การศึกษานโยบายการเติมสินค้าคงคลังสำหรับธุรกิจการตลาดออนไลน์ กรณีศึกษาเครื่องนอน เฟอร์นิเจอร์ และเครื่องใช้ในบ้าน

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อวิเคราะห์ปัญหาสินค้าคงคลังขาดมือ และ (2) เพื่อศึกษานโยบายการเติมสินค้าคงคลัง กรณีศึกษาสินค้าในหมวดหมู่ เครื่องนอน เฟอร์นิเจอร์ และเครื่องใช้ในบ้าน ในแต่ละหมวดหมู่มีรหัสสินค้าจำนวนมากและมีปริมาณความต้องการซื้อที่ไม่เท่ากัน ซึ่งยากต่อการวางแผนการสั่งซื้อและการจัดทำปริมาณสินค้าคงคลังเป็นไปด้วยความยากลำบาก และสินค้าขายดีมีปริมาณไม่เพียงพอต่อความต้องการซื้อของลูกค้า ผู้วิจัยจึงประยุกต์ใช้แผนผังก้างปลา (Cause and Effect Diagram) เพื่อวิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหาดังกล่าว ซึ่งพบว่าไม่มีการกำหนดระดับสินค้าคงคลังขั้นต่ำที่เหมาะสมสำหรับสินค้าแต่ละประเภท รวมทั้งไม่มีการแบ่งประเภทสินค้าขายดีอีกด้วย ผู้วิจัยจึงแบ่งกลุ่มสินค้าแต่ละประเภทตามยอดขายของสินค้า โดยการใช้ทฤษฎี ABC Classification จากนั้นสินค้ากลุ่ม A ถูกนำมาคำนวณหาปริมาณสินค้าคงคลังสำรอง และจุดสั่งซื้อสินค้าที่เหมาะสม ผลการวิจัยพบว่า วิธีการดังกล่าวสามารถลดสินค้าขาดมือในคลังสินค้าประเภทเครื่องนอน จากเดิมร้อยละ 5.90 เหลือ 0.42 สินค้าประเภทเครื่องใช้ในบ้าน จากเดิมร้อยละ 3.05 เหลือ 0.21 และสินค้าประเภทเฟอร์นิเจอร์ไม่พบสินค้าขาดมือ ผู้ประกอบการธุรกิจออนไลน์สามารถนำหลักการดังกล่าวไปประยุกต์ใช้ เพื่อลดต้นทุนในการขาดส่งสินค้า กรณีที่ลูกค้าสั่งสินค้า แต่ไม่สามารถส่งสินค้าได้อีกด้วย