ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับภาวะโภชนาการของเด็กปฐมวัย ในจังหวัดพะเยา

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษาเชิงพรรณนาแบบตัดขวาง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาภาวะโภชนาการและปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับภาวะโภชนาการของเด็กปฐมวัย ในจังหวัดพะเยา กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 330 คน คัดเลือกกลุ่มตัวอย่างโดยการเลือกการสุ่มตัวอย่างแบบชั้นภูมิ เก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม ระหว่างเดือนกันยายนถึงตุลาคม 2561 วิเคราะห์ข้อมูลด้วย ความถี่ ร้อยละ ทดสอบด้วยสถิติไคสแควร์ และ fisher’s exact test.

          ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงร้อยละ 53.6 อายุระหว่าง   3-4 ปี ร้อยละ 56.1 น้ำหนักแรกเกิด 2,500-2,999 กรัม ร้อยละ 43.0 มีภาวะโภชนาการสมส่วน ร้อยละ 81.1 มีโรคประจำตัว ร้อยละ 11.5 ผู้ปกครองส่วนใหญ่คือ พ่อและแม่ ร้อยละ 80.0 รายได้ต่อเดือนน้อยกว่าหรือเท่ากับ 5,000 บาท ร้อยละ 40.6 การศึกษาระดับมัธยมศึกษา ร้อยละ 46.1 อาชีพรับจ้างทั่วไป ร้อยละ 38.8  ความรู้ระดับปานกลางร้อยละ 55.8 เจตคติระดับปานกลางร้อยละ 79.3 และพฤติกรรมการบริโภคอาหารระดับปานกลาง ร้อยละ 61.2 การวิเคราะห์ความสัมพันธ์ พบว่า เพศ อายุ น้ำหนักแรกเกิด ระดับการศึกษาของผู้ปกครอง อาชีพของผู้ปกครอง และพฤติกรรมมีความสัมพันธ์กับภาวะโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 ส่วนโรคประจำตัว ผู้ปกครอง รายได้เฉลี่ยต่อเดือน ความรู้ และเจตคติไม่มีความสัมพันธ์

          สรุป กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่มีภาวะโภชนาการสมส่วน และภาวะโภชนาการนี้มีความสัมพันธ์กับ เพศ อายุ น้ำหนักแรกเกิด ระดับการศึกษาของผู้ปกครอง อาชีพของผู้ปกครอง อาชีพ และพฤติกรรม ดังนั้นผู้ปกครอง โรงเรียน และเจ้าหน้าที่สาธารณสุข ควรส่งเสริมให้เด็กมีภาวะโภชนาการที่สมวัย