การเปรียบเทียบการใช้ภาษาอังกฤษของผู้ประกอบการโฮมสเตย์ จังหวัดสมุทรสงคราม ประเทศไทย และจังหวัดฮอยอัน ประเทศสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม เพื่อเตรียมความพร้อมเข้าสู่ประชาคมอาเซียน

Abstract

งานวิจัยนี้มุ่งเน้นในการศึกษาความแตกต่างในการใช้ภาษาอังกฤษของผู้ประกอบการโฮมสเตย์ จังหวัดสมุทรสงคราม ประเทศไทย และจังหวัดฮอยอัน ประเทศสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม ซึ่งทั้งสองประเทศทั้งประเทศไทยและประเทศสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม ไม่ได้ใช้ภาษาอังกฤษเป็นภาษาราชการ ดังนั้นจึงอาจเกิดปัญหาและความยากลำบากในการติดต่อสื่อสารกับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติได้

งานวิจัยนี้ผู้วิจัยได้ใช้แบบสอบถามในการเก็บข้อมูลจากผู้ประกอบการหรือพนักงานโฮมสเตย์ในจังหวัดสมุทรสงครามและจังหวัดฮอยอัน โดยมีกลุ่มตัวอย่างเป็นโฮมสเตย์จำนวน 100 แห่งในจังหวัดสมุทรสงคราม และอีก100 แห่งในจังหวัดฮอยอัน แบบสอบถามแบ่งออกเป็นสองตอน กล่าวคือ ตอนที่หนึ่งเป็นคำถามเกี่ยวกับรายละเอียดของผู้ตอบแบบสอบถาม เช่น เพศ อายุ ระดับการศึกษา ตำแหน่งงาน และระยะเวลาในการศึกษาภาษาอังกฤษ และตอนที่สองเป็นคำถามเกี่ยวกับการใช้ภาษาอังกฤษ ซึ่งในตอนที่สองนี้ได้มีการทดสอบให้ผู้ตอบแบบสอบถามได้แปลประโยคภาษาอังกฤษที่ใช้บ่อยในธุรกิจโฮมสเตย์ และเพื่อให้การเก็บข้อมูลมีความเข้าใจที่ตรงกันและง่ายต่อการตอบแบบสอบถาม ผู้วิจัยจึงได้แปลแบบสอบถามเป็นภาษาไทยและภาษาเวียดนามในการสอบถามกลุ่มตัวอย่างของทั้งสองประเทศ

จากการเปรียบเทียบการใช้ภาษาอังกฤษของผู้ประกอบการโฮมสเตย์ จังหวัดสมุทรสงคราม ประเทศไทย และจังหวัดฮอยอัน ประเทศสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม ผลปรากฎว่า การใช้ภาษาอังกฤษของผู้ประกอบการโฮมสเตย์ในทั้งสองประเทศมีผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน ดังจะเห็นได้จากระดับการศึกษาของผู้ประกอบการโฮมสเตย์ในจังหวัดสมุทรสงครามจบการศึกษาในระดับปริญญาตรีและมัธยมศึกษาตอนปลาย ในขณะที่ผู้ประกอบการโฮมสเตย์ในจังหวัดฮอยอันเห็นว่าการจบการศึกษาในระดับปริญญาตรีมีความสำคัญมากในการประกอบธุรกิจโฮมสเตย์ ซึ่งทั้งสองกลุ่มตัวอย่างได้ศึกษาเล่าเรียนภาษาอังกฤษเป็นระยะเวลาประมาณ 5 ถึง 10 ปี ซึงส่วนใหญ่เรียนภาษาอังกฤษจากโรงเรียนและมหาวิทยาลัย อย่างไรก็ตามจากการสำรวจพบว่าโฮมสเตย์ในจังหวัดสมุทรสงครามได้รับความนิยมมากว่าโฮมสเตย์ในจังหวัดฮอยอันในสายตาของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ เนื่องจากโฮมสเตย์ในจังหวัดสมุทรสงครามมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเข้าพักประมาณ 46 คนต่อวัน ในขณะที่โฮมสเตย์ในจังหวัดฮอยอันมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเข้าพักประมาณ 30 คนต่อวัน ซึ่งนักท่องเที่ยวที่เข้าพักในโฮมสเตย์ของทั้งสองประเทศนี้ โดยส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวแบ็คแพ็คเกอร์ (Backpacker) ซึ่งช่องทางหลักที่ใช้ในการติดต่อสื่อสารกับกลุ่มนักท่องเที่ยวของโฮมสเตย์ในจังหวัดสมุทรสงคราม คือ เฟสบุ๊ค (Facebook) ในขณะที่โฮมสเตย์ในจังหวัดฮอยอันติดต่อสื่อสารทางอีเมล์เป็นหลัก และผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 31 คนของผู้ประกอบการโฮมสเตย์ จังหวัดสมุทรสงครามลงความเห็นว่า ภาษาอังกฤษมีความจำเป็นมากในการประกอบธุรกิจโฮมสเตย์และการเตรียมความพร้อมเข้าสู่ประชาคมอาเซียน

A Comparison of Using English Language in the Homestay Business for Preparing into ASEAN between Samutsongkram Province Thailand and Hoi An Province The Socialist Republic of Vietnam

This research aims to study the difference between Samutsongkram province, Thailand and Hoi An province, the Socialist Republic of Vietnam in using English language in the homestay business. The two countries such like Thailand and Vietnam where English is not the official language can be occurred more problem and difficulty in the communication to foreign tourists.

The researcher uses the questionnaire for collecting the data by giving the questionnaire to the owners or staff of homestays in Samutsongkram province and Hoi An province. The sample group is each a hundred homestays in Samutsongkram and Hoi An provinces. The questionnaire is divided into two parts. The first part is the background of informants such as sex, age, education, position, and the period of studying English language. And, the second is about using English language by having some English sentence for the informants to translate to their language. The questionnaire is translated to Thai and Vietnamese languages in order to assist the informants to understand and answer the questions easily, as well as to clear on the purpose of the research.

Due to the comparative of the research on homestay businesses between Samutsongkram province, Thailand and Hoi An province, the Socialist Republic of Vietnam, the results are difference. The person who operates in Samutsongkram homestay, mostly their levels of education is Bachelor degree and high school, whereas Bachelor Degree is the significant level for running the business in Hoi An’s homestay. The period of studying English language is quite similar which is around five to ten years, and most of them studied English in the school and university. However, the small Samutsongkram homestay are more popular than Hoi An homestay according to the survey, there are foreigners visiting in Samutsongkram homestay around forty-six people per day, but only thirthy people in Hoi An. In addition, the types of Thai and Vietnamese travelers are the same because the major target group for homestay business both in Samutsongkram and Hoi An homestays are selected by the foreign backpackers. Moreover, Facebook is used for communication channel in Samutsongkram homestays while e-mail is a choice in Hoi An. And lastly, English language is very necessary for running the business and preparing into ASEAN among the Samutsongkram homestay staff due to the fact that there are ninety-one informants said so.