นวัตกรรมการตลาด และการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ที่ส่งผลต่อความภักดี ของลูกค้าร้านกาแฟบรูแบร์
คำสำคัญ:
นวัตกรรมการตลาด, การบริหารลูกค้าสัมพันธ์, ความภักดีบทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยนวัตกรรมการตลาด และปัจจัยการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ที่ส่งผลต่อความภักดีของลูกค้าร้านกาแฟบรูแบร์ ผู้วิจัยเลือกใช้รูบแบบการวิจัยเชิงปริมาณโดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล จากลูกค้าที่ใช้บริการร้านกาแฟบรูแบร์และมีชื่ออยู่ในระบบฐานข้อมูลบนแพลตฟอร์ม Facebook และ LINE ของร้านกาแฟบรูแบร์ กลุ่มตัวอย่างจำนวน 352 ราย วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติ ได้แก่ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์การถดถอยเชิงพหุคูณ
ผลการศึกษาพบว่าลูกค้าของร้านกาแฟบรูแบร์ ส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุระหว่าง 21-30 ปี เป็นนักเรียนหรือนักศึกษา การศึกษาระดับปริญญาตรี มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือน 10,001-15,000 บาท
นวัตกรรมการตลาดที่ส่งผลต่อความภักดีของลูกค้าร้านกาแฟบรูแบร์ คือ ด้านคุณค่าเฉพาะตัวและด้านการมุ่งตลาดเฉพาะกลุ่ม
การบริหารลูกค้าสัมพันธ์ที่ส่งผลต่อความภักดีของลูกค้าร้านกาแฟบรูแบร์ คือ ด้านการติดตามลูกค้า ด้านการมีสัมพันธภาพกับลูกค้า และด้านการเข้าใจความคาดหวังของลูกค้า
เอกสารอ้างอิง
กฤษติญา มูลศร. 2562. นวัตกรรมและการตลาดดิจิทัลที่ส่งผลต่อผลการดำเนินงานของธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในประเทศไทย. วารสารสหวิทยาการวิจัย. มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์.
กัลยา วานิชย์บัญชา. 2557. การใช้ SPSS for Windows ในการวิเคราะห์ข้อมูล. กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์สามลดา
คอฟฟี่ทาวเวอร์ เชียงใหม่. Covid-19 กับผลกระทบตลาดกาแฟในประเทศไทย [ออนไลน์]. แหล่งที่มา.
https://coffeetravelermag.wixsite.com/coffeetraveler/post/covid-19--ก-บผลกระทบตลาดกาแฟในประเทศไทย (31 มีนาคม 2565)
เครือวัลย์ วรุณไพจิตร. 2564. เนสกาแฟ สตรีท คาเฟ่” กับคำตอบ ทำไมแบรนด์ใหญ่จึงขอเอี่ยวตลาดร้านกาแฟ[ออนไลน์]. แหล่งที่มา. https://www.brandage.com/article/27478/Nescaf%C3%A9-Street-Caf%C3%A9 (31 มีนาคม 2565)
ชัชญาภา ศักดิ์ศรี. 2561. การบริหารลูกค้าสัมพันธ์มีผลต่อความภักดีต่อการใช้บริการห้างสรรพสินค้ากรณีศึกษาห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่ง. การค้นคว้าแบบอิสระ. การจัดการมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยมหิดล.
ณัฐทิชา ชาญวิทย์การ. 2563. ปัจจัยส่วนประสมการตลาดในมุมมองของผู้บริโภคและปัจจัยคุณค่าตลาสินค้าที่มีผลต่อความจงรักภักดีในตราสินค้าของผู้บริโภคกาแฟแฟรนไซส์ของไทยในกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าแบบอิสระ. บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. วิทยาลัยดุสิตธานี.
ณัฐพัชร์ อภิรุ่งเรืองสกุล และประสพชัย พสุนนท์.2563. นวัตกรรมการตลาดสู่การขับเคลื่อนพาณิชย์อิเอ็กทรอนิกส์.วารสารปัญญาภิวัฒน์. สืบค้น 25 ตุลาคม 2564.
ธวัลรัตน์ วงศ์พฤกษ์, เกตุวดี สมบูรณ์ทวี, วรพนธ์ วัฒนาธร, ณัฐวุฒิ สมบูรณ์ทวี. 2564. อิทธิพลของการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ (CRM) ที่ส่งผลต่อผลการปฏิบัติงานขององค์กร กรณีศึกษา ธนาคารพาณิชย์ในประเทศไทย. วารสารนวัตกรรมธุรกิจ การจัดการ และสังคมศาสตร. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
บุญสม ลีชยากิตติกร. 2558. นวัตกรรมการตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์สมุนไพร. การค้นคว้าแบบอิสระ. วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
มัชฌกานต์ ศรีกฤษณรัตน์. 2559. พฤติกรรมผู้บริโภคในร้านกาแฟสด ในจังหวัดอุบลราชธานี เพื่อต้องการเปรียบเทียบพฤติกรรมผู้บริโภคระหว่างกลุ่มวัยรุ่นและวัยทำงาน. การค้นคว้าแบบอิสระ. บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี.
ลัสดา ยาวิละ. 2564. การบริหารลูกค้าสัมพันธ์ ความจงรักภักดีของผู้ประกอบการธุรกิจพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก. การค้นคว้าแบบอิสระ. บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.
หทัยชนก วนิศรกุล, สมเดช รุ่งศรีสวัสดิ์, บัณฑิต ผังนิรันดร์, อรุณรุ่ง วงศ์กังวาน, & ปวีณา ศรีบุญเรือง. (2561).การพัฒนารูปแบบนวัตกรรมและกลยุทธ์ทางการตลาดที่มีต่อความภักดีของลูกค้าร้านนมสด.
วารสาร วิจัย และ พัฒนา มหาวิทยาลัย ราชภัฏ บุรีรัมย์. สืบค้น 25 ตุลาคม 2564.
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. 2561. ธุรกิจการแฟบริหารอย่างไรให้รุ่ง. [ออนไลน์]. แหล่งที่มา. https://kasikornbank.com/th/business/sme/KSMEKnowledge/article/KSMEAnalysis/Documents/Coffee-Shop-Management.pdf (10 กุมภาพันธ์ 2565).
ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหารสถาบันอาหาร. 2562. ธุรกิจร้านกาแฟในประเทศไทย. [ออนไลน์]. แหล่งที่มา. http://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomesticDetail.php?id=207 (10 กุมภาพันธ์ 2565).
อภิเษก เทวินทรภักติ. 2564. Beryl8 Plus เผย 5 เทรนด์ CRM กุญแจสำคัญสำหรับการทำดิจิทัลทรานส์ฟอร์เมชั่น.[ออนไลน์]. แหล่งที่มา.https://adaddictth.com/news/Beryl8Plus-5-Treand-CRM (22 มีนาคม 2565)
Bourdeau, L. B. 2005. A New Examination of Service Loyalty : Identification of the Antecedents and Outcomes of Additional Loyalty Framework. Doctoral Thesis. Florida University.
Frederick Newell. 1999, Loyalty COM. McGraw-Hill : New York.
Gronroos, C. 2000. Service Management and Marketing: A Customer Relationship Management Approach. John Wiley and Sons, Ltd., Hoboken.
Jes O'Reilly. 2020. นักการตลาดไทยมอง ‘นวัตกรรม’ คือกลยุทธ์สำคัญที่จะปฏิวัติการตลาด. [ออนไลน์].แหล่งที่มา. https://marketeeronline.co/archives/176715 (22 มีนาคม 2565)
Lawson-Body, A., & Limayem M. (2004). The Impact of Customer Relationship Management on Customer Loyalty: The Moderating Role of Web Site Characteristics, Journal of Computer-Mediated Communication, 9(3), 428-448.
Lynne Capozzi. 2020. 5 Ways CMOs Are Using Data to Drive Customer Loyalty in 2020. [online]. Source.https://www.cmswire.com/digital-marketing/ways-cmos-are-using-data-to-drive-customer-loyalty-in-2020/ (22 มีนาคม 2565)
Michele, O., Audrey, G., & David, C. 2009. Innovative marketing in SMEs: an empirical study.Taylor & Francis, 7(5), 383–396.
Pong, J. L. T., Yee, E. T. P. (2001). An integrated model of service loyalty. Academy of Business & Administrative Sciences, International conferences, Brussels, Belgium 23-25 July 2001.
Rungsrisawat, S., Namdej, N., & Jermsittiparsert, K. 2019. Role of Physical Environment to Create Corporate Image and Customer Loyalty of Thai Airline Customers: The Moderating Role of Perceived Value. International Journal of Innovation, Creativity and Change, 8(8), 296-314.
Wajeetongratana, P., Joemsittiprasert, W., & Jermsittiparsert, K. 2019. Determinants of Loyalty Intentions among Thai Banking Customers: A Knowledge-Based Perspective.International Journal of Innovation, Creativity and Change, 8(8), 277-295.
Zeithaml, V. A., Parasuraman, and L. L., Berry. 1990. Delivering Quality Service : Balancing
Customer Perceptions. New York : The Free Press.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2022 สถาบันวิทยาการจัดการแห่งแปซิฟิค
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของ สถาบันวิทยาการจัดการแห่งแปซิฟิค
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับสถาบันวิทยาการจัดการแห่งแปซิฟิค และคณาจารย์ท่านอื่นๆในสถาบันฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
