การพัฒนารูปแบบองค์กรรอบรู้สุขภาพเกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกินของนักศึกษาในมหาวิทยาลัยราชภัฏภาคเหนือตอนบน
DOI:
https://doi.org/10.14456/rcmrj.2021.249197คำสำคัญ:
องค์กรรอบรู้สุขภาพ, ภาวะน้ำหนักเกินบทคัดย่อ
การวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาต้นทุนองค์กรรอบรู้สุขภาพและความต้องการที่มีต่อการจัดการภาวะน้ำหนักเกิน เพื่อพัฒนารูปแบบ ทดลองใช้และประเมินผลรูปแบบองค์กรรอบรู้สุขภาพเกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกินของนักศึกษาในมหาวิทยาลัยราชภัฏภาคเหนือตอนบน การวิจัยแบ่งเป็น 3 ระยะ คือ ระยะที่ 1 การศึกษาต้นทุนองค์กรรอบรู้สุขภาพเกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกิน โดยการสัมภาษณ์ผู้บริหาร ภาคีเครือข่ายและผู้ปกครองของนักศึกษาที่มีภาวะน้ำหนักเกิน รวบรวมข้อมูลสภาพการบริหารจัดการมหาวิทยาลัยของบุคลากร ด้วยแบบสอบถาม กลุ่มตัวอย่าง 262 คน รวบรวมข้อมูลความต้องการที่มีต่อการจัดการภาวะน้ำหนักเกินและพฤติกรรมสุขภาพของนักศึกษา ด้วยแบบสอบถาม กลุ่มตัวอย่าง 343 คน วิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณใช้สถิติเชิงพรรณนา ข้อมูลเชิงคุณภาพด้วยการวิเคราะห์เนื้อหา ระยะที่ 2 การพัฒนารูปแบบองค์กรรอบรู้สุขภาพเกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกิน ระยะที่ 3 การทดลองใช้และประเมินผลรูปแบบองค์กรรอบรู้สุขภาพเกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกิน โดยเลือกกลุ่มตัวอย่างบุคลากร 30 คน และกลุ่มตัวอย่างนักศึกษา 30 คน วิเคราะห์เปรียบเทียบความรู้ความเข้าใจองค์กรรอบรู้สุขภาพ และเปรียบเทียบน้ำหนักนักศึกษา ด้วยสถิติ Repeated measures ANOVA ผลการวิจัย พบว่า (1) มหาวิทยาลัยมีต้นทุนพัฒนาองค์กรรอบรู้สุขภาพ ประกอบด้วย 1.1) ต้นทุนด้านผู้นำและโครงสร้างองค์กร พบว่าผู้บริหารเปิดใจและมีวิสัยทัศน์ในการพัฒนามหาวิทยาลัยเป็นองค์กรต้นแบบสุขภาพ มีโครงสร้างองค์กรยืดหยุ่น สะดวกต่อการเปลี่ยนแปลงอยู่ในระดับดี 1.2) ต้นทุนด้านการบริหารจัดการ พบว่าการสื่อสารและช่องทางการสื่อสารอยู่ในระดับดี 1.3) ต้นทุนด้านบุคลากร พบว่าบุคลากรมีความมุ่งมั่นจะพัฒนาตนเอง มีความสามารถในการปฏิบัติงานให้บรรลุผลสำเร็จ และมีความพร้อมต่อการเปลี่ยนแปลงอยู่ในระดับดีมาก 1.4) ต้นทุนระดับบุคคล พบว่า นักศึกษามีความต้องการการจัดการภาวะน้ำหนักเกินอยู่ในระดับมาก มีพฤติกรรมสุขภาพอยู่ในระดับปานกลาง (2) รูปแบบที่พัฒนาขึ้นมี 3 รูปแบบประกอบด้วย 2.1) รูปแบบกิจกรรมด้านบุคลากร 2.2) รูปแบบกิจกรรมด้านนโยบาย 2.3) รูปแบบกิจกรรมด้านนักศึกษา (3) หลังการทดลองใช้รูปแบบ พบว่า3.1) บุคลากรและนักศึกษา มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับองค์กรรอบรู้สุขภาพเกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกินเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 3.2) นักศึกษามีน้ำหนักลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 3.3) บุคลากรและนักศึกษามีความพึงพอใจต่อรูปแบบองค์กรรอบรู้สุขภาพเกี่ยวกับภาวะน้ำหนักเกินอยู่ในระดับปานกลาง ผลการศึกษาครั้งนี้สามารถประยุกต์ใช้ในการพัฒนามหาวิทยาลัยรอบรู้สุขภาพ ส่งเสริมและพัฒนาให้บุคลากรและนักศึกษาเป็นทรัพยากรมนุษย์มีคุณภาพ เพื่อเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาท้องถิ่นและประเทศชาติ
Downloads
เอกสารอ้างอิง
Aaby, A., Palner, S., & Maindal, H.T. (2020). Fit for diversity : A staff-driven organizational development process based on the Organizational Health Literacy responsiveness framework. Health Literacy Research Practice, 4(1), 79 - 83. https://doi.org/10.3928/24748307-20200129-01
Bonaccorsi, G., Romiti, A., Lerardi, F., Innocenti, m., Riccio, M. d., Frandi, S., Bachini, L., Zanobini, P., Gemmi, F., & Lorini, C. (2020). Health Literate Healthcare Organizations and quality of care in hospitals: A Cross-sectional study conducted in Tuscany. International JournalEnvironment Research Public Health, 17(7), 1-16. DOI: https://doi.org/10.3390/ijerph17072508
Brach, C., Keller, D., Hernandes, L. M., Baur, C., Parker, R., Dreyer, B., Schyve, P., Lemerise, A. J., Schillinger D., (2012).Ten Attributes of Health Literate Health Care Organizations. Washington, DC.: National Academy of Sciences: Institute of Medicine.
Brega, A. G., Hamer, M. K., Albright, K., Brach, C., Saliba, D., Abbey, D., & Gritz, R. M. (2019). Organizational health literacy: Quality improvement measures with expert consensus. Health literacy Research and Practice, 3(2), 127-146. DOI: https://doi.org/10.3928/24748307-20190503-01
Budhathoki, S. S., Pokharel, P. K., Jha, N., Moselen, E., Dixon, R., Bhattachan, M., & Osborne, R.H. (2019). Health literacy of future healthcare professionals: a cross-sectional study among health sciences students in Nepal. International Health, 11(1), 15-23. DOI: https://doi.org/10.1093/inthealth/ihy090
Bureau of Non-communicable Diseases. (2015). Survey of risk behaviors, NCDs and Injury in 2015. Retrieved from http://www.thaincd.com/2016/mission6. (In Thai)
Bureau of Policy and Strategy, Ministry of Public Health. (2016). Public Health Statistics in 2016. Office of the Permanent Secretary. Bangkok : Ministry of Public Health. (In Thai)
Daniel, W.W. (1995). Biostatistics : A foundation for analysis in the health sciences. (6thed.). New York: John Wiley & Sons.
Department of Health. (2018). Health Literacy Issues. Retrieved from http://dohhl.anamai.moph.go.th/ewt_dl_link.php?nid=57 (In Thai)
Hayran, O., & Ozer, O. (2018). Organizational health literacy as a determinant of patient satisfaction. Public Health, 16(3), 20-26. DOI: 10.1016/j.puhe.2018.06.011
Hunnirun, P. (2019). Underweight, overweight and obesity in adolescents and adults around the world. 15th National Academic Conference and Research Presentation. Pathum Thani : Western University. (In Thai)
Khomin, S. (2018). Guidelines for managing metabolic problems and complications. Health Systems Research Institute. Nonthaburi : Health Systems Research Institute. (In Thai)
Khuneepong, A. (2017). Predicting factors of overweight prevention behaviors among graduate students. Journal of Safety and Health, 10(37), 58-66. (In Thai)
Lekuthai, W., Ingsrisawang, L., Suksomboon, N., & Teerawattananon, Y. (2011). Factors affecting obesity among undergraduate students in Chiang Mai Province. Journal of Health Systems Research, 5(3), 299-306. https://www.hsri.or.th/en/researcher/media/e-journal/e-journal/detail/4513 (In Thai)
Liang, L., & Brach C. (2017). Health literacy universal precautions are still a distant dream: Analysis of U.S. data on health literate practices. Health Literacy Research and Practice, 1(4), 216-230. DOI: https://doi.org/10.3928/24748307-20170929-01
Meggetto, E., Kent, F., Ward, B., & Keleher, H. (2020). Factors influencing implementation of organizational health literacy: a realist review. Journal of Health Organization and Management, 34(4), 385-407. DOI: https://doi.org/10.1108/JHOM-06-2019-0167
National Reform Steering Assembly. (2016). Reform of health literacy and communication. The Secretariat of The House Representatives. Bangkok. (In Thai)
Nazar, M., Khan, S.A., & Kumar, R. (2019). Effectiveness of health literacy intervention on cardiovascular diseases among university students of Pakistan. BMC Health Services Research, 19(1), 504-508. DOI:10.1186/s12913-019-4348-y
Peltzer, K., Pengpid, S., Samuels, T.A., Ozcan, N.K., Mantilla, C., Rahamefy, O.H.,Wong,M.L. & Gasparishvili, A. (2014). Prevalence of overweight/obesity and its associated factors among university students from 22 countries. International Journal of Environmental Research and Public Health, 11(7), 7425-7441. DOI: 10.3390/ijerph110707425
Prince, L.Y., Schmidtke, C., Beck, J.K., & Hadden, K.B. (2018). An assessment of organizational health literacy practices at an Academic Health Center. Quality Management in Health Care, 27(2), 93-97. DOI:10.1097/QMH.0000000000000162
Rattana-umpa, N., Sala, J., Phattha, P., Phummek, C., Chantarima, N., Boonkhun, P., & Hornprom, V. (2017). The study of health behavior for overweight prevention of nursing students in Nursing Faculty, College of Asian Scholar. KKU Research Journal (Graduate Studies), 17(2), 1–8. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/gskku/article/view/99111 (In Thai)
Sukys, S., Cesnaitiene, V.J., & Ossowsky, Z.M. (2017). Is health education at university associated with students’ health literacy? Evidence from Cross-Sectional Study Applying HLS-EU-Q. BioMed Research International, 11(1), 15-23. DOI: https://doi.org/10.1155/2017/8516843
World Health Organization. (2020). Obesity and overweight. Retrieved from https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
1. บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ใน “Community and Social Development Journal” ถือเป็นลิขสิทธิ์ของ Community and Social Development Journal มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ และเพื่อให้เผยแพร่บทความได้อย่างเหมาะสมผ่านสื่อสิ่งพิมพ์และอิเล็กทรอนิกส์ ผู้เขียนยังคงถือครองลิขสิทธิ์บทความที่ตีพิมพ์ภายใต้ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (CC BY) ซึ่งอนุญาตให้เผยแพร่บทความซ้ำในแหล่งอื่นได้ โดยอ้างอิงต้องอ้งอิงบทความในวารสาร ผู้เขียนต้องรับผิดชอบในการขออนุญาตผลิตซ้ำเนื้อหาที่มีลิขสิทธิ์จากแหล่งอื่น
2. เนื้อหาบทความที่ปรากฏในวารสารเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
