ระบบโลจิสติกส์ทางเลือกเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของข้าวในจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย และพะเยา
DOI:
https://doi.org/10.14456/rcmrj.2018.152822คำสำคัญ:
ข้าว, โลจิสติกส์แบบลีน, โลจิสติกส์แบบกรีน, ต้นทุนโลจิสติกส์, การปล่อยก๊าซเรือนกระจกบทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างแบบจำลองระบบโลจิสติกส์ทางเลือกในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของข้าวในพื้นที่เป้าหมาย และวิเคราะห์ความคุ้มค่าของแบบจำลองระบบโลจิสติกส์ทางเลือก โดยกลุ่มตัวอย่างคือเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย และพะเยา จำนวน 300 ราย ใช้วิธีการกำหนดโควตาและสุ่มตัวอย่างแบบหลายขั้นตอน และกลุ่มบุคคลที่เกี่ยวข้องในระบบโลจิสติกส์ข้าว 20 ราย เลือกกลุ่มตัวอย่างใช้วิธีการเลือกตัวอย่างแบบลูกโซ่ ใช้การประชุมแบบมีส่วนร่วมและกระบวนการวิเคราะห์ตามลำดับชั้นเป็นเครื่องมือในการวิจัย
ผลการวิจัยทำให้ได้แบบจำลองที่บูรณาการระหว่างระบบโลจิสติกส์ข้าวแบบลีนซึ่งเน้นการลดต้นทุนต่ำสุดและแบบกรีนที่เน้นปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำสุด โดยแบบจำลองที่มีความสำคัญอันดับหนึ่งคือระบบโลจิสติกส์ที่ใช้น้ำมันเชื้อเพลิงทางเลือกโดยการเปลี่ยนจากการใช้น้ำมันดีเซลมาเป็นการใช้แก๊สเอ็นจีวีและแอลพีจี ทั้งนี้พลังงานทดแทนทั้งสองทางเลือกมีความคุ้มค่าทั้งทางด้านการเงินและด้านสิ่งแว
Downloads
เอกสารอ้างอิง
การปิโตรเลียมแห่งประเทศไทย (ปตท.). (2559). ราคาน้ำมันขายปลีก กทม.และปริมณฑล. สืบค้นจาก https://www.pttplc.com/ TH/Media-Center/Oil-Price/pages/Bangkok-Oil-Price.aspx.
มูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์. (2552). การค้าข้าว. สืบค้นจาก https://www.openbase.in.th/node/10278.
สำนักงานนโยบายและแผนพลังงาน กระทรวงพลังงาน. (2559). ราคาขายปลีกมาตรฐาน ในเขต กทม. นนทบุรี ปทุมธานี และสมุทรปราการ. สืบค้นจาก https://27.254.37.81/epposite/ index.php/th/petroleum/price/oil-price?orders[publishUp] =publishUp&issearch=1.
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (2555). ยุทธศาสตร์วิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมข้าว (พ.ศ. 2554-2559).สืบค้นจาก https://www. nstda.or.th/pub/2012/20120917-strategic-rice-2011-2016.pdf.
สำนักดัชนีเศรษฐกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์. (2559). สถิติความเคลื่อนไหวราคาสินค้า. สืบค้นจาก https://www.price.moc.go.th/content1.aspx?cid=19.
Chitragar, P.R. (2016). An experimental study on combustion and emission analysis of four cylinders 4-stroke gasoline engine using pure hydrogen and LPG at idle condition. Energy Procedia, 90, 525-534.
Dong, Q., and Cooper, O. (2016). A peer-to-peer dynamic adaptive consensus reaching model for the group AHP decision making. European Journal of Operational Research, 250(2), 521-530.
Duc, K.N., and Duy, V.N. (2018). Study on performance enhancement and emission reduction of used fuel-injected motorcycles using bi-fuel gasoline-LPG. Energy for Sustainable Development, 43, 60-67.
Dües, C.M., Tan, K.H., and Lim, M. (2013). Green as the new Lean: how to use Lean practices as a catalyst to greening your supply chain. Journal of Cleaner Production, 40, 93-100.
Gadde, B., Bonnet, S., Menke, C., and Garivait, S. (2009). Air pollutant emissions from rice straw open field burning in India, Thailand and the Philippines. Environmental Pollution, 157(5), 1554-1558.
Galeazzo, A., Furlan, A., and Vinelli, A. (2014). Lean and green in action: Interdependencies and performance of pollution prevention projects. Journal of Cleaner Production, 85, 191-200.
Gürcan, O.F., Yazici, I., Beyca, O.F., Arslan, C.Y., and Eldemir, F. (2016). Third party logistics (3PL) provider selection with AHP application. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 235, 226-234.
Ho, W., Bennett, D.J., Mak, K.L., Chuah, K.B., Lee, C.K.M., and Hall, M.J. (2009). Strategic logistics outsourcing: an integrated QFD and AHP approach. Industrial Engineering and Engineering Management, 39(12), 10841-10850.
IPCC. (2006). 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories. Available https://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2006gl/.
Karanik, M., Wanderer, L., Gomez-Ruiz, J.A., and Pelaez, J.I. (2016). Reconstruction methods for AHP pairwise matrices: how reliable are they? Applied Mathematics and Computation, 279, 103-124.
Launio, C.C., Asis, C.A., Manalili, R.G., and Javier, E.F. (2016). Cost-effectiveness analysis of farmers' rice straw management practices considering CH4 and N2O emissions. Journal of Environmental Management, 183, 245-252.
Martínez-Jurado, P.J., and Moyano-Fuentes, J. (2014). Lean management, supply chain management and sustainability: A literature review. Journal of Cleaner Production, 85, 134-150.
Pampanelli, A.B., Found, P, and Bernardes, A.M. (2014). A lean & green model for a production cell. Journal of Cleaner Production, 85, 19-30.
Pathak, H., Jain, N., Bhatia, A., Patel, J., and Aggarwal, P.K. (2010). Carbon footprints of Indian food items. Agriculture, Ecosystems and Environment, 139, 66-73.
Russo, R.F.S.M. and Camanho, R. (2015). Criteria in AHP: A systematic review of literature. Procedia Computer Science, 55, 1123-1132.
Saaty, T.L. (1980). The analytic hierarchy process: Planning, priority setting, resource allocation. New York: McGraw-Hill.
Saaty, T.L. . (1990). How to make a decision: the analytic hierarchy process. European Journal of Operational Research, 48, 9-26.
Saaty, T.L. . (2008). Decision making with the analytic hierarchy process. International Journal Services Sciences, 1(1), 83-98.
Sims, R., Flammini, A., Puri, M., and Bracco, S. (2015). Opportunities For Agri-Food Chains To Become Energy-Smart. FAO and USAID. Available https://www.fao.org/3/a-i5125e.pdf.
Singh, R.P., and Nachtnebel, H.P. (2016). Analytical hierarchy process (AHP) application for reinforcement of hydropower strategy in Nepal. Renewable and Sustainable Energy Reviews, 55, 43-58.
Thengane, S.K., Hoadley, A., Bhattacharya, S., Mitra, S., and Bandyopadhya, S. (2014). Cost-benefit analysis of different hydrogen production technologies using AHP and Fuzzy AHP. International Journal of Hydrogen Energy, 39(28), 15293-15306.
Ugarte, G.M., Golden, J.S., and Dooley, K.J. (2016). Lean versus green: The impact of lean logistics on greenhouse gas emissions in consumer goods supply chains. Journal of Purchasing and Supply Management, 22(2), 98-109.
Wassman, R., and Dobbermann, A. (2006). Greenhouse gas emissions from rice fields: What do we know and where should we head for? Proceedings of the 2nd Joint International Conference on “Sustainable Energy and Environment (SEE)”, 21-23 November 2006, Bangkok, Thailand.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
1. บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ใน “Community and Social Development Journal” ถือเป็นลิขสิทธิ์ของ Community and Social Development Journal มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ และเพื่อให้เผยแพร่บทความได้อย่างเหมาะสมผ่านสื่อสิ่งพิมพ์และอิเล็กทรอนิกส์ ผู้เขียนยังคงถือครองลิขสิทธิ์บทความที่ตีพิมพ์ภายใต้ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (CC BY) ซึ่งอนุญาตให้เผยแพร่บทความซ้ำในแหล่งอื่นได้ โดยอ้างอิงต้องอ้งอิงบทความในวารสาร ผู้เขียนต้องรับผิดชอบในการขออนุญาตผลิตซ้ำเนื้อหาที่มีลิขสิทธิ์จากแหล่งอื่น
2. เนื้อหาบทความที่ปรากฏในวารสารเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
