitative research methodology. The Results of The research found that 1. The Local Wisdom of Honey Bee in Honey comb Thai homestay-style.Here are some important steps : 1) Choosing a honeycomb location should be near water bodies and natural food. 2) Equipment or tools used to feed and capture bees, including honeycombs, protective clothing and honey salad machines, etc. 3) Keep the honeycomb from overcrowding. 4) Do not disturb the honeycomb too much 2. The Problem of Honey Bee in Honey comb Thai homestay-style. It was found that: 1) Infection problems in the larvae of bees. 2) Lack of natural water and food. 3) Chemical problems caused by agriculture. 4) Problems from enemies of bees such as red ants, gecko and spiders. 5) Natural disasters such as storms, torrential rains, etc. 3. Guidelines for promoting of Honey Bee in Honey comb Thai homestay-style. It was found that : 1) There is a way to transfer knowledge from generation to generation. 2) There are guidelines for promoting the integration of community organizations. 3) There are ways to create an auxiliary career for the community. 4) There are guidelines for promoting the processing of products such as honey soap, herbal shampoo honey, etc.

Author Biographies

Wanasin Jareonsook, คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

Student of Community Development Program Faculty of  Humanities and Social Sciences. Nakhon Si Thammarat. (2020)

Jittima Damrongwattana

Lecturer in Community Development Program Faculty of  Humanities and Social Sciences. Nakhon Si Thammarat.

Daycho Khaenamkaew

Lecturer in Community Development Program Faculty of  Humanities and Social Sciences. Nakhon Si Thammarat.

Udomsak Dechochai

Lecturer in Community Development Program Faculty of  Humanities and Social Sciences. Nakhon Si Thammarat.

References

กันติศา เขมื่อน (2559) การเลี้ยงผึ้งโพรง (ออนไลน์) เข้าถึงได้จาก : https://sites.google. com/site/karteiyngphungphorng/khn a-phu-cad-tha (สืบค้น 22 ธันวาคม 2559)

เกลื่อม ขวัญหม้ง (2524) ธรรมชาติของผึ้ง กรุงเทพมหานคร : พฤษศิริ

จันทิมา คงไพศาล (2560) ประโยชน์ของผึ้ง (ออนไลน์) เข้าถึงได้จาก : http://www.agriman.doa e.go.th/beegroup/bee2.htm (สืบค้น 19 ตุลาคม 2560)

ชะลอ ทองสุพรรณ (2560) การเลือกสถานที่สําหรับเลี้ยงผึ้ง (ออนไลน์) เข้าถึงได้จาก : http://sara nukromthai.or.th/sub/book/book.php?book=15&chap=2&page=t15-2-infod etait08.html (สืบค้น 19 ตุลาคม 2560)

ดวงพร ศรีสุภาพ (2540) ผลต้านเชื้อราของสารสกัดหยาบนมผึ้งต่อการเกาะติดของแคนดิดาอัลบิแคนส์ บนผิววัสดุเรซินอะคริลิกชนิดบ่มตัวด้วยความร้อน วิทยาสารทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (ว.ทันต.มศว) 10(1), 32-43

ทิพย์ทิวา สัมพันธมิตร (2556) การอนุรักษ์ภูมิปัญญาการจับผึ้งหลวงเพื่อการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน วิทยานิพนธ์วิทยาลัยทักษิณ ปีที่ 16 ฉบับที่ 2, หน้า 1-11

นภาภรณ์ คงทอง (2558) การส่งเสริมเลี้ยงผึ้งโพรงไทย (ออนไลน์) เข้าถึงได้จาก : https://www.trueplookpanya.com/knowledge/content/59728/-ani-agrliv-agr- (สืบค้นเมื่อวันที่ 14 กันยายน 2561)

นิคม มณีอินทร์ (2523) คู่มือการเลี้ยงผึ้งตอนที่ 1 สงขลา : วิทยาการเกษตรกรรมสงขลา

ประยงค์ จึงอยู่สุข (2550) การเลี้ยงผึ้ง และอุปกรณ์ (เอกสารประกอบการบรรยายการเลี้ยงผึ้งพันธุ์) เชียงใหม่ : สํานักงานส่งเสริมการเกษตรภาคเหนือ

ประยูร เบียร์ศาสตร์ (2530) การเลี้ยงผึ้ง และอุปกรณ์ (ออนไลน์) เข้าถึงได้จาก : https://www. agriman.doade.go.th/beegroup/bee53.htm (สืบค้น 22 ธันวาคม 2559)

ปริษฐา ศรีเจริญ (2558) ขั้นตอนการเลี้ยงผึ้ง กรุงเทพมหานคร : โอเดียนสโตร์

พงศ์เทพ อัครธนกุล (2526) วิเคราะห์ผึ้ง และการเลี้ยงผึ้ง กรุงเทพมหานคร : ไทยวัฒนาพานิช

พงศ์เทพ อัครธนกุล (2534) ว่าด้วยผึ้ง และการเลี้ยงผึ้ง (ออนไลน์) เข้าถึงได้จาก : rubber.co.th /index.php?option=com_content&view=article&id=364:2011-06-22-05-36-44

(สืบค้น 22 ธันวาคม 2559)

พินัย แก้วจันทร์ (2555) กลุ่มเลี้ยงผึ้งยะลาประสบปัญหาผึ้งให้น้ำหวานน้อย หลังมีการใช้สารเคมีในการเกษตร (ออนไลน์) เข้าถึงได้จาก https://mgronline.com/south/detail/ 9550000081090 (สืบค้น 22 ธันวาคม 2560)

ยงยุทธ ไวคกุล (2530) หลักการเลี้ยงผึ้ง และขยายพันธุ์ในประเทศไทย กรุงเทพมหานคร :

วังบูรพา

รัชกร ศรีบริรักษ์ (2558) ความสําคัญ และประโยชน์ของการเลี้ยงผึ้ง กรุงเทพมหานคร : การส่งเสริมการเกษตร

ศิริศักดิ์ เดี่ยวตระกูล (2520) การเลี้ยงผึ้งพันธุ์ เชียงใหม่ : บัณฑิตยสถาน

สมพร หิรัญรามเดช (2528) น้ำผึ้ง และผงเยลลี (เอกสารประกอบการสัมมนาทางวิชาการพัฒนาอุตสาหกรรมระหว่างประเทศ) (เอกสารอัดสําเนา)

สังศิต พิริยะรังสรรค์ (2546) เศรษฐกิจชุมชนพึ่งตนเอง : ข้อเสนอเชิงนโยบาย คณะเศรษฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

สุภาพ ศรีสุข (2552) ตำนานผึ้ง (พิมพ์ครั้งที่ 12) กรุงเทพมหานคร : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัย ธรรมศาสตร์

แสนนัด หงส์ทรงเกียรติ (2531) เทคโนโลยีการเลี้ยงผึ้ง กรุงเทพมหานคร : คณะเทคโนโลยีเกษตรสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

อุดม จิรเศวตกุล (2559) การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มผึ้ง กรุงเทพมหานคร : สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

Downloads

Published

2021-12-31

Issue

Section

บทความวิจัย