ปัจจัยที่มีผลต่อการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ในยุค New Normal ของธุรกิจอาหารญี่ปุ่นในเขตกรุงเทพมหานคร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาเรื่อง ปัจจัยที่มีผลต่อการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ในยุค New Normal ของธุรกิจอาหารญี่ปุ่นในเขตกรุงเทพมหานคร มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) พฤติกรรมผู้บริโภคที่มีผลต่อการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ในยุค New Normal ของธุรกิจอาหารญี่ปุ่นในเขตกรุงเทพมหานคร 2) ความภักดีของลูกค้าที่มีผลต่อการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ในยุค New Normal ของธุรกิจอาหารญี่ปุ่นในเขตกรุงเทพมหานคร 3) ความเชื่อมั่นของลูกค้าที่มีผลต่อการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ในยุค New Normal ของธุรกิจอาหารญี่ปุ่นในเขตกรุงเทพมหานคร กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ ผู้ที่เคยใช้บริการสั่งอาหารเดลิเวอร์รี่ ในช่วงเดือนมกราคม 2567- เดือนมีนาคม 2567ที่ผ่านมา จำนวนการสั่งซื้อมากกว่า 6 ครั้งขึ้นไป อาศัยอยู่ในเขตกรุงเทพมหานคร จำนวน 400 ราย ใช้แบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูล สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ สถิติเชิงพรรณนาและสถิติเชิงอนุมาน ในการทดสอบสมมติฐาน โดยใช้ Multiple Linear Regression ผลการวิจัยพบว่า มีค่าเฉลี่ยอยู่ในระดับมาก ด้านพฤติกรรมผู้บริโภค คือ มีการเปรียบเทียบราคาค่าขนส่งอาหารแต่ละร้านอาหารก่อนสั่งซื้อ ความภักดีของลูกค้า คือ ตราสินค้าร้านอาหารนี้มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับ ความเชื่อมั่นของลูกค้า คือ ร้านอาหารนี้มีเครื่องหมายการค้าที่ชัดเจน การบริหารลูกค้าสัมพันธ์ คือ ร้านอาหารนี้รักษาความลับเกี่ยวกับข้อร้องเรียน ผลการทดสอบสมมติฐาน พบว่า พฤติกรรมผู้บริโภค ความภักดีของลูกค้าและความเชื่อมั่นของลูกค้ามีผลต่อทางการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ในยุค New Normal ของธุรกิจอาหารญี่ปุ่นในเขตกรุงเทพมหานคร สามารถทำนายได้ร้อยละ 14.40 44.30 และ 53.20 ตามลำดับ และแนวทางการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ พบว่า ผู้ประกอบการต้องให้ความสำคัญกับลูกค้าการสร้างความประทับ พนักงานจะต้องมีความซื่อสัตย์ มีใจรักงานบริการและมีความใส่ใจในการให้บริการ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ทุกบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ร่มพฤกษ์เป็นทัศนะและข้อคิดเห็นของผู้เขียนมิใช่ทัศนะของมหาวิทยาลัยเกริกหรือกองบรรณาธิการ การนำบทความส่วนใดส่วนหนึ่งหรือทั้งหมดไปพิมพ์เผยแพร่ต้องอ้างอิงที่มาให้ชัดเจน
เอกสารอ้างอิง
กองสารสนเทศภูมิศาสตร์, สำนักยุทธศาสตร์ประเมินผล. (2566, 10 พฤษภาคม). แผนที่เขตการปกครอง.
https://district.bangkok.go.th/SEDPortal/map1/.
เขมิกา สงวนพวก. (2567). การศึกษาการจัดการฐานข้อมูลลูกค้าในการบริหารลูกค้าสัมพันธ์ของภาคธุรกิจ
ในจังหวัดลพบุรี. วิทยาการจัดการวไลยอลงกรณ์ปริทัศน์, 5(1), 84-107.
บริษัท นาโนซอฟท์ แอนด์ โซลูชั่น. (2563, 5 พฤษภาคม). อุปสรรคของ CRM.
https://www.nanosoft.co.th/tips-business/27.php
บริษัท MarketingOops. (2563, 5 พฤษภาคม). Insight พฤติกรรมผู้บริโภคในยุค ‘New Normal’ จะ
เปลี่ยนอย่างไร-ปัจจัยให้ตัดสินใจซื้อมีอะไรบ้าง-ตัวชี้วัดกลยุทธ์ทางธุรกิจต้องเป็นแบบไหน?. https://www.marketingoops.com/data/pre-covid19-consumer-state-of-mind-report-across-indonesia-malaysia-thailand/
พจน์ ใจชาญสุขกิจ. (2563, 5 พฤษภาคม). ความภักดีในแบรนด์ หรือ Brand loyalty เกิดขึ้นได้อย่างไร?.
drphot. http://www.drphot.com/talk/archives/2593.
ศตพล วรกำแหง. (2557). การบริหารลูกค้าสัมพันธ์ของผลิตภัณฑ์นีเวียที่มีผลต่อคุณภาพการให้บริการกับ
ร้านค้าปลีกในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา (ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, ไม่ได้ตีพิมพ์). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน.
ศศิวิมล ตองอ่อน และ กุลยา พัฒนากูล. (2560). ปัจจัยที่มีผลต่อการบริหารลูกค้าสัมพันธ์เพื่อเพิ่ม
ประสิทธิภาพขององค์กร (วิทยานิพนธ์ภาควิชาสถิติ ไม่ได้ตีพิมพ์) มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
ศักดิ์ธานี มานิตกุลและสมชาย เล็กเจริญ. (2566). ปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความภักดีในการใช้บริการ สั่งอาหารบนแอปพลิเคชัน 1112 Delivery ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วารสารพุทธปรัชญาวิวัฒน์, 7(1), 299-309.
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2564, 1 ตุลาคม). ศูนย์วิจัยกสิกรคาดธุรกิจ Food Delivery ปี 64 มูลค่ารวมทะลัก
58 หมื่นล้านบาท โต 24.4%. https://www.thaipost.net /main/ detail/ 113864
Alexander., H., Kracklauer., D., Quinn., M., & Dirk., S. (2012). Collaborative Customer Relationship Management: Taking CRM to the Next Level. Springer Science & Business Media. Cochran, W. G. (1953). Sampling techniques. John Wiley.
Fielding., M. (2006). Effective Communication in Organisations (3rd ed.). Juta and Company Ltd.
Field, A. (2005). Discovering statistics using SPSS (2nd ed.). Sage
Foxall, G. R., & Sigurdsson, V. (2013). Consumer Behavior Analysis: Behavioral Economics meets The Marketplace. [Article]. Psychological Record, 63(2), 231-237.
Gamble, P. R., Stone, M., & Woodcock, N. (1989). Up close and personal. Customer relationship
management at work. Kogan Page.
Hair, J. F., Black, W., C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2006). Multivariate Data Analysis (6th ed.). Pren-tice-Hall.
Hair, J. F., Jr., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2014). Multivariate data analysis (7th ed.). Pearson.
Hinckeldeyn, J. Dekkers, R. Altfeld, N. & Kreutzfeldt J. (2014). Expanding bottleneck management from manufacturing to product design and engineering processes. Computers & Industrial Engineering, 76(3). 415-428.
Jano. J., Sandra. C. L., Natalia. R., & Jaime., R. (2022). Service brand coolness in the construction of brand loyalty: A self-presentation theory approach. Journal of Retailing and Consumer Services, 65 (March), 102876. https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2021.102876.
Lau, G. T. (1999). Purchase-Related Factors and Buying Center Structure., The Mogelonsky, Marcia. Supermarket Loyalty. American Demographic,19(11), 36.
Morgan, R. M., & Hunt, S. D. (1994). The Commitment - Trust Theory of Relationship Marketing. Journal of Marketing, 58(July), 20-30.
Nunnally, J. C. (1978). Psychometric theory (2nd ed.). McGraw-Hill.
Oliver, R. L. (1999). Whence consumer loyalty. Journal of Marketing, 63(2), 33-44.
Pearce, M. (1997). The True Science of Nurturing Marketing. Marketing Technique, 97(7), 6-8.
Ramesh, R., Venkatesa, P. S., Sasikumar, B., Kiruthika, D., Prasath, S, P., & Rachel K, P. (2023). An empirical study of online food delivery services from applications perspective, Materials Today: Proceedings, 80(3), 1751-1755.
Sota, S., Chaudhry, H., & Srivastava, M. K. (2020). Customer relationship management research
in hospitality industry: a review and classification. Journal of hospitality Marketing and Management, 29(1), 39-64.
Stern, D. I. (1997). Interpreting ecological economics in the neoclassical paradigm: limits to substitution and irreversibility in production and consumption, Ecological Economics 21(3), 197-215.
Tabachnick, B. G., & Fidell, L. S. (2007). Using Multivariate Statistics (5th ed.). Allyn and Bacon.
