ยุทธศาสตร์การพัฒนา ตลาดทุ่งครุพลาซ่า เขตทุ่งครุ กรุงเทพมหานคร

บทคัดย่อ

                 การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ความพึงพอใจของประชาชนที่มาใช้บริการ ตลาดทุ่งครุพลาซ่า เขตทุ่งครุ กรุงเทพมหานคร 2) สภาพปัญหาตลาดทุ่งครุพลาซ่า 3) สร้างยุทธศาสตร์การพัฒนา ตลาดทุ่งครุพลาซ่า 4) ประเมินยุทธศาสตร์การพัฒนา ตลาดทุ่งครุพลาซ่า ผู้วิจัยใช้แบบของการวิจัยและพัฒนา โดยการผสมผสานวิธีวิจัยเชิงคุณภาพและวิธีวิจัยเชิงปริมาณ ใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงคุณภาพเป็นหลัก ผู้ให้ข้อมูลสำคัญจำนวน 44 คน เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล ได้แก่ 1) แบบสัมภาษณ์เชิงลึก 2) ประเด็นการระดมสมอง 3) ประเด็นการสนทนากลุ่ม วิเคราะห์ข้อมูลโดยการวิเคราะห์เนื้อหา และเชิงปริมาณ กลุ่มตัวอย่างที่มาใช้บริการตลาดทุ่งครุพลาซ่า จำนวน 378 คน ใช้วิธีการสุ่มอย่างง่าย เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล ได้แก่ แบบสอบถาม ดำเนินการวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูป สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ค่าสถิติร้อยละ ค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
                 ผลการศึกษาพบว่า สภาพปัญหาตลาดทุ่งครุพลาซ่า ประกอบด้วย ด้านผลิตภัณฑ์บริการ สินค้ามีปริมาณ ไม่เพียงพอ อาหารมีความสดแต่ดูไม่ค่อยสะอาด ด้านราคา ค่าบริการ ได้แก่ สินค้าบางชนิดราคาสูงเกินไป ด้านสถานที่บริการ ได้แก่ ความไม่สะดวกในการเลือกซื้อสินค้า สถานที่จอดรถไม่เพียงพอ ด้านการส่งเสริมและบริการ ได้แก่ โฆษณาประชาสัมพันธ์น้อย ด้านผู้ให้บริการ ได้แก่ ผู้ขายตอบคำถามไม่ชัดเจน และด้านสภาพแวดล้อมของการบริการ ได้แก่ การจราจรแออัด รถติด ด้านกระบวนการบริการ ได้แก่ ไม่สามารถสั่งของทางโทรศัพท์ได้