The development of the training course curriculum in indigenous vegetable production base on pesticide - free vegetable production system and local wisdom in agriculture for elderly

Authors

  • กานต์ชัญญา แก้วแดง ภาควิชาสาธารณสุขศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

DOI:

https://doi.org/10.14456/rcmrj.2016.214843

Keywords:

Training Courses, Indigenous Vegetables Production, Elderly

Abstract

      The purpose of this study was to develop and efficiency assessment of the training course curriculum in indigenous vegetable production base on pesticide - free vegetable production system and local wisdom in   agriculture   for elderly. 12  elderly  in the area of Muang Khaen Municipality Maetang District, Chiang Mai Province. Data  were  collected  by  using and  in-depth interview, group discussion and questionnaires. The training course curriculum  prepared had efficiency of  E1 / E2 according to the set criteria of 80 /80 , Mean, Standard deviation, paired t-test and content analysis were used for data analysis. The results found that  pesticide-free vegetables  product  must provide body of knowledge, provide experience exchange activities and  community rules on the concept  of  the agriculture of  wisdom. The  efficiency assessment of the training course curriculum were 81.48 / 89.56. Comparison of the training course curriculum  the post – learning achievement score was higher than the pre – learning score at the 0.05 significant levels . In concluding, elderly suggested that to created the development of agriculture learning sources to occupation that is appropriate for their age.

References

ดารารัตน์ จำเกิด และคณะ. (2554). แนวทางการพัฒนารูปแบบการเสริมสร้างภาวะสุขภาพในกลุ่มผู้สูงอายุ เทศบาลตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่. กรุงเทพฯ: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.

ชัยยงค์ พรหมวงศ์. (2531). ชุดการสอนระดับประถมศึกษา. กรุงเทพฯ: ภาพพิมพ์.

พรพรม ไขชัยภูมิ และภรณี ศิริโชติ. (2554). ความต้องการสวัสดิการสำ หรับผู้สูงอายุของเทศบาลตำบลโนนไทย อำเภอโนนไทย จังหวัดนครราชสีมา. มนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์. 28 (1): 85- 100.

วิทญา ตันอารีย์ และสามารถ ใจเตี้ย. (2554). การประเมินผลกระทบสุขภาพจากการใช้สารเคมีการเกษตรในการปลุกพืชไร่ของเกษตรกร เทศบาลเมืองแกนพัฒนา อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่. เชียงใหม่: มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่.

สามารถ ใจเตี้ย. (2555). การพัฒนาข้อเสนอเชิงนโยบายสาธารณะเพื่อสุขภาพจากการใช้สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชในการปลูกพืชไร่โดยใช้ชุมชนเป็นฐาน. ราชพฤกษ์. 10 (1): 81-85.

สามารถ ใจเตี้ย. (2556). การจัดการปัจจัยการผลิตพืชปลอดภัยชุมชนในสลวง - ขี้เหล็ก อำเภอแม่ริมจังหวัดเชียงใหม่. วิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร. 30 (1): 51 - 58.

องค์การแรงงานระหว่างประเทศ. (2555). แรงงานสูงอายุมีผลกระทบต่อผลิตภาพการผลิตและการพัฒนาของประเทศไทย. (ระบบออนไลน์). แหล่งข้อมูล http://www.ilo.org/asia/info/ public/pr/WCMS_104834/lang--en/index.htm (18 กันยายน 2558)

อภิษฎา เหล่าวัฒนพงษ์. (2554). ความต้องการและแนวทางในการจัดสวัสดิการของผู้สูงอายุด้านอาชีพ
โครงการส่งเสริมอาชีพพื้นที่กรุงเทพมหานคร. วิทยบริการ. 22 (3): 56 - 67.

Allen, P. (2010). Realizing justice in local food systems. Cambridge Journal of Regions, Economy and Society. 3: 295 - 308.

Downloads

Published

2017-12-22

How to Cite

แก้วแดง ก. (2017). The development of the training course curriculum in indigenous vegetable production base on pesticide - free vegetable production system and local wisdom in agriculture for elderly. Community and Social Development Journal, 17(1), 47–56. https://doi.org/10.14456/rcmrj.2016.214843

Issue

Section

บทความวิจัย (RESEARCH ARTICLE)