Enhancing Branding and Packaging for Value Creation in Agricultural Products: A Case Study of the Bang Rachan Royal Initiative Education Promotion Center at Thepsatri Rajabhat University
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This research includes three primary objectives: 1) the creation of product labels and packaging, 2) the examination of efficiency, and 3) the investigation of consumer sat0isfaction. The sample group comprises 3 experts, 7 center staff members, and 50 consumers. The procedural steps undertaken in this study are as follows: 1) Examination of data from relevant documents and textbooks, 2) Inquiry and interviews with personnel to discern their preferences for the format of product branding and packaging, 3) Analysis of data derived from the study, 4) Generation of ideas for the design of product branding and packaging, 5) Designing product labels and packaging, 6) Creation of an efficiency evaluation model for product branding and packaging, 7) Evaluation of the efficiency of product branding and packaging, 8) Modification of the format based on suggestions and feedback from experts, 9) Development of product branding and packaging, and 10) Assessment of consumer satisfaction with the product branding and packaging. The tools utilized for this research include 1) questionnaires, 2) interviews, 3) efficiency assessment forms, and 4) satisfaction evaluation forms.
The findings of the research can be summarized as follows:
1) Creation of Product Labels and Packaging: (1) for hydroponic vegetables and rice products, the product name, logo, and contact number are specified, and (2) the packaging for hydroponic vegetables and rice products serves the dual purpose of protecting the product and effectively communicating product details. It is visually appealing.
2) Efficiency of Product Labels and Packaging: (1) the product label and packaging for hydroponic vegetables, named 'Beautiful Sprouts,' are presented in clear plastic bags, and (2) the product label and packaging for rice, named 'Beautiful Germinated Rice,' are available in vacuum-sealed packs. These packs feature a label indicating the product name, a product image, and the net weight.
3) Consumer Satisfaction: (1) consumer satisfaction with the product label and packaging for hydroponic vegetables is rated very high, and (2) consumer satisfaction with the product label for rice is also rated very high, and the packaging is deemed highly satisfactory.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
กลุ่มพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการศึกษา. (2564). หลักสูตรการออกแบบ/พัฒนาบรรจุภัณฑ์อย่างง่าย. กรุงเทพมหานคร : สำนักส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยฯ.
คณะกรรมการอํานวยการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์์แห่งชาติ. (2562). แผนปฏิบัติการขับเคลื่อนโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์. (ม.ป.ท.) : คณะกรรมการอํานวยการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์์แห่งชาติ.
คุณัญญา เบญจวรรณ ประภัสสร กลีบประทุม และอนันธิตรา ดอนบรรเทา. (2566). การออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์เห็ดนางฟ้าภูฐาน ตำบลปางมะค่า อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์. 9(3): 83-94.
จุฑามาศ เถียรเวช. (2565). การออกแบบตราสินค้า และบรรจุภัณฑ์ เพื่อสร้างภาพลักษณ์ และส่งเสริมการตลาด กรณีศึกษาบ้านเบญจรงค์ จังหวัดปทุมธานี. วารสารสถาปัตยกรรม การออกแบบและการก่อสร้าง. 4(3): 177-195.
นิรชา ศรีภิลา และกิตติศักดิ์ ธรรมศักดิ์ชัย. (2564). การออกแบบบรรจุภัณฑ์และตราสินค้าผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกฮายักษ์. วารสารศิลปกรรมและการออกแบบแห่งเอเชีย. 2(1): 56-75.
ปทุมวรรณ ทองตราชู และคณะ. (2565). การออกแบบตราสินค้า และป้ายฉลากผลิตภัณฑ์ข้าวสารของกลุ่มเกษตรกรข้าวสาร บ้านท่าแซ ตำบลคลองภู่ตะเภา อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา. ใน การประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติครั้งที่ 13. สงขลา : มหาวิทยาลัยหาดใหญ่. หน้า 3,246-3,261.
มนัสมนต์ กล่ำแดง และอภิรดา สุทธิสานนท์. (2562). ภาพลักษณ์ตราสินค้าที่มีผลต่อความภักดีของผู้บริโภคร้านอาหารชาบูบุฟเฟต์ในเขตกรุงเทพมหานคร กรณีศึกษา ร้านชาบูบุฟเฟต์ 2 ร้าน ที่ถือครองส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุด. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์. 9(2): 194-204.
สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ สำนักนายกรัฐมนตรี. (2565). แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 13 (พ.ศ. 2566 - 2570). กรุงเทพมหานคร: ราชกิจจานุเบกษา.
อุสุมา พันไพศาล และวารุณี จอมกิติชัย. (2564). การออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์เพื่อยกระดับผลสับปะรดห้วยมุ่นโดยใชขอมูลความสัมพันธ์ระหว่างสีเปลือกและรสชาติ. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (เพื่อการพัฒนาท้องถิ่น). 16(2). 57-76.
