การพัฒนาขีดความสามารถทุนทรัพยากรมนุษย์ในแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ในภูมิภาคตะวันตกของประเทศไทย เพื่อยกระดับสู่มาตรฐานการท่องเที่ยวอย่างมีคุณภาพ

บทคัดย่อ

             การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาบริบทชุมชน เอกลักษณ์ และอัตลักษณ์ด้านการให้บริการในการท่องเที่ยวของพื้นที่ 2) เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชน ที่ทำหน้าที่เป็นผู้ให้บริการทางท่องเที่ยวที่นำไปสู่การพัฒนาขีดความสามารถและเตรียมความพร้อมการบริการและการท่องเที่ยวของแต่ละพื้นที่ และ 3) เพื่อพัฒนาขีดความสามารถทุนทรัพยากรมนุษย์ในการให้บริการทางการท่องเที่ยวในแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพในภูมิภาคตะวันตก เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยดำเนินการสำรวจพื้นที่ศึกษาใน 5 จังหวัด ได้แก่ ชุมชนคลองมหาสวัสดิ์ จังหวัดนครปฐม ชุมชนตลาดน้ำเหล่าตั๊กลัก จังหวัดราชบุรี ชุมชนหนองโรง จังหวัดกาญจนบุรี ชุมชนหนองหญ้าปล้อง จังหวัดเพชรบุรี และชุมชนป่าละอู จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ คนในพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวหรือเกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวใช้และกลุ่มคนนอกพื้นที่ ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว คือ กลุ่มผู้นำนอกพื้นที่ ผู้เกี่ยวข้องกับแผนพัฒนาพื้นที่วิธีการประชุมและสนทนากลุ่ม  โดยการเลือกตัวอย่างแบบเจาะจง

             ผลการวิจัยบริบทชุมชน เอกลักษณ์ และอัตลักษณ์ด้านการให้บริการในการท่องเที่ยวของพื้นที่ ทั้ง 5 แหล่ง พบว่า มีความโดนเด่นของผลิตภัณฑ์การเกษตรปลอดสารพิษ วิถีชีวิตดั้งเดิมของคนในชุมชน และอาหารพื้นเมือง
การรวมกลุ่มชุมชนเข้มแข็ง มีกิจกรรมและแหล่งท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์

             แนวทางพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชนที่ทำหน้าที่เป็นผู้ให้บริการการท่องเที่ยวพบว่ามีความต้องการในการพัฒนาศักยภาพทางด้าน  1) การพัฒนาภาษาอังกฤษสำหรับผู้ประกอบการ และยุวมัคคุเทศก์  2) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ  3) การพัฒนาทักษะการเป็นเจ้าบ้านที่ดี  4) การจัดการการท่องเที่ยวโดยชุมชม  5) การจัดการมาตรฐานโฮมสเตย์  6) การจัดการสุขลักษณะในแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ  และ 7) การจัดการด้านความปลอดภัย

             แนวทางพัฒนาขีดความสามารถทุนทรัพยากรมนุษย์ในการให้บริการทางการท่องเที่ยวในแหล่งท่องเที่ยว  เชิงสุขภาพในภูมิภาคตะวันตกให้มีศักยภาพและคุณลักษณะที่สำคัญได้เป็นด้าน คือ 1) ด้านทักษะการให้บริการทางการท่องเที่ยว  2) ด้านความรู้ความเข้าใจในแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ  3) ด้านทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษ 4) ด้านการจัดการการท่องเที่ยวโดยชุมชน  และ 5) ด้านสุขอนามัยและความปลอดภัย