Guidelines for Appropriate Nutrition Management for Police Lance Corporal Students at Training Center of Provincial Police Region 5
Abstract
The objectives of this research were to explore the personal factors of police lance corporal students, to determine the components of nutrition management for police cadets, and to obtain guidelines for appropriate nutrition management for police lance corporal students at Training Center of Provincial Police Region 5. The study was divided into three stages included stage one, the personal factors of police cadets; stage two, the components of nutrition management for police cadets; stage three, the guidelines for nutrition management for police cadets. Data were collected using questionnaires from 133 samples that selected through simple random sampling. Data analysis were included frequency, percentage, and mean.
The result revealed that 1. The personal factors of police lance corporal students to The most police lance corporal students were 20 years old with an average weight of 65.02 kg., an average height of 171.27 centimete, and an average body mass index (BMI) within the normal range. The police lance corporal training for about 6-7 days per week. 2. The components of nutrition management for police cadets to (1) Their basal metabolic rate (BMR) average at 1658 kcal. and (2) Their total daily energy expenditure (TDEE) was average at 2,860 kcal. 3. Guidelines for appropriate nutrition management for police lance corporal students to The energy expenditure varied according to daily activities. The average nutritional values consisted of carbohydrates (1887 kcal, 471 g), protein (486 kcal, 121 g), and fat (486 kcal, 54 g).
References
กัมปนาท คำสุข. (2562). พฤติกรรมการบริโภคอาหารต่อภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน โรงเรียนบ้านหนองรังกา จังหวัดนครราชสีมา. การประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาลัยนครราชสีมา ครั้งที่ 6: สังคมสูงวัย โอกาสก้าวหน้าการศึกษาระดับอุดมศึกษา, นครราชสีมา, ประเทศไทย
กุลพร สุขุมาลตระกูล และลักษณิน รุ่งตระกูล. (2562). การประเมินภาวะโภชนาการและพฤติกรรมสุขภาพเพื่อส่งเสริมสุขภาพวัยรุ่นไทย. สำนักโภชนาการ กรมอนามัย.
ดนัตร์ สิทธิธัญญ. (2561). พฤติกรรมการบริโภคอาหารและอาหารเสริมของนักกีฬาจักรยาน จังหวัด เชียงใหม่. [วิทยานิพนธ์ปริญญาโท]. มหาวิทยาลัยกีฬาแห่งชาติ.
ปิยาภรณ์ ตุ้มนาค. (2563). ปัจจัยที่ส่งผลต่อภาวะโภชนาการของนิสิตคณะวิทยาศาสตร์การกีฬา. วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 13(4), 14-22.
พิสณุ ฟองศรี. (2551). การเขียนรายงานประเมินโดรงการ. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ: เพชรรุ่ง.
วิชยาภา เอี่ยมสวาง. (2557). การได้รับพลังงานและสารอาหารของนักเรียนในโรงเรียนกีฬากรุงเทพมหานคร. การประชุมวิชาการเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา: ขอนแก่น, ประเทศไทย.
ศูนย์ฝึกอบรมตำรวจภูธรภาค 5. (2559). แผนปฏิบัติราชการศูนย์ฝึกอบรมตำรวจภูธรภาค 5 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2560. ศูนย์ฝึกอบรมตำรวจภูธรภาค 5.
สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล. (2560). กำหนดปริมาณอาหารที่เหมาะสมครอบคลุมกลุ่มคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป จนถึงผู้สูงอายุระดับพลังงานแตกต่างกันตามเพศ วัย และกิจกรรม. สืบค้นเมื่อ 1 ตุลาคม 2567 จาก https://repository.li.mahidol.ac.th/collections/222a4add-057f-4bcd-a2e1-abc5c544aab6
สุจาริณี สังข์วรรณะ และคณะ(2562). การประเมินความหลากหลายของรูปแบบอาหารว่างที่เป็นผลไม้ต่อการบริโภคผลไม้ชองเด็กวัยเรียน. การประชุมวิชาการระดับชาติด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 7: กรุงเทพฯ, ประเทศไทย.
สุจิตรา เกิดสุข. (2563). แนวทางการจัดโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับนักกีฬา. วิทยานิพนธ์คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.
สุนันทา คเชศะนันทน์. (2562). แนวทางในการปรับปรุงรูปแบบการจัดอาหารในโรงเรียน. ปัญญาภิวัฒน์, 11(2), 177-192.
สุวิมล ตัณฑ์ศุภศิริ. (2548). สารอาหาร อาหารหลัก และการกำหนดรายการอาหาร. กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
อดิษา สังขะทิพย์ และสุวลี โล่วิรกรณ. (2560). พฤติกรรมการบริโภคอาหารและภาวะโภชนาการของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนในตำบลกุดปลาดุก อำเภอชื่นชม จังหวัดมหาสารคาม. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 19(1), 178-189.
Fit Design. (2567). โปรแกรมคำนวณอัตราการใช้พลังงานในแต่ละวัน. สืบค้นเมื่อ 1 ตุลาคม 2567 จาก https://www.fitdesignprime.com/calculator/
Cronbach, L. J. (1990). Essentials of Psychological Testing (5th ed.). New York: Harper Collins Publishers.
Lovefitt, (2567) ที่มาhttps://www.lovefitt.com A2-bmi/#google_vignette
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Pacific Institute of Management Science

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของ สถาบันวิทยาการจัดการแห่งแปซิฟิค
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับสถาบันวิทยาการจัดการแห่งแปซิฟิค และคณาจารย์ท่านอื่นๆในสถาบันฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว