CONSUMER ATTITUDE TOWARDS PURCHASE INTENTION OF ORGANIC RICE CASE STUDY IN CHAN AYE THAR ZAN TOWNSHIP, MANDALAY, MYANMAR
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
The main objective of the study is to examine the relationship between the consumer attitude and purchase intention in organic rice with four factors, Health Concern, Environmental Concern, Product Knowledge and Product Price. In Myanmar, the knowledge of organic product is growing among people in which the elderly consumers are well aware about the availability of organic products more than younger generations. The quantitative questionnaires are approached to detect between four factors with attitude and purchase intention by using linear regression analysis to confirm the results. The results show that four factors are significant influences to the attitude and purchase intention on organic rice. In addition, consumer attitude is significantly influenced to the purchase intention. Thus, the consumer attitude is the key of the motivating factor to purchase organic rice.
วัตถุประสงค์ในการวิจัยครั้งนี้คือ ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างทัศนคติของผู้บริโภคและความตั้งใจซื้อข้าวอินทรีย์ด้วยตัวแปร 4 ตัว ได้แก่ ความใส่ใจในสุขภาพ ความใส่ใจในสิ่งแวดล้อม ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ และราคาผลิตภัณฑ์ จากการศึกษาพบว่า ในประเทศพม่าผู้สูงอายุมีการรับรู้ในข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าเกษตรอินทรีย์มากกว่ากลุ่มวัยรุ่น การวิจัยครั้งนี้ใช้แบบสอบถามเชิงปริมาณในการศึกษาปัจจัยทั้ง 4 ด้าน ที่มีผลต่อทัศนคติและความตั้งใจซื้อโดยใช้การวิเคราะห์การถดถอยเชิงเส้น ผลการวิจัยพบว่า ตัวแปรทั้งสี่นั้นมีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญต่อทัศนคติและความตั้งใจซื้อข้าวอินทรีย์ นอกจากนี้ทัศนคติของผู้บริโภคมีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญต่อความตั้งใจซื้อ ดังนั้น ทัศนคติของผู้บริโภคจึงเป็นแรงจูงใจสำคัญที่มีผลต่อความตัดสินใจซื้อข้าวอินทรีย์
Article Details
“ข้าพเจ้าและผู้เขียนร่วม (ถ้ามี) ขอรับรองว่า บทความที่เสนอมานี้ยังไม่เคยได้รับการตีพิมพ์และไม่ได้อยู่ระหว่างกระบวนการพิจารณาลงตีพิมพ์ในวารสารหรือแหล่งเผยแพร่อื่นใด ข้าพเจ้าและผู้เขียนร่วมยอมรับหลักเกณฑ์การพิจารณาต้นฉบับ ทั้งยินยอมให้กองบรรณาธิการมีสิทธิ์พิจารณาและตรวจแก้ต้นฉบับได้ตามที่เห็นสมควร พร้อมนี้ขอมอบลิขสิทธิ์บทความที่ได้รับการตีพิมพ์ให้แก่สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์หากมีการฟ้องร้องเรื่องการละเมิดลิขสิทธิ์เกี่ยวกับภาพ กราฟ ข้อความส่วนใดส่วนหนึ่งและ/หรือข้อคิดเห็นที่ปรากฏในบทความข้าพเจ้าและผู้เขียนร่วมยินยอมรับผิดชอบแต่เพียงฝ่ายเดียว”
References
Aertsens, J., Verbeke, W., Mondelaers, K. & Huylenbroeck, G. (2009). Personal determinants of organic food consumption. British Food Journal, 111(10), 1140-1167.
Benson, J. (2013). Organic rice farmer in India yields over 22 tons of crop on only two acres, proving the fraud of GMOs and Big Ag. Retrieved May 5, 2017, from http://www.naturalnews.com/039766_rice_farming_organic_agriculture_yields.html
Chen, M. F. (2007). Consumer attitudes and purchase intentions in relation to organic foods in Taiwan: Moderating effects of food-related personality traits. Food Quality and Perference, 18(7), 1008-1021.
Foster, C. & Padel, S. (2005). Exploring the gap Between attitudes and behavior: Understanding why consumers buy or do not buy organic food. British Food Journal, 107(8), 606-625.
Gracia, A. & Magistris, T. (2007). Oraganic food product purchase behavior: a pilot study urban consumer in south of Italy. Spanish Journal of Agricultural Reseach, 5(4), 439-451.
Green Net. (2011). Myanmar Organic Agriculture. Retrieved May 5, 2017, from http://www.greennet.or.th/en/article/1168
Hassan, S. H., Yee, L. W. & Ray, K. J. (2105). Purchasing Intention Towards Organic Food Among Generation Y in Malaysia. Journal of Agribusiness Marketing, 7, 16-32.
Hsu, C. L. & Chen, M. C. (2014). Explaining consumer Attitudes and Purchase intention towards organic food: Contributions from regulatory fit and consumer characteristics. Food Quality and Preference, 35, 6-13.
Iqbal, M. (2016). Consumer behaviour of organic food: A developing country perspective. Retrieved October 7, 2016, from https://www.researchgate.net/publication/287196425_Consumer_Behaviour_of_Organic_Food_A_Developing_Country_PerspectiveIrianto, H. (2015). Consumer’s Attitude and Intention towards organic food purchase: An Extension of Theory of Planned Behavior in Gender Perspective.
International Journal of Management, Economic and Soical Sciences, 4(1), 17-31.
Lae, E. & Worsely, T. (2005). Australians’ organic food beliefs, demographics and values. British Food Journal, 107(11), 855-869.
Laroche, M., Bergeron, J. & Barbaro-Forleo, G. (2001). Targeting consumers who are willing to pay more for environmentally friendly products. Journal of consumer marketing, 18(6), 503-520.
Lee, H. J. & Hwang, J. (2016). The driving role of consumers’ perceived credence attributes in organic food purchase decisions: A comparison of two groups of consumers. Food Qualtiy and Preference, 54, 141-151.
Lee, H. J. & Yun, Z. S. (2015). Consumers’ Perceptions of Organic food attributes and cognitive and affective attitudes as determinants of their purchase intentions toward organic food. Food Quality and Preference, 39, 259-267.
Lernound, J. & Willer, H. (2014). Organic Agriculture worldwide 2014. Retrieved October 10, 2016, from http://www.organic-world.net/fileadmin/documents/yearbook/2014/fibl-ifoam-2014-global-data-2012.pdf
Magnusson, M. K., Arvola, A., Hursti, U. K., Aberg, L. & Sjoden, P. O. (2001). Attitudes towards organic foods among Swedish consumers. British Food Journal, 103(3), 209-227.
Nguyen, P. T. & Ha, T. M. (2016). Consumers Perception of Organic Food in a Urban Area in Queensland, Australia. International Journal of Science and Technology Research, 5(4), 216-224.
Ozguven, N. (2012). Organic foods motivations factors for consumers. Social and Behavioral Sciences, 62(24), 661-665.Paul, J. & Rana, J. (2012). Consumer behavior and purchase intention for organic food. Journal of Consumer Marketing, 29(6), 412-442.
Roca, D. A. (2016). Organic Farming Initiatives introduced in Myanmar. Retrieved October 15, 2016, from http://www.ndf.fi/news/organic-farming-initiatives-introduced-myanmar
Rong-Da, L. (2016). Predicting intentions to purchase organic food: the moderating effects of organic food prices. British Food Journal, 118(1), 183-199.
Schhiffman, L. G. & Kanuk, L. L. (1997). Consumer Behavior. New Jercy: Prentice Hall.
Solomon, M. R. (1996). Consumer Behavior (3rd ed.). USA: Pearson.
Suh, B. O., Eves, A. & Lumbers, A. (2012). Consumers’ attitude and understanding of orgnaic food: the case of South Korea. Journal of Food Service Business Research, 15(1), 49-63.
Timmins, C. (2010). Consumer Attitude towards Organic Food. Retrieved Jan 2, 2017, from http://www.organiccentrewales.org.uk/uploads/ca_survey_br_phase_2_executive_summary.pdf
Vermeir, I. & Verbeke, W. (2006). Sustainable food consumption: Exploring the consumer attitudes behavioral intention gap. Journal of Agricultural and Environmental Ethics, 19(2), 169-194.
Wee, C. S., Md. Ariff, M. S., Zakuan, N. & Tajudin, M. N. (2014). Consumers Perception, Purchase Intention and Actual Purchase Behavior of Organic Food Products. Integrative business and Economics, 3(2), 378-394.
World Bank. (2016). Myanmar Economic Monitor. Retrieved October 15, 2016, from https://www.worldbank.org/en/country/myanmar/publication/myanmar-economic-monitor-december-2016
Yi, L. K. (2009). Consumer behavior towards organic food consumption in Hong Kong: An Empirical study. Hong Kong: Hong Kong Baptist University.
Yin, S., Wu, L., Du, L. & Chen, M. (2010). Consumers’ purchase intention of organic food in china. Journal of the Science food and Agriculture, 90(8), 1361-1367.
Zanoli, R. & Naspetti, S. (2002). Consumer motivations in the purchase of organic food: a means-end approach. British Food Journal, 104(8), 643-653.