การศึกษาการควบคุมภายในวงจรการจัดซื้อของธุรกิจโรงแรมในเขตอำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่
Main Article Content
Abstract
This study aims to study internal control of procurement cycle of hotel business in Mueang Chiangmai District, Chiangmai Province, comprising 4 aspects i.e. internal control principle, procurement, inventory control and cash outflow control, respectively. The data collection tool was questionnaire, a total of 52 sets. The data collected from the population was proceeded by the Statistical Package. The statistics for data analysis included percentage, mean and standard deviation. The study results of internal control of procurement cycle of hotel business in Mueang Chiangmai District, Chiangmai Province, were summarized as follows.
Regarding internal control principle, it was found that most population had internal control of procurement cycle in line with internal control principle at the high level.
Regarding procurement, it was found that most population had internal control of procurement cycle on procurement at the high level.
Regarding inventory control, it was found that most population had internal control of procurement cycle on inventory control at the improvement level.
Regarding cash outflow control, it was found that most population had internal control of procurement cycle on cash outflow control at the high level.
This study revealed internal control of procurement cycle of hotel business in Mueang Chiangmai District, Chiangmai Province. The study results will be a guideline for next studies and for properly setting plans, improving and developing internal control of procurement cycle for hotel business. It will enhance efficiency and effectiveness of business operation resulting in direct and indirect benefits to the business and related persons.
Article Details
References
คณะวิทยาการจัดการและสารสนเทศศาสตร์. (2547). รายงานผลการประเมินองค์ประกอบของมาตรฐานการควบคุมภายในระดับองค์กร. มหาวิทยาลัยนเรศวร.
จิราทิพย์ อั้งอารีย์. (2550). “การศึกษาระบบการควบคมุภายในของธุรกิจเกสท์เฮาส์ในเขตอําเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่”. การค้นคว้าด้วยตนเองบัญชีมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยพายัพ.
จันทนา สาขากร, นิพันธ์ เห็นโชคชัยชนะและศิลปพร ศรีจั่นเพชร. (2548). การควบคุมภายในและการตรวจสอบภายใน. กรุงเทพฯ: ห้างหุ้นส่วนจํากัด ที พี เอ็น เพรส.
ชาญชัย เมฆศิริ. (2545). “การควบคุมการจัดซื้อสินค้าในธุรกิจภัตตาคาร”. การค้นคว้าอิสระบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
ชาลินี ปลูกผลงาม, ณรงค์ อุดมเลิศและวชิระ บุณยเนตร. (2555). “การให้ความสําคัญการควบคุมภายในและแนวทางการกําหนดกลยุทธ์ของระบบจัดซื้อจัดหา”. วารสารวิชาการคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. ปีที่ 7 (ฉบับที่ 2), 136-157.
ชูศรี เที้ยศิริเพชร. (2545). การบัญชีโรงแรม ระบบบัญชีและการควบคุม. กรงุเทพฯ: โรงพิมพ์ โอ.เอส.พริ้นติ้งเฮาส์.
นราศรี ไววนิชกุล และชูศักดิ์ อุดมศรี. (2551). ระเบียบวิธีวิจัยธุรกิจ. (พิมพครั้งที่ 10). กรงุเทพฯ: สํานักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
พงศ์พรต ฉัตราภรณ์และวชิระ บุณยเนตร. (2554). เอกสารประกอบคําสอนรายวิชาวิจัยทางการบัญชี. คณะบัญชี การเงินและการธนาคาร: เชียงใหม่. มหาวิทยาลัยพายัพ.
วลัยรัตน์ ชื่นธีระวงศ์. (2544). “ปัญหาการควบคุมภายในทางการบัญชีของธุรกิจโรงแรมในจังหวัดเชียงราย”. การค้นคว้าอิสระบัญชีมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.