คุณลักษณะบัณฑิตด้านการท่องเที่ยวที่พึงประสงค์ ตามความต้องการของสถานประกอบการ ในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวพื้นที่ภาคใต้

Main Article Content

สุทธิพรรณ ชิตินทร

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) สำรวจระดับความคิดเห็นของผู้บริหารสถานประกอบการในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวที่มีต่อคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์      2) เปรียบเทียบระดับความคิดเห็นตามประเภทของสถานประกอบการในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวต่อคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ ใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงปริมาณโดยการสำรวจ ประชากรสำหรับการวิจัยนี้คือผู้บริหารสถานประกอบการในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจำนวน 5,270 แห่ง โดยใช้แบบสอบถาม มีค่าความเชื่อมั่น 0.95 เป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างโดยใช้หลักการของ Krejcie and Morgan จำนวน 375 คน ทำการสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง พิจารณาจากสถานประกอบการที่มีบัณฑิตสาขาวิชาการท่องเที่ยวทำงานอยู่และผ่านช่วงการทดลองงาน หรือผู้บริหารที่ยินดีให้ข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าสถิติเชิงพรรณนา ประกอบด้วย ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่าความแปรปรวน t-test


ผลการวิจัยพบว่า 1) ระดับความคิดเห็นของผู้บริหารสถานประกอบการที่มีต่อคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ด้านการท่องเที่ยวอยู่ในระดับมากที่สุดทุกด้าน เรียงลำดับจากด้านคุณธรรม จริยธรรม รองลงมาคือด้านทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและความรับผิดชอบ ด้านความรู้ ด้านทักษะทางปัญญา ด้านการสื่อสาร และน้อยที่สุดคือ ด้านทักษะในการวิเคราะห์เชิงตัวเลข และการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ 2) ความคิดเห็นคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามประเภทของสถานประกอบการในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว พบว่า สถานประกอบการธุรกิจจัดนำเที่ยวและธุรกิจที่พักแรมมีความคิดเห็นเกี่ยวกับคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่ 0.01 เสนอแนะว่าสถาบันอุดมศึกษาควรให้ความสำคัญในการสร้างจริยธรรมให้กับบัณฑิตด้านการท่องเที่ยว และผู้สมัครงานเข้าสู่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวควรมีการนำเสนอหลักฐานเชิงประจักษ์ด้านจริยธรรมประกอบการยื่นใบสมัครหรือเข้ารับการสัมภาษณ์

Article Details

ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

กรมการท่องเที่ยว. (2558, กันยายน 21). สถิติธุรกิจนำเที่ยว (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก http://61.19.55.30/dotdoc/v3/ tourism_stat.php [2560, มีนาคม 19].
______. (2561). สถิตินักท่องเที่ยวปี 2560 (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก http://tourism.go.th/ index.php?mod=WebTourism&file=details&dID=7&cID=276&dcID=621 [2560, พฤษภาคม 29].
กรมการปกครอง. (2559). จำนวนโรงแรมภาคใต้ (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก https:// multi.dopa.go.th/omd3/news/cate6 /view13 [2560, มีนาคม 19].
กฤตยา ฐานุวรภัทร์. (2555). คุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์สำหรับสถานประกอบการกรณีศึกษา บัณฑิตสาขาวิชาภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารคณะสังคมศาสตร์และศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยนอร์ท-เชียงใหม่ (รายงานผลการวิจัย). เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยนอร์ท.
ฉวีวรรณ แจ้งกิจ, วรรณภา หวังนิพพานโต, จอมขวัญ สุวรรณรักษ์ และกมล พิพัฒน์. (2554). ศึกษาคุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิการศึกษา ระดับอุดมศึกษาแห่งชาติสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร คณะเทคโนโลยี คหกรรมศาสตร์ (รายงานผลการวิจัย). กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.
ชัยยุทธ เลิศพาชิน และ อัจฉรา เมฆสุวรรณ. (2555). การสำรวจคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามความต้องการผู้ใช้มหาบัณฑิต คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง. วารสารวิทยาการจัดการสมัยใหม่, 5(1), 43-49.
ญาณวุฒิ เศวตธิติกุล, ไกรวิน วัฒนรัตน์, ธิมาพร ธัญญเฉลิม และยุคลวัชร์ ภักดีจักริวุฒิ์. (2559). คุณลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้ประกอบการในธุรกิจนำเที่ยวและมัคคุเทศก์ของไทยเพื่อรองรับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก http://ejournals.swu.ac.th/index.php/jcosci/article/view/ 8564/7545 [2560, ตุลาคม 29].
ทรงสิริ วิชิรานนท์, วีนา สงวนพงษ์ และอรุณี อรุณเรือง. (2557). คุณลักษณะบัณฑิตสาขาวิชาภาษาไทยประยุกต์ที่พึงประสงค์ของสถานประกอบการ. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.
ธนสิน จันทเดช. (2560). แนวทางการพัฒนาโปรแกรมการผลิตบุคลากรกลุ่มอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวแผนกบริการส่วนหน้าเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันในประชาคมอาเซียน. วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์, 12(2), 89-102.
นิภา วงษ์พิพัฒน์พงษ์ และกรรณิการ์ เผือกนำผล. (2553). ความพึงพอใจของสถานประกอบการต่อนักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ สาขาวิชาภาษาอังกฤษธุรกิจ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี (รายงานผลการวิจัย). จันทบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี.
บุญชม ศรีสะอาด. (2553). การวิจัยเบื้องต้น (พิมพ์ครั้งที่ 5). กรุงเทพฯ : สวีริยาสาส์น.
ปัญจา ชูช่วย, ศัจนันท์ แก้ววงศ์ศรี และวิภาวรรณา ศรีใหม่. (2558). วิเคราะห์องค์ประกอบคุณลักษณะที่พึงประสงค์ของบัณฑิตสถาบันอุดมศึกษาในภาคใต้. ในงานการประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 6 (น. 1216-1231). สงขลา: มหาวิทยาลัยหาดใหญ่.
ผ่องใส ถาวรจักร์. (2555). ความพึงพอใจของผู้ประกอบการวิทยาลัยราชพฤกษ์ ปีการศึกษา 2554 (รายงานผลการวิจัย). นนทบุรี: มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์.
เพลินพิศ ศิริสมบูรณ์. (2559). คุณลักษณะบัณฑิตตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับ อุดมศึกษาแห่งชาติของวิทยาลัยเซาธ์อีสท์บางกอก ประจำปีการศึกษา 2556 - 2557 (รุ่นที่ 15). Southeast Bangkok Journal, 2(2), 55-67.
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. (2554). ความต้องการและความคาดหวังของผู้ประกอบการ ในอนาคตต่อคุณลักษณะที่พึงประสงค์ของบัณฑิต สาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร (รายงานผลการวิจัย). กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
ยงยุทธ แฉล้มวงษ์. (2558). บุคลากรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวของไทยไม่พร้อมในการเข้าสู่ประชาคมอาเซียน (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก https://tdri.or.th/2015/03/ labor-in-thai-tourist-sector-not-ready-for-asean [2560, สิงหาคม 29]
วิลัยพร ยาขามป้อม. (2557). คุณลักษณะบัณฑิตหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการตามความต้องการของผู้ประกอบการในเขตอำเภอเมืองเลย จังหวัดเลย. วารสารวิชาการตลาดและการจัดการ, 1(2), 130-141.
ศิมาภรณ์ สิทธิชัย และสิญาธร ขุนอ่อน. (2558). การวัดความภักดีของลูกค้าสำหรับธุรกิจโรงแรม. วารสารนักบริหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี, 35(1), 64-74.
ศิริพงศ์ รักใหม่ และภูวเรศ อับดุลสตา. (2557). แนวทางการส่งเสริมการเรียนรู้ภาษาอังกฤษตามมาตรฐานสมรรถนะอาเซียน. Dusit Thani College Journal, 8(2), 1-16.

ศิริรัตน์ เจนศิริศักดิ์ และภัทราจิตร แสงสว่าง. (2558). การพัฒนาลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามความต้องการของผู้ประกอบการ: กรณีศึกษาบัณฑิตสาขาวิชาการบัญชี คณะบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. วารสารมหาวิทยาลัยพายัพ, 25(2), 17-36.
ศิริวรรณ สิริพุทไธวรรณ. (2547). คุณลักษณะของบัณฑิตที่มีผลต่อการจ้างงานของบัณฑิต มหาวิทยาลัยทักษิณ (รายงานผลการวิจัย). สงขลา : มหาวิทยาลัยทักษิณ.
สุวิชชาน อุ่นอุดม, ณฐยา ชมเชี่ยวชาญ และชวินทร์ ศรีสวัสดิ์. (2560). การศึกษาความต้องการของผู้ประกอบการเกี่ยวกับคุณสมบัติของบัณฑิตด้านภาษาอังกฤษในศตวรรษ ที่ 21 กรณีศึกษาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทย. วารสารช่อพะยอม, 28(2), 280-285.
สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา. (2552). กรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2552 (Thai Qualifications Framework for Higher Education). ในการประชุมเชิงปฏิบัติ เรื่อง “กรอบมาตรฐานคุณวุฒิ : การพัฒนารายละเอียดของหลักสูตรและรายวิชา ให้มีคุณภาพ”. กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา.
สำนักงานรับรองมาตรฐานและประเมินคุณภาพการศึกษา. (2554). คู่มือการประเมินคุณภาพภายนอกรอบสาม (พ.ศ. 2554 – 2558)ระดับอุดมศึกษา ฉบับสถานศึกษา (แก้ไขเพิ่มเติม พฤศจิกายน พ.ศ. 2554). กรุงเทพฯ : สำนักงานรับรองมาตรฐานและประเมินคุณภาพการศึกษา (องค์การมหาชน).
อธิวัฒน์ โพธิ์พนา และสุเมธ พิลึก. (2559). คุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ของมหาวิทยาลัยเจ้าพระยา ตามทัศนะของผู้ประกอบการ. ในการประชุมวิชาการระดับชาติ นเรศวรวิจัย ครั้งที่ 12 วิจัยและนวัตกรรมกับการพัฒนาประเทศ (น. 1625-1635). พิษณุโลก : มหาวิทยาลัยนเรศวร.
อารยา จันทร์สกุล. (2561, มิถุนายน). Overtourism ผลกระทบและแนวทาง จัดการเพื่อความยั่งยืน (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก https://www.bot.or.th/ Thai/MonetaryPolicy/Southern/ReasearchPaper [2561 กรกฎาคม 28]
Krejcie, R. V. & Morgan, D. W. (1970). Determining Sample Size for Research Activities. Educational and Psychological Measurement, 30(3), 607-610.
Kuosuwan, B. (2016). The Readiness of English Communication Skills of Tourism Employees in Bangkok for Entering the ASEAN Community. International Journal Of Environmental & Science Education, 11(8), 12903-12907.
Nunnally, J. C. (1967). Psychometric Theory (1st ed.). New York : McGraw-Hill.
Perneger, T. V., Courvoisier, D. S., Hudelson, P. M., & Gayet-Ageron, A. (2015). Sample size for pre-tests of questionnaires. Qual Life Res, 24(1), 147-151.
Rayner, G. & Papakonstantinou, T. (2015). Employer perspectives of the current and future value of STEM graduate skills and attributes: An Australian study. Journal of Teaching and Learning for Graduate Employability, 6(1), 100–115.
Shivoro, R. S., Shalyefu, R. K., & Kadhila, N. (2018). Perspectives on graduate employability attributes for management sciences graduates. South African Journal of Higher Education, 32(1), 216-232.
Sonnenschein, K., Barker, M, & Hibbins, R. (2017). Chinese international students' perceptions of and reflections on graduate attributes needed in entry-level positions in the Chinese hotel industry. Journal of Hospitality and Tourism Management, 30, 39-46.
Summak.M., E. (2014). A Study On The Communication And Emphatic Skills Of The Students Having Education On Tourism Sector. Journal of Institute of Social Sciences, 31, 131-137.
Topler, J. P. (2017). Communication Skills In Tourism Studies Curricula In Slovenia: The Case Of The Slovene Language Skills of Tourism Students. Fakultet za sport iturizam, 11, 81-85.
Tesone, D., V. & Ricci, P. (2012). Hospitality Industry Expectations of Entry-Level College Graduates: Attitude over Aptitude. European Journal of Business and Social Sciences, 1(6), 140-149.
United Nation World Tourism Organization. (2017). Travel & Tourism Competitiveness Index 2017 edition World Economic Forum. Retrieved from http://reports.weforum.org/ pdf/ttci2017/WEF_TTCI _2017_Profile_MYS.pdf (accessed 28 September 2018).