การพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์จากใบไม้ กลุ่มแม่บ้านตำบลแม่แฝกใหม่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) วิเคราะห์สภาพปัญหาในการพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์จากใบไม้ของกลุ่มแม่บ้านตำบลแม่แฝกใหม่ และ 2) สังเคราะห์แนวทางการพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่าย รวมถึงการพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์จากใบไม้ ของกลุ่มฯ การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ ผู้ให้ข้อมูลสำคัญ คือ สมาชิกกลุ่มแม่บ้านตำบลแม่แฝกใหม่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 16 คน โดยสุ่มตัวอย่างแบบเฉพาะเจาะจง ผู้วิจัยเก็บรวบรวมข้อมูลโดยการสัมภาษณ์เชิงลึกและการประชุมกลุ่มย่อย หลังจากนั้นจึงใช้ SWOT Analysis และ Five Forces Model เพื่อวิเคราะห์เนื้อหา ผลการศึกษาพบว่า 1) ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์จากใบไม้ของ กลุ่มแม่บ้านตำบลแม่แฝก มีจุดแข็ง คือ การมีวัตถุดิบที่เพียงพอในชุมชน จุดอ่อน คือ ช่องทาง การจัดจำหน่ายที่ไม่หลากหลาย โอกาส คือ การได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐ และอุปสรรค คือพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป ด้านการแข่งขันพบว่า มีคู่แข่งรายใหม่เข้ามาได้ง่าย การต่อรองผู้ผลิตต่ำเนื่องจากมีวัตถุดิบเพียงพอ การต่อรองลูกค้าสูง เนื่องจากสามารถเลือกบรรจุภัณฑ์ได้ ภัยคุกคามผลิตภัณฑ์ทดแทนสูงเพราะราคาถูกกว่า และ 2) แนวทางการพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่าย พบว่า กลุ่มฯ ตัดสินใจเลือกช่องทาง Facebook Fanpage เป็นช่องทางการจัดจำหน่าย เนื่องจาก เป็นช่องทางที่ต้นทุนต่ำ ใช้งานง่าย สมาชิกมีทักษะในการใช้ จึงทำให้กลุ่มฯ มีช่องทางการจัดจำหน่าย ที่มีประสิทธิภาพ และขยายโอกาสทางการตลาดได้ดีขึ้น