ส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อการส่งเสริมการท่องเที่ยวอาหารฮาลาลจังหวัดระนอง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาปัจจัยส่วนบุคคลที่มีต่อความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวต่อการใช้บริการอาหารฮาลาล 2) เพื่อศึกษาส่วนประสมทางการตลาดของนักท่องเที่ยวต่อการใช้บริการอาหารฮาลาล 3) เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวอาหารฮาลาลในอำเภอเมืองระนอง จังหวัดระนอง เป็นการวิจัยเชิงปริมาณ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา นักท่องเที่ยว จำนวน 384 ชุด สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ สถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า กลุ่มนักท่องเที่ยวมีระดับความต้องการด้านส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวต่อการใช้บริการอาหารฮาลาล จังหวัดระนอง ภาพรวมอยู่ในระดับดีมาก (ค่าเฉลี่ย = 4.36) เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่าด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด คือ ด้านผลิตภัณฑ์ (ค่าเฉลี่ย = 4.55) และส่วนด้านที่มีค่าเฉลี่ยน้อยที่สุด คือ ด้านการส่งเสริมการตลาด (ค่าเฉลี่ย = 4.15) ทั้งนี้ สามารถนำผลวิจัยที่ได้มาส่งเสริมการท่องเที่ยวอาหารฮาลาลในจังหวัดระนอง เพราะสามารถรองรับกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวไทยที่ได้เดินทางมาท่องเที่ยวในจังหวัดระนอง และได้รับประทานอาหารชนิดต่าง ๆ ในอำเภอเมืองระนอง จำนวน 14 ร้านขึ้นชื่อที่มีรสชาติและความอร่อยหลากหลายแตกต่างกันไปที่นักท่องเที่ยวมาเที่ยวเมืองระนองจะต้องไม่พลาดแวะรับประทาน เพื่อเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนการท่องเที่ยวอาหารฮาลาลในจังหวัดระนองให้อยู่ได้อย่างยั่งยืนตลอดไป
Article Details
ทัศนะและความคิดเห็นที่ปรากฏในวารสาร ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความนั้น และไม่ถือเป็นทัศนะและความรับผิดชอบของกองบรรณาธิการ
เอกสารอ้างอิง
Dahlan, W. (2012). Potentials and Opportunities of Global Halal Market under religious and scientific assurance of Thailand. Retrieved September 3, 2019, from http://islamic.kbu.ac.th/download/Potential_Halal_world.pdf
Duangtadum, C., Wiangngern J., Sangkadis, K., & Wongpanassak, K. (2012). Development from Spirogyra for Bread. Retrieved October 5, 2019, from http://www.phrcc.ac.th/kbproject/test_upload/abstract_foodtao.pdf
Chairatana, P., & Chairatana, K. (2018). Local food potential for tourism promotion in Rayong Province. Academic Review of 5th Contemporary Tourism and Hospitality Management, June 8, 2018. Mahasarakham University.
Chimbanrai, H. (2014). Guidelines for Tourism Promotion through Local Food of Nan Province. Master of Management (Integrated Tourism and Hospitality Management). Graduate School of Tourism Management, National Institute of Development Administration.
Halal Institute Prince of Songkla University. (2016). Trade Exhibition and International Conference for the International Halal. Retrieved September 3, 2019, from http://www.halinst.psu.ac.th
Khasuwan, S. (2011). The Policies of the Exporting Promotion of Thai Halal Food and Factors affecting an Image of Thai Halal Food among Muslim Consumers in the Middle East.
Academic Review. Srinakharinwirot Research and Development (Journal of Humanities and Social Sciences), 3(6), 137-161.
Ministry of Tourism & Sports. (2016). International Tourist Arrivals to Thailand 2016. Retrieved August 8, 2019, from https://www.mots.go.th/more_news_new.php?cid=486
Navaratana Na Ayudhya, T. (2004). Services Marketing: Concepts and Strategies. Bangkok: Chulalongkorn University Press.
Office of the Permanent Secretary for Tourism and Sports. (2017). The Second National Tourism Development Plan B.E. 2560-2564(2017-2021). Retrieved August 1, 2019, from https://www.ubu.ac.th/web/files_up/03f2017052216244626.pdf
Rodjamras, P. (2010). Fundamental Knowledge of Travel and Tourism. Bangkok: Ramkhamhaeng University Press.
