การพัฒนาชุดฝึกอบรมการใช้ประโยชน์จากแมลงในท้องถิ่นของเกษตรกร

บทคัดย่อ

     การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาการใช้ประโยชน์และความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับแมลงในท้องถิ่นของเกษตรกรจังหวัดสุราษฎร์ธานี 2) พัฒนาชุดฝึกอบรมเรื่อง การใช้ประโยชน์จากแมลงในท้องถิ่นของเกษตรกร 3) ศึกษาผลการทดลองใช้ชุดฝึกอบรมและผลการดำเนินการฝึกอบรม ศึกษาการใช้ประโยชน์จากแมลง โดยสัมภาษณ์เกษตรกรจังหวัดสุราษฎร์ธานี 70 คน ศึกษาความรู้ความเข้าใจเรื่องแมลง โดยจัดการสนทนากลุ่มเกษตรกรและผู้เกี่ยวข้อง 10 คน เพื่อกำหนดแนวทางการสร้างชุดฝึกอบรมเรื่องการ        ใช้ประโยชน์จากแมลงในท้องถิ่นของเกษตรกร และทดลองใช้ชุดฝึกอบรม โดยเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเจาะจงเป็นเกษตรกรผู้ทำการเกษตรแบบเกษตรอินทรีย์ 33 คน

     ผลการวิจัยพบว่า 1) เกษตรกรใช้แมลงเป็นอาหาร 13 ชนิด คือ ด้วงงวงมะพร้าว ด้วงรำข้าวสาลี แมลงนูนหลวง จักจั่น มดแดง ต่อหัวเสือ ผึ้งพันธุ์ ผึ้งโพรง ผึ้งหลวง ชันโรง แมลงเม่า หนอนผีเสื้อต้นตาตุ่ม จิ้งหรีด และ นำมดแดง ต่อหัวเสือ ผึ้งพันธุ์ และชันโรงช่วยเพิ่มผลผลิตเกษตร 2) เกษตรกรขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับความสำคัญของแมลงในท้องถิ่นต้องการฝึกอบรมเรื่องเกี่ยวกับแมลงในท้องถิ่น 3) ชุดฝึกอบรมที่สร้างขึ้นมีเนื้อหา 5 เรื่อง คือ (1) ความรู้เกี่ยวกับแมลงในท้องถิ่น (2) การป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืช       โดยชีววิธี (3) กับดักแมลง (4) การเลี้ยงชันโรง (5) การเลี้ยงหนอนด้วงรำข้าวสาลี แบบทดสอบวัดความรู้ความเข้าใจมีค่าความยาก 0.39 - 0.76 ค่าอำนาจจำแนก 0.22 - 0.46 ค่าความเชื่อมั่น 0.89 ชุดฝึกอบรมมีประสิทธิภาพ 83.46/ 84.60 ตามเกณฑ์ 80/80              4) ผลการทดลองใช้ชุดฝึกอบรม พบว่าเกษตรกรมีคะแนนเฉลี่ยก่อนและ หลังฝึกอบรมเท่ากับ 14.12 และ 26.52 ตามลำดับ ผลการเปรียบเทียบคะแนนพบว่ามีความแตกต่างกัน ที่ระดับ .05 และเกษตรกรมีความคิดเห็นว่าการดำเนินการอบรมเหมาะสมในระดับมาก     ( =4.32)