ความเชื่อมโยงทางสังคมและวัฒนธรรมระหว่างแรงงานไทยกับแรงงานอาเซียนในธุรกิจโรงแรมภูเก็ต (The social and cultural connectivity between Thai and ASEAN labours of Phuket hotels)

Abstract

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเชื่อมโยงทางสังคมและวัฒนธรรมอาเซียน และความเชื่อมโยงทางสังคมและวัฒนธรรมระหว่างแรงงานไทยกับแรงงานอาเซียนของธุรกิจโรงแรมในจังหวัดภูเก็ต โดยใช้รูปแบบการวิจัยเชิงคุณภาพ เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยการวิจัยเชิงเอกสารและการวิจัยเชิงสำรวจ โดยเก็บรวบรวมข้อมูลจากผู้จัดการโรงแรม จำนวน 20 คน และผู้ปฏิบัติงานใน 4 แผนก อันได้แก่ แผนกบริการส่วนหน้า แผนกแม่บ้าน แผนกครัว และแผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม จำนวน 80 คน ใช้การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพด้วยวิธีวิทยาการเชิงเนื้อหา ผลการศึกษาพบว่า 1) ประชาคมสังคมและวัฒนธรรมอาเซียนให้ความสำคัญกับการขัดเกลาทางสังคมและการศึกษามากที่สุด รองลงมาคือ ระบบเศรษฐกิจ และระบบการสื่อสาร 2) จากการสัมภาษณ์ผู้จัดการและผู้ปฏิบัติงาน มีความเห็นตรงกันว่า แรงงานไทยกับอาเซียนมีความเชื่อมโยงทางสังคมและวัฒนธรรมกันในระบบเศรษฐกิจมากที่สุด รองลงมาคือ การขัดเกลาทางสังคมและการศึกษา และระบบการสื่อสาร สำหรับแนวทางการเสริมสร้างความเชื่อมโยงทางสังคมและวัฒนธรรม ควรช่วยเหลือและร่วมมือซึ่งกันและกันด้วยความหลากหลายทางวัฒนธรรม ความเข้าใจ และเคารพในความแตกต่าง อีกทั้งยังสามารถเรียนรู้ที่จะอยู่ร่วมกัน พร้อมกับการศึกษาวิถีชีวิตของแต่ละฝ่ายให้เข้าใจ เพิ่มความสามารถในการสื่อสารภาษาอังกฤษและเกิดการยอมรับทางเชื้อชาติ ภาษา และวัฒนธรรม ในฐานะเราเป็นประเทศอาเซียนด้วยกัน สามารถนำมาปรับใช้กับความรู้ความสามารถที่แตกต่างกัน เพื่อพัฒนาให้องค์การประสบความสำเร็จตามเป้าหมาย

This research aimed to study ASEAN socio-cultural connectivity and the social and cultural connectivity between Thai and ASEAN labour in hotel business of Phuket. It is qualitative survey research. The data were collected from 20 managers and 80 employees of the reception, the housekeeping, the kitchen, and the food and beverage departments. In analyzing the qualitative data, the content analysis was employed. The study found that 1) the ASEAN Socio-Cultural Community has focused mostly on cultural socialization and education, followed by the linkage of the economy and creating the connection of the communication system. 2) Based on the interview, the managers and employees shared the same opinions that the economy system is mostly connected with the socio-cultural connectivity, followed by the cultural socialization and education, and the communication system. The guidelines to enhance the social and cultural connectivity between Thai and ASEAN labour is to cooperate and assist each other with a multi-cultural understanding, to respect the cultural differences, to learn integrative living and understand others’ ways of life, to improve the ability to communicate in English, and to gain a recognition of different ethnicities, languages, and cultures among ASEAN countries. In addition, the application of various knowledge and skills will develop organizations to achieve their target goals.