การลดความสูญเสียจากต้นทุนการไหลของวัสดุที่ไม่ก่อให้เกิดมูลค่าในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มชนิดผงด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคบัญชีต้นทุนการไหลวัสดุ
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การประยุกต์ใช้บัญชีต้นทุนการไหลวัสดุเป็นเทคนิคหนึ่งที่สามารถลดความสูญเสียจากการใช้วัสดุในกระบวนการผลิต ด้วยการวิเคราะห์ความสูญเสียในรูปของต้นทุนที่ไม่ก่อให้เกิดมูลค่า การศึกษานี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการไหลของวัสดุในแต่ละกิจกรรมและวิเคราะห์ต้นทุนการไหลของวัสดุในกระบวนผลิตเครื่องดื่มชนิดผง รวมถึงวิเคราะห์ความสูญเสียและกำหนดแนวทางการลดความสูญเสียจากต้นทุนการไหลของวัสดุที่ไม่ก่อให้เกิดมูลค่าในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มชนิดผงด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคบัญชีต้นทุนการไหลวัสดุ โดยผู้ศึกษาได้เก็บและรวบรวมข้อมูลจากผู้ให้ข้อมูลหลักจำนวน 22 ราย ด้วยการสังเกตและสัมภาษณ์เชิงลึก โดยใช้คำถามแบบปลายเปิด พร้อมทั้งวิเคราะห์ข้อมูลด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคบัญชีต้นทุนการไหลวัสดุและวิเคราะห์ด้วยโปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ รวมถึงแผนภูมิพาเรโต้และแผนภูมิคอลัมน์ ผลจากการศึกษาการไหลของวัสดุพบว่าแต่ละกิจกรรมมีความสูญเสียที่แตกต่างกันและเมื่อวิเคราะห์ต้นทุนการไหลของวัสดุพบว่าต้นทุนของวัสดุที่ไม่ก่อให้เกิดมูลค่าอยู่ที่ร้อยละ 2.00 และพบว่าความสูญเสียจากต้นทุนการไหลของวัสดุที่ไม่ก่อให้เกิดมูลค่าอยู่ในกิจกรรมปั่นหัวเชื้อ เมื่อลดความสูญเสียจากต้นทุนการไหลของวัสดุที่ไม่ก่อให้เกิดมูลค่าในกระบวนผลิตเครื่องดื่มชนิดผงด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคบัญชีต้นทุนการไหลวัสดุพบว่า สามารถลดได้ถึง 17,400.20 บาท เมื่อเทียบกับกำลังการผลิตเครื่องดื่มชนิดผงที่ 9,381.59 กิโลกรัม หรือคิดเป็นร้อยละความสูญเสียที่ลดลงถึง 2.83 ส่งผลทำให้ต้นทุนการไหลของวัสดุในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มชนิดผงลดลงได้มากกว่า 83 ล้านบาทต่อปี ผลจากการศึกษานี้ทำให้ผู้ประกอบการได้ตระหนักถึงความสูญเสียจากต้นทุนการไหลของวัสดุที่ไม่ก่อให้เกิดมูลค่าซึ่งเป็นต้นทุนที่ไม่ก่อให้เกิดรายได้ ซึ่งจะเป็นข้อเสนอแนะเชิงนโยบายในการจัดทำรายงานบัญชีต้นทุนการไหลวัสดุ ที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลต่อไป
Article Details
1. เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสาร ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย หรือร่วมรับผิดชอบใด ๆ
2. บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ กองบรรณาธิการไม่สงวนสิทธิ์ในการคัดลอกบทความเพื่อการศึกษา แต่ให้อ้างอิงแหล่งที่มาให้ครบถ้วนสมบูรณ์
References
โรงงานตามกฎหมายโรงงาน. ค้นเมื่อวันที่ 13 เมษายน 2562. จาก http://www.diw.go.th/km /factory/pdf.
การไฟฟ้านครหลวง. (2561). วิธีคำนวณค่าไฟฟ้าด้วยตนเองสามารถทำได้อย่างไร. ค้นเมื่อวันที่ 13 เมษายน 2562. จาก http://www.mea.or.th/content/detail/3293/3317/3926.
ชมพูนุท เกษมเศรษฐ์, ชนินาถ ศรีเพ็ญ, และชวิศ บุญมี. (2559). การประยุกต์ใช้เทคนิคการวิเคราะห์บัญชี
ต้นทุนการไหลวัสดุเพื่อลดปริมาณงานที่ต้องการแก้ไข. วารสารวิชาการวิศวกรรมศาสตร์ ม.อบ.
, 7(1), 24-36.
เทคโนโลยีชาวบ้าน. (มิถุนายน 2560). ผลไม้ผงมาแรงบุกตลาดโลก. ค้นเมื่อวันที่ 1 เมษายน 2562. จาก https://www.technologychaoban.com/bullet-news-today/article_21331.
นารีรัตน์ ศรีหล้า. (2562). ความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานการรายงานทางการเงิน สำหรับกิจการขนาดกลางและขนาดย่อม ของผู้ทำบัญชีในจังหวัดศรีสะเกษ. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ, 13(1),104-113.
แผนกบัญชี บริษัท เคเคพาวเดอร์ จำกัด. (2561). รายงานต้นทุนการผลิตประจำปี 2561. ขอนแก่น: บริษัท.
เพ็ญประภา กล้ากสิการ และ นภัสสวงศ์ โรจนโรวรรณ (2554). การปรับปรุงกระบวนการประกอบผลิตภัณฑ์ตัวล็อคชุดหัวอ่านเพื่อลดข้อบกพร่องประเภทระยะความสูงของบอล. วารสารวิศวกรรมศาสตร์, 3(1), 61-72.
สรรฐติชัย ชีวสุทธิศิลป์ และ คมศักดิ์ หารไชย. (2557). การประยุกต์ใช้เทคนิคบัญชีต้นทุนการไหลของ
วัสดุเพื่อลดความสูญเสียในกระบวนการผลิตลำไยอบแห้ง. วารสารมหาวิทยาลัยนครพนม,
4(2), 7-15.
สุภางค์ จันทวานิช.(2554). วิธีการวิจัยเชิงคุณภาพ. พิมพ์ครั้งที่ 19. กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
อัษฎางค์ รัตนธำรง และ พัฒน์ พัฒนรังสรรค์ (2559). ความคุ้มค่าในการปรับปรุงกระบวนการผลิตจากการทำบัญชีต้นทุนการไหลของวัสดุกรณี ศึกษาในบริษัทผู้ผลิตชิ้นส่วนยานยนต์. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง, 5(2), 196-210.
Garrison, R. H., Noreen, E. W., Brewer, P. C., Cheng. N.S., & Yuen, K. C. K. (2015). Activity – Based
Costing. Managerial Accounting. (p. 283-360). Singapore. McGraw-Hill Irwin.
Schmidt, M., & Nakajima, M. (2013). Material flow cost accounting as an approach to improve resource efficiency in manufacturing companies, 2(3), 358-369.
Sun, M., Sun, Y., & Li, C. (2014, August). Integration of material flow cost accounting and ERP
Software. In 2014 Science And Information Conference (pp. 87-92). IEEE.
Tailor, A. R., Solanki, B. C., Padariya, N. J., Patel, P. V., & Thanki, S. J. (2017). Implementation of
Material Flow Cost Accounting (MFCA) in Manufacturing SME: A Case Study, 58(1).
53-63.
Wang, Y. X., Kuo, C. H., Song, R., Hu, A., & Zhang, S. S. (2017). Potentials for improvement of resource efficiency in printed circuit board manufacturing: a case study based on material flow cost accounting, 9(6), 1-16.