Environmental Management and Marketing Strategy Planning from the Customer Perspective (4C): Case Study of Green Hotel Groups in the Bangkok Metropolitan Area

Authors

  • Rachanon Taweephol Lecturer, Hotel Management Department, Faculty of Management Science, Silpakorn University

Keywords:

environmental management, 4C marketing, green hotel

Abstract

The objectives of this research aimed to: 1) study the environmental management context of green hotel groups;  2) study the examine the marketing strategy planning from the customer perspective (4C) in green hotel groups. It is qualitative research using the case study approach methodology. Data was collected through in-depth interviews. The key informants are a group of hotel managers or department heads actively involved in coordinating with the Department of Environmental Quality Promotion, totaling 20 people. The study's findings revealed that:                  1) environmental management in the hotel is divided into 7 aspects, namely  (1) Environmental Policy, which involves setting guidelines for practices aimed at controlling resources.  (2) Waste Management, which considers the waste separation process. (3) Water Management, which examines equipment used for water supply. (4) Noise Management, which involves reducing activities and creating less disturbance. (5) Energy Management, which includes designing alternative energy options. (6) Air Quality Management, which enhances natural environmental systems to help purify the air. And (7) Environmentally Friendly Products, which emphasizes the importance of the hotel's green procurement process; 2) the marketing strategy from the customer's perspective (4C) includes            1) Customer Value, which presents the physical features. 2.2) Customer Cost, which determines service rate conditions. 2.3) Customer Convenience, which involves providing more distribution channel options. 2.4) Customer Communication, which utilizes information to stimulate purchasing behavior.

References

กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม. (2564). คู่มือโรงแรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในวิถี New Normal. กรุงเทพฯ: กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม.

กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม. (2566, 29 มกราคม). ฐานข้อมูลโรงแรม. สืบค้นจาก https://greenhotelthai.com/th/hoteldatabase.

ชัชพล ทรงสนุทรวงศ์. (2565). การจัดการทรัพยากรการท่องเที่ยวและโรงแรมอย่างยั่งยืน. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ดิชพงศ์ พงศ์ภัทรชัย. (2553). วิธีการวิจัยเชิงกรณีศึกษา อีกทางเลือกของวิธีการวิจัย. วารสารวิชาชีพบัญชี, 9(24), 85-102.

ภาวินีย์ ธนาอนวัช. (2563). กลยุทธ์การบริหารจัดการและการปฏิบัติบัญชีเพื่อการจัดการสิ่งแวดล้อมของโรงแรมสีเขียว: โรงแรมกรุงศรีริเวอร์ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา. วารสารการบัญชีและการจัดการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 12(2), 117-134.

มังกร ภิรมย์พานิช และ สุรพิชย์ พรหมสิทธิ์. (2559). กลยุทธ์การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันในธุรกิจโรงแรมในกรุงเทพด้วยการตลาดเพื่อสิ่งแวดล้อม. วารสารวิชาการ บัณฑิตวิทยาลัยสวนดุสิต, 12(2), 61-70.

ศิริเพ็ญ เล่าลือตือเกียรติ. (2562). ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ระหว่างกลยุทธ์ทางการตลาด 4C’s กับกระบวนการตัดสินใจซื้อเสื้อผ้าแบรนด์ยูนิโคล่ของคน Gen-Y ในเขตกรุงเทพมหานคร (สารนิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, กรุงเทพฯ.

ศูนย์วิจัยด้านตลาดการท่องเที่ยว. (2566). สรุปสถานการณ์ท่องเที่ยวเดือนเมษายน - มิถุนายน 2566. TAT Review, 9(3), 16-34.

อลิศรา ธรรมบุตร. (2562). กลยุทธ์การจัดการโรงแรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน. วารสารศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ, 6(2), 62-81.

อุษณีษ์ เสวกวัชรี. (2566). การประยุกต์ใช้กลยุทธ์ทางการตลาด 4C’S ที่นำไปสู่ความพึงพอใจของลูกค้าร้านหนังสือ. วารสารมนุษยสังคมสาร (มสส.) คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์, 21(2), 261–278.

Abdou, A. H., Hassan, T. H., and El Dief, M. M. (2020). A description of green hotel practices and their role in achieving sustainable development. Sustainability, 12(22), 9624. DOI: 10.3390/su12229624.

Abdulaali, H. S., Hanafiah, M. M., Usman, I. M., Nizam, N. U. M., and Abdulhasan, M. J. (2020). A review on green hotel rating tools, indoor environmental quality (IEQ) and human comfort. International Journal of Advanced Science and Technology, 29(3), 128-157.

Astawa, I. K., Budarma, I. K., and Widhari, C. I. S. (2020). Green supplier selection practices and its implications of green purchasing: Case study at 5 stars hotel in Bali. International Journal of Applied Sciences in Tourism and Events, 4(2), 140-149.

Haq, M. M., Miah, M., Biswas, S., and Rahman, S. M. (2023). The impact of deontological and teleological variables on the intention to visit green hotel: The moderating role of trust. Heliyon, 9(4), DOI: https://doi.org/10.1016 /j.heliyon.2023.e14720.

López‐Gamero, M. D., Molina‐Azorín, J. F., Pereira‐Moliner, J., and Pertusa‐Ortega, E. M. (2023). Agility, innovation, environmental management and competitiveness in the hotel industry. Corporate Social Responsibility and Environmental Management, 30(2), 548-562.

Meredith D., Walter R., and Joyce P. (1996). Education Research An Introduction. New York: Mc Graw Hill Book.

Miles, M., and Huberman, A. (1994). Qualitative Data Analysis. California: SAGE Publications.

Simpao, S. J. (2023). ASEAN Green Hotel Standard Compliance: The Case of Subic Bay Metropolitan Authority, Olongapo City. Asia-pacific Journal of Convergent Research Interchange, 9(3), 159-168.

Susilo, D., and Santos, M. C. K. (2023). Digital Marketing Communication Sustainable Hotel Practice of Accor Group in Social Media. International Journal of Economic, Business, Accounting, Agriculture Management and Sharia Administration (IJEBAS), 3(3), 730-743.

Teng, Y. M., Wu, K. S., and Chou, C. Y. (2020). Price or convenience: What is more important for online and offline bookings? A study of a five-star resort hotel in Taiwan. Sustainability, 12(10), 3972. DOI: 10.3390/su12103972.

Wulandari, N. K. P., Nadra, N. M., Bagiastuti, N. K., Astawa, I. K., and Budiasa, I. M. (2023). Applying Green Hotel to Enhance Service Quality of The Front Office Staff at Mercure Bali Legian. International Journal of Travel, Hospitality and Events, 2(2), 104-115.

Yin, R. K. (2003). Case Study Research: Design and Method. Thousand Osk: Sage Publications, Inc.

Yuniati, N. (2021). Green hotel concept and practices in Indonesia. E-Journal of Tourism, 8(2), 184-196.

Downloads

Published

2024-07-02

Issue

Section

Research article