Knowledge Management Innovation of Small Hotels to Stimulate the Economy to Local Tourism, Greater Mekong Sub Region Tourism Development Area

Main Article Content

Penpaksina Wicheanwan
Wipada Mukda

Abstract

The purposes of the research were 1. to study for the process of creating a knowledge management innovation plan management of small hotels in the area 2. to generate a knowledge management innovation plan for small hotel management to boost local tourism economy in the greater Mekong sub region tourism development area. This study was conducted using qualitative data, were collected by in-depth interviews, focus group and using content analysis. The key informants are 54 from hotel executives or representatives, and 50 from tourists, tour guides or tour operators, representative from the provincial office of tourism and sports, expert’s qualified and research users.


The research results showed that: 1. The process of creating an innovation plan includes goal setting, operation, evaluation, summary of performance 2. Innovation plans: 1) The newness of small hotel management, the goal or scope is something new that is developed based on research results which may look like a product, service or process which can be improved from the original or developed a new one. 2) The management of small hotels to provide economic benefits, the goal or scope is to create additional value by developing new things which the potential benefits can be measured directly in monetary terms or not directly in cash or the ability or the ability to create value for the business to create value that surpasses competitors effectively, the competitiveness of the business is even more high or the value that customers receive from the consumption of goods and services that exist in the current hotel business. 3) To use knowledge and creativity in the management of small hotels, the goal or scope is the result of using knowledge and creativity as the basis for new development which is not due to imitation, duplication in terms of management/ cost/marketing/customer loyalty or using creative ideas to create services between service providers and service recipients, this results in the novelty of niche or individual services. The evaluation is to comply with relevant standards in normal circumstances, including: ASEAN mutual recognition arrangement, accommodation standards for tourism standard type of 2-star hotel, community-based tourist attraction management standard. While the evaluation of various plans in accordance with the relevant standards after the COVID-19 crisis are Amazing Thailand Safety & Health Administration (SHA) and SHA Plus.    

Article Details

Section
Research Articles (บทความวิจัย)

References

ชัชพล ทรงสุนทรวงศ์. (2559). นวัตกรรมการบริการ: กลยุทธ์ที่สร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันขององค์การธุรกิจบริการ. วารสารการจัดการสมัยใหม่, 14(2), 14-24.

ทศพร บุญวัชราภัย วิโรจน์ เจษฎาลักษณ์ ขวัญฤดี ตันตระบัณฑิตย์. (2559). ความคิดสร้างสรรค์ขององค์กรและนวัตกรรมบริการของโรงแรมบูติกไทย. Veridian E-Journal, Silpakorn University, 9(3), 1242-1259.

ธาริดา สกุลรัตน. (2563). แนวทางพัฒนาการบริการที่พักสัมผัสวัฒนธรรม (โฮมสเตย์) เพื่อรองรับนักท่องเที่ยว จังหวัดพระนครศรีอยุธยา. วารสารสังคมศาสตร์และมานุษยวิทยาเชิงพุทธ, 5(6), 405-420.

พิมพ์รวี ทหารแกล้ว วรรณพรรธ์ ริมผดี ณัฐปรียา โพธิ์พันธุ์ และ ณฐิตา อินทร์ยะ. (2563). ต้นแบบความสำเร็จด้านการบริหารจัดการโรงแรมขนาดเล็กในเขตพื้นที่พัฒนาการท่องเที่ยวอารยธรรมล้านนา. ศูนย์บริการสื่อและสิ่งพิมพ์กราฟฟิคไซด์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต.

เพ็ญพักร์ศิณา วิเชียรวรรณ. (2563). นวัตกรรมกระบวนการฝึกอบรมและพัฒนาประสิทธิผล การให้บริการของพนักงานที่พักเพื่อส่งเสริมสุขภาพในเขตพื้นที่พัฒนาการท่องเที่ยวอารยธรรมล้านนา. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา, 4(1), 44-59.

ภัทรบดินทร์ สุทธภักดี. (2559). แนวทางการพัฒนานวัตกรรมเพื่อการบริหารจัดการการท่องเที่ยวของชุมชนริมกว๊านพะเยา. บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. http://ethesisarchive.library.tu.ac.th/thesis/2016/TU_2016_5802031152_5212_4096.pdf

ชุติมา จักรจรัส เอกชัย จากศรีพรหม ณฐิตา อินทร์ยะ และ เตชิตา ภัทรศร. (2563) การจัดการและกลยุทธ์การถ่ายทอดความรู้เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งของผู้ประกอบการโรงแรมขนาดเล็กในเขตพื้นที่พัฒนาการท่องเที่ยวอารยธรรมล้านนา. ศูนย์บริการสื่อและสิ่งพิมพ์กราฟฟิคไซด์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต.

ยุทธ ไกยวรรณ์. (2558). หลักสถิติวิจัยและการใช้โปรแกรม SPSS. สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ราชกิจจานุเบกษา. (2560). ประกาศคณะกรรมการพัฒนาการท่องเที่ยวประจําเขตพัฒนาการท่องเที่ยววิถีชีวิตลุ่มแม่น้ำโขง เรื่อง แผนปฏิบัติการพัฒนาการท่องเที่ยว ภายในเขตพัฒนาการท่องเที่ยววิถีชีวิตลุ่มแม่น้ำโขง พ.ศ. 2560-2564. (2560, 8 มีนาคม). ราชกิจจานุเบกษา. เล่ม 134 ตอนที่ 32 ง. หน้า 12-24. http://www.oic.go.th/FILEWEB/CABINFOCENTER17/DRAWER021/GENERAL/DATA0000/00000137.PDF

วัฒนา ทนงค์แผง และชวลีย์ ณ ถลาง. (2560). รูปแบบการบริหารจัดการธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก เขตพื้นที่จังหวัดตราด. วารสารวิชาการบัณฑิตวิทยาลัยสวนดุสิต, 13(3), 71-83.

วิสันต์ ลมไธสง บรรพต วิรุณราช และสุชนนี เมธิโยธิน. (2560). แนวทางการส่งเสริมนโยบายและแนวทางปฏิบัติการท่องเที่ยวในแม่น้ำโขงของประเทศไทย. Journal of MCU Peace Studies, 5(3), 144-159.

วิจัยกรุงศรี. (2564). ธุรกิจท่องเที่ยวและโรงแรมหลัง COVID-19. https://www.krungsri.com/th/research/research-intelligence/ri-future-of-tourism-21

สมพงษ์ อำนวยเงินตรา. (2559). การสร้างมูลค่าเพิ่มธุรกิจโรงแรมด้วยกลยุทธ์ Blue Ocean. วารสารมหาวิทยาลัยศิลปากร ฉบับภาษาไทย สาขาสังคมศาสตร์ มนุษยศาสตร์ และศิลปะ, 36(1), 1-23.

สมนึก เอื้อจิระพงษ์พันธ์ เยี่ยมดาว ณรงคะชวนะ และยุทธชัย ฮารีบิน. (2561). การจัดการความรู้และความผูกพันต่อองค์การ ที่ส่งผลต่อการเป็นองค์การแห่งการเรียนรู้ ขององค์การที่มีผลการดำเนินงานด้านนวัตกรรมการศึกษาเชิงประจักษ์ธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย. วารสารพัฒนบริหารศาสตร์, 58(3), 130-154.

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ. (2560). รายงานผลการสำรวจขีดความสามารถด้านวัตกรรมของประเทศไทย. สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.

อมราวดี ไชยโย เมทนี มหาพรหม. (2563). การจัดการภาวะวิกฤตของธุรกิจที่พักแรมในประเทศไทยภายใต้วิกฤตการณ์ COVID-19. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี, 14(3), 685-700.

อาภรณ์ แก้วพรหมมาน ชาคริต ศรีทอง และสุทธินันทน์ พรหมสุวรรณ. (2562). แนวทางการสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันโรงแรมขนาดเล็กของภาคใต้ชายฝั่งอันดามัน ประเทศไทย. วารสาร BU Academic Review, 18(2), 99-113.

Choosri, Anchisa. (2014). The Service Innovation, Corporate Social Responsibility, and Word–of–Mouth Marketing Affecting Decision to Use the Private Hospital’s Inpatient Ward (IPD) in Bangkok. Independence Study of Business Administration. Bangkok University.

Kim, W.C. and Mauborgne, R. (2009). Blue Ocean Strategy: From Theory to Practice. California Management Review, 47(3), 103-121.

Ngan T. T., Duy D.P., Robert M., & Mathews N. (2020). Exploring the Impact of Innovativeness of Hospitality Service Operation on Customer Satisfaction. Operations and Supply Chain Management, 13(3), 307 – 319.

Ognjanovic, J. (2021). Intellectual Capital in Hotel Companies. file:///C:/Users/Admin/Downloads/TISC_2016.pdf

Thada Samani. (2019). Service Innovation of Hotel Industry in Thailand. Journal of Thai Hospitality and Tourism, 14(1), 103-110.

Ziyae, B., Sadeghi, H. & Golmohammadi, M. (2022). Service innovation in the hotel industry: the dynamic capabilities view. Journal of Enterprising Communities: People and Places in the Global Economy, 16(4), 582-602.