การบริหารคุณภาพการจัดการของผู้ประกอบการโรงแรม ในกลุ่มจังหวัดภาคใต้
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อ 1) ศึกษาระดับความคาดหวังและการรับรู้ของนักท่องเที่ยวต่อการบริหารคุณภาพการจัดการของผู้ประกอบการโรงแรม 2) เปรียบเทียบความคาดหวังและการรับรู้ของนักท่องเที่ยวต่อการบริหารคุณภาพการจัดการของผู้ประกอบการโรงแรม และ 3) เปรียบเทียบความคาดหวังของนักท่องเที่ยวจำแนกตามลักษณะส่วนบุคคลและพฤติกรรมการเข้าพักโรงแรม โดยใช้วิธีการวิจัยเชิงปริมาณ เก็บข้อมูลด้วยวิธีการสำรวจด้วยแบบสอบถามจากนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติรวม 400 คน ผลวิจัยการวิจัยพบว่า 1. ระดับความคาดหวังและระดับการรับรู้ของนักท่องเที่ยวต่อการบริหารจัดการงานบริการของโรงแรมในภาพรวม อยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณารายด้านเป็นไปตามลำดับคือ การปฏิบัติต่อผู้เข้าพักอย่างเท่าเทียม การไม่ใช้แรงงานสัตว์ที่ดูไม่เหมาะสมหรือทารุณกรรมสัตว์ และไม่มีการค้า ประเวณีหรือธุรกิจแอบแฝง 2. เมื่อเปรียบเทียบความคาดหวังกับการรับรู้ พบว่า ความคาดหวังสูงกว่าการรับรู้ ทั้งในด้านสิ่งแวดล้อม และด้านประเด็นปัญหาที่ทั่วโลกให้ความสำคัญ ซึ่งแสดงถึงความไม่พึงพอใจต่อการบริหารคุณภาพการจัดการของผู้ประกอบการโรงแรม 3. เมื่อเปรียบเทียบความคาดหวังของนักท่องเที่ยวจำแนกตามลักษณะส่วนบุคคล และพฤติกรรมการเข้าพักโรงแรม ทั้งในส่วนการบริหาจัดการด้านสิ่งแวดล้อมและการจัดการประเด็นปัญหาอื่น ๆ ที่ทั่วโลกให้ความสำคัญ พบว่า สัญชาติ ระดับดาวของโรงแรมที่เข้าพักล่าสุด ระดับดาวของโรงแรมที่เข้าพักบ่อยที่สุด วัตถุประสงค์การเข้าพัก ลักษณะการพัก และระยะเวลาหรือจำนวนคืนในการเข้าพักในโรงแรม ที่แตกต่างกันมีความคาดหวัง ที่ต่างกัน
Article Details
เอกสารอ้างอิง
นิศาชล หังสวนัส. (2546). ชุมชนกับผลกระทบของการพัฒนาอุตสาหกรรมมาบตาพุดจังหวัดระยอง. วิทยานิพนธ์รัฐประศาสนศาสตรมหาบัณฑิต นโยบายสาธารณะ, มหาวิทยาลัยบูรพา.
อินทิรา จันทรัฐ. (2552). ความคาดหวังและการรับรู้จริงต่อคุณภาพการบริการสายการบินต้นทุนต่ำ เที่ยวบินภายในประเทศ. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต การจัดการ, บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
Denhardt, J. V., & Denhardt, R. B. (2007). The new public service (Expanded ed.). New York: M. E. Sharpe.
Janghyeon, N., Ekinci, Y., & Whyatt, G. (2011). Brand equity, brand loyalty and consumer satisfaction. Annals of Tourism Research, 38(3), 1009-1030.
Kandampully, J., & Suhartanto, D. (2000). Customer loyalty in the hotel industry: the role of customer satisfaction and image. International journal of contemporary hospitality management, 12(6), 346-351.
Kotler, P. (2000). Marketing Management. NJ: Prentice Hall.
McLuhan, M. (1960). Effects of the improvements of communication media. Journal of Economic History.
Oxford University. (2000). The Oxford English Dictionary. (2 nd ed.). Volume Oxford, Oxford University.
Schiffman, L. G., & Kanuk, L. L. (2000). Consumer behavior. (9 th ed.). Upper Saddle River.
