The influence of Good Manufacturing Practice on the trust of consumers of community drinking water in Hang Dong District, Chiang Mai Province

Main Article Content

Monchanok Upata
Unnop Chaiwut

Abstract

The purpose of this quantitative research was to study the influence of Good Manufacturing Practice (GMP) consumer trust of community drinking water. The sample was 400 consumers of community drinking water in Hang Dong District, Chiang Mai Province. The data were collected by questionnaires. Statistics for data analysis consisted of percentages, mean, standard deviation, correlation coefficient statistics, and multiple regression analysis. The results showed that consumer trust of community drinking water in Hang Dong District, Chiang Mai Province was related to the variables of Good Manufacturing Practice (GMP) in accordance with the report of. Correlation coefficient which are records and reports (0.914), personnel and hygiene of operators (0.854), containers (0.819), and water sources (0.614) respectively. It can be concluded that Good Manufacturing Practice (GMP) variables influencing the trust of community drinking water consumers in Hang Dong District, Chiang Mai Province are records and reports, followed by personnel and hygiene of operators, containers, and water sources.

Article Details

How to Cite
Upata , M. ., & Chaiwut, U. . (2023). The influence of Good Manufacturing Practice on the trust of consumers of community drinking water in Hang Dong District, Chiang Mai Province. PAYAP UNIVERSITY JOURNAL, 33(1), 52–65. https://doi.org/10.14456/pyuj.2023.4
Section
Research Articles

References

กรมการปกครอง. (2565, ธันวาคม). สถิติจำนวนประชากร พื้นที่ จังหวัดเชียงใหม่ อำเภอหางดง. https://stat.bora.dopa.go.th/stat/statnew/statMONTH/statmonth/#/displayData

กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์. (2562). คู่มือมาตรฐานน้ำดื่มประเทศไทย. โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย.

กฤษณุพงษ์ ศรีวิลัย และวิรุฬวิชญ์ ใจอินทร์. (2560). การจัดการคุณภาพผลิตน้ำดื่มของผู้ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดในเขตอำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ [การศึกษาค้นคว้าอิสระปริญญาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยนอร์ท-เชียงใหม่.

กองควบคุมอาหาร. (2551). คู่มือการตรวจสถานที่ผลิตตามหลักเกณฑ์ GMP น้ำดื่มบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท. ผู้แต่ง.

เมธาวี พลยิ่ง และวรางคณา สังสิทธิสวัสดิ์. (2556). การสำรวจสถานที่ผลิตน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทตามหลักเกณฑ์วิธีการผลิตที่ดี (จีเอ็มพี) ในจังหวัดกาฬสินธุ์. KKU Res. J. 2013, 18(6), 1049-1062.

อุดมพงษ์ เกศศรีพงษ์ศา. (2558). ผลประเมินการนำเอาระบบ จีเอ็มพี มาใช้ในการจัดการอุตสาหกรรมการผลิตน้ำดื่มในอำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์. ใน วิทยาลัยนครราชสีมา, การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ “สร้างสรรค์และพัฒนา เพื่อก้าวหน้าสู่ประชาคมอาเซียน” ครั้งที่ 2 (146-154).

Krejcie, R. V., & Morgan, D. W. (1970). Determining sample size for research activities. Educational and psychological measurement, 30(3), 607-610.

McAllister, D. J. (1995). Affect-and cognition-based trust as foundations for interpersonal cooperation in organizations. Academy of management journal, 38(1), 24-59.

Stern, S. (1997). Approximate solutions to stochastic dynamic programs. Econometric Theory, 13(3), 392-405.