The Guideline of Packaging Development for Banana Chips to Competitive Advantage of Raweewan Community Enterprise of Maechai District, Phayao Province

Main Article Content

ณภัทร ทิพย์ศรี
ภัทราพร สมเสมอ
จักรกฤษ เขียวคำปัน
ศุภกิจ จันทร์แก้ว
สุพนิตา ยะทะ

Abstract

This research had a purpose to study the guideline of packaging development for banana chips to competitive advantage of Raweewan community enterprise of Maechai district, Phayao province. The data was collected by using interview. The president and member of 10 person, and 30 consumer were target group for this study. The data analysis was content analysis. The results found that Raweewan community enterprise of Maechai district, Phayao province had 10 members, had a division of work as production process, and pay attention to group member. They focused on the banana chips production. That consisted of 2 flavors as sweet and salty. It had identity some frame delicious. For product price was same with competitor and distributed to merchants in the Phayao province and nearby. In addition, they were open their own stores. Currently, the product was selected as One Tambon One Product 4 Star and get a certificate from the Food and Drug Administration (FDA). Furthermore, the guideline of packaging development for banana chips to competitive advantage considered target setting of the packaging to respond the needs of customers properly. The new packaging emphasized on the design to demonstrate the identity of the product. For the structure of the packaging was brown kraft paper. Reduce environmental pollution, recycle biodegradable and cost savings. But it could add value to the product, leading to competitive advantage.

Article Details

How to Cite
ทิพย์ศรี ณ., สมเสมอ ภ., เขียวคำปัน จ., จันทร์แก้ว ศ., & ยะทะ ส. (2018). The Guideline of Packaging Development for Banana Chips to Competitive Advantage of Raweewan Community Enterprise of Maechai District, Phayao Province. RMUTL Journal of Business Administration and Liberal Arts, 6(2), 46–57. Retrieved from https://so05.tci-thaijo.org/index.php/balajhss/article/view/164135
Section
Research article

References

กฤษณา สิกขมาน. (2551). การพัฒนาบรรจุภัณฑ์กล้วยตากบางกระทุ่ม. วารสารศรีปทุมปริทัศน์. ปีที่ 8 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2551 : 103-110.
กองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน กรมส่งเสริมการเกษตร. (2561). วิสาหกิจชุมชนน่ารู้ [ออนไลน์]. ได้จาก http://www.sceb.doae.go.th/Ssceb2.htm
จิติมา เสือทอง และคณะ. (2555). การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ขนมทองพับ กลุ่มสตรีแม่บ้านเขียวขจี จังหวัดนนทบุรี. รายงานวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา.
นันทพัทธ์ โนนศรีเมือง, อนิรุทธ์ ผงคลี, และ แคทลียา ชาปะวัง. (2555). ผลกระทบของความรับผิดชอบต่อสังคมเชิงกลยุทธ์ที่มีต่อความได้เปรียบทางการแข่งขันของธุรกิจที่ได้รับ ISO14001 ในประเทศไทย. วารสารการบัญชีและการจัดการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. ปีที่ 4 ฉบับที่ 1 มกราคม-มีนาคม 2555 : 98-108.
ประไพพิมพ์ สุธีวสินนนท์ และประสพชัย พสุนนท์. (2559). กลยุทธ์การเลือกตัวอย่างสำหรับการวิจัยเชิงคุณภาพ. วารสารปาริชาต มหาวิทยาลัยทักษิณ. ปีที่ 29 ฉบับที่ 2 ตุลาคม-ธันวาคม 2559 : 31-48.
มัทธนี ปราโมทย์เมือง และคณะ. (2559). การศึกษาเพื่อการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ร่วมสมัย ในการเพิ่มยอดจำหน่ายสินค้าแก่ชุมชนจากผลผลิตคงเหลือทางการเกษตร กรณีศึกษากลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิต อ.เดิมบางนางบวช จ.สุพรรณบุรี. รายงานวิจัยคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และการออกแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ. (2550). การบริหารเชิงกลยุทธ์และกรณีศึกษา. กรุงเทพฯ : ธีระฟิล์มและไซเทกซ์.
สุทธิเกตติ์ ทัดพิทักษ์กุล. (2545). อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ รวมพลังแสดงศักยภาพ. วารสารส่งเสริมทางลงทุน. 13 ตุลาคม 2545 : 30-32.
สุพานี สฤษฎ์พานิช. (2553). การบริหารเชิงกลยุทธ์ แนวคิดและทฤษฎี. กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
โอมรินทร์ โทนุสินทธิ์. (2552). การออกแบบบรรจุภัณฑ์สินค้า หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ หมู่บ้านประสพสุข จังหวัดนครราชสีมา. ศิลปนิพนธ์ ศิลปศาสตร์บัณฑิต โปรแกรมวิชาการออกแบบนิเทศศิลป์ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎนครราชสีมา.
Porter M. E. (1980). Competitive Strategy : Techniques for Analyzing industries and Competitors. New York. The Free Press.