การวิเคราะห์ต้นทุนผลตอบแทนและความอ่อนไหวของโครงการลงทุนผลิตภัณฑ์กาแฟในจังหวัดน่าน
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการผลิตกาแฟของกลุ่มเกษตรกรน่าน จังหวัดน่าน และเพื่อวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนทางการเงินจากการลงทุนผลิตภัณฑ์กาแฟดริปของกลุ่มเกษตรกรน่าน โดยรวบรวมข้อมูลจากผู้ประกอบการธุรกิจผลิตกาแฟโดยการสัมภาษณ์เชิงลึกจากผู้ให้ข้อมูล 10 คน เพื่อนำข้อมูลจากการสัมภาษณ์มาจัดทำรายงานทางการเงินเกี่ยวกับต้นทุนหรือรายจ่ายและรายได้ของธุรกิจ รวมถึงการวิเคราะห์ความอ่อนไหวของโครงการใน 2 กรณี คือ ต้นทุนกรณีเพิ่มขึ้น 10% ขณะที่ผลตอบแทนคงที่ และผลตอบแทนกรณีลดลง 10% ขณะที่ต้นทุนคงที่
ผลการวิจัยพบว่า โครงสร้างการลงทุนเริ่มแรกใช้เงินลงทุนจำนวน 550,190 บาท ต้นทุนขายในปีแรก จำนวน518,104 บาท รายได้ของโครงการในปีแรก 886,080 บาท มูลค่าปัจจุบันสุทธิ จำนวน 3,677,574.37 บาท อัตราคิดลด 6.875% อัตราส่วนผลตอบแทนต่อค่าใช้จ่ายเท่ากับ 1.62 เท่า ในขณะเดียวกัน อัตราผลตอบแทนเท่ากับ 76% ระยะเวลาคืนทุน คือ 1 ปี 5 เดือน และการวิเคราะห์ความอ่อนไหวของโครงการใน 2 กรณีได้แก่ กรณีต้นทุนเพิ่มขึ้น 10% ขณะที่รายได้คงที่ พบว่า มูลค่าเป็นบวกจำนวน 3,138,218.67 บาท กรณีรายได้ลดลง 10% ขณะที่ต้นทุนคงที่ พบว่า มีค่าเป็นบวกจำนวน 2,715,442.23 บาท จึงยอมรับโครงการ สำหรับผลการวิเคราะห์มูลค่าการแปรเปลี่ยนของผลตอบแทนและต้นทุน เท่ากับ เท่ากับ 38.22 และ 61.87
Article Details

อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความวิจัยนี้เป็นของลิขสิทธิ์
เอกสารอ้างอิง
กนกพล จันทะรักษา และ ธีระวัฒน์ จันทึก. (2559). การวิเคราะห์ต้นทุนและความอ่อนไหวของธุรกิจแหล่งท่องเที่ยวนันทนาการทางน้ำครบวงจรที่มนุษย์สร้างขึ้น. Veridian E-Journal Silpakorn University, 9(2), 1581-1595.
ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.). (2562). อัตราดอกเบี้ยเงินกู้ยืมเพื่อการเกษตร 2562. สืบค้น 16 สิงหาคม 2562. จากhttps://www.baac.or.th/th /index.php?cover_page=1
ธารี หิรัญรัศมี, พลพธู ปียวรรณ, วรศักดิ์ ทุมมานนท์, ภาวิณี มะโนวรรณ และวศธร ชุติภิญโญ, (2559). การบัญชีขั้นต้น ฉบับเสริมประสบการณ์. (พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพฯ: วิทยพัฒน์.
พรรณุภา ธุวนิมิตรกุล. (2563). การเงินธุรกิจ. (พิมพ์ครั้งที่ 11). กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
พัทธนันท์ สุดยอด และธีระวัฒน์ จันทึก. (2560). การวิเคราะห์ต้นทุนและความอ่อนไหวของธุรกิจร้านกาแฟสีเขียวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม. Veridian E-Journal Silpakorn University, 10(3), 887-903.
ลำไย มากเจริญ. (2556). การบัญชีต้นทุน.กรุงเทพฯ: ทริปเปิ้ล เอ็ดดูเคชั่น.
วสวัตต์ วานิชวิริยกิจ. (2563). การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ทางการเงินของการเลี้ยงกุ้งขาวระบบไบโอซีเคียวในจังหวัดจันทบุรี. วารสารสังคมศาสตร์ปัญญาพัฒน์, 2(1), 1-8.
ศศิวิมล มีอำพล. (2559). การบัญชีเพื่อการจัดการ. กรุงเทพฯ: อินโฟไมนิ่ง.
สุภางค์ จันทวานิช. (2563). วิธีการวิจัยเชิงคุณภาพ. (พิมพ์ครั้งที่ 25). กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2562). รายละเอียดภาวะเศรษฐกิจการเกษตร. 2562. สืบค้น 14 มกราคม 2562. จาก http://www.oae.go.th/view/1/รายละ เอียดภาวะเศรษฐกิจการเกษตร/ภาวะเศรษฐกิจการเกษตร/27466/TH-TH.
สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม. (2562). แนวโน้มธุรกิจกาแฟเมืองไทย. สืบค้น 1 มีนาคม 2562. จากhttp://www.thaismescenter.com/
สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร. (2562). ข้อมูลพื้นฐานการเกษตร กาแฟ : เนื้อที่ยืนต้น เนื้อที่ให้ผลผลผลิต และผลผลิตต่อไร่ ปี 2562. กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.
Krishna L. P., Arati P. N., Bhima D., Yashuhiro S., Naoyuki Y., and Aya N. (2009). Capital Budgeting Analysis of Organic Coffee Production in Gulmi District of Nepal. Contributed Paper prepared for presentation at the International Association of Agricultural Economists Conference, Beijing, China, 889-2192.
Musebe R. O., Agwanda C. A., Oduor G. I., Negussie E. and Mitiku M. (2011). Costs and efficacy of operating coffee hand pulpers in Ethiopia: A cost- benefit analysis. African Journal of Business Management, 5(11), 4415-4422.