Establishing an advantage competitive of Thai food industry through Good Manufacturing Practice (GMP) standard system
Keywords:
Standardized production management procedures, Thai food industry entrepreneursAbstract
The present study was made to 1. To study motivation that directly influences management of GMP standards. 2. To study the macroeconomic factors that directly influence the management of GMP standards and 3. To determine the good management of GMP standards that influence the competitiveness of Thai food industry. Mixed method of quantitative and quality studies were used in this research. According to the information from 400 employees in Thai food factories with Structural Equation Modeling (SEM). Results indicated that both Macro Environment Analysis and the good management of GMP standards had positive influence on management of GMP standard and competitiveness of the Thai Food Industry, respectively. For Macro Environment Analysis, the most important variable was economic factors (ECO) while the least was cultural / social factors. For Standardized Good Manufacturing Practices GMP, the most important variable was financial whereas the least was Learning and Growing.
Downloads
Published
Issue
Section
License
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของ สถาบันวิทยาการจัดการแห่งแปซิฟิค
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับสถาบันวิทยาการจัดการแห่งแปซิฟิค และคณาจารย์ท่านอื่นๆในสถาบันฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว