การวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงยืนยันอันดับสองปัจจัยที่ส่งผลต่ออุปสงค์การบริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบความกลมกลืนแบบจำลองปัจจัยที่ส่งผลต่ออุปสงค์การบริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์กับข้อมูลเชิงประจักษ์ กลุ่มตัวอย่างคือ ผู้บริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์ จังหวัดอุดรธานี หนองบัวลำภู เลย หนองคาย และบึงกาฬ จำนวน 400 ราย สุ่มตัวอย่างแบบหลายขั้นตอน เครื่องมือที่ใช้ใน การวิจัยคือ แบบสอบถามมีลักษณะแบบมาตรวัดประมาณค่า 5 ระดับ และวิเคราะห์ข้อมูลด้วยการวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงยืนยันอันดับสอง ผลจากการวิจัยพบว่า ปัจจัยที่ส่งผลต่ออุปสงค์การบริโภคมี 4 องค์ประกอบ ได้แก่ ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านราคา ด้านการจัดจำหน่าย และด้านส่งเสริมการตลาด ซึ่งมีความสอดคล้องกับข้อมูล เชิงประจักษ์ โดยพิจารณาจากค่าไคสแควร์ ( ) มีค่าเท่ากับ 80.05 ที่องศาอิสระ (df) 64 P-value เท่ากับ .079 ค่าไคสแควร์สัมพัทธ์ ( /df) มีค่าเท่ากับ 1.258 ค่าดัชนีวัดระดับความกลมกลืน (GFI) เท่ากับ .96 ค่าดัชนี วัดระดับความกลมกลืนที่ปรับแก้แล้ว (AGFI) เท่ากับ .94 ค่ารากกำลังสองของความคลาดเคลื่อนโดยประมาณ (RMSEA) เท่ากับ .029 และค่ารากของค่าเฉลี่ยกำลังสองของเศษเหลือในรูปคะแนนมาตรฐาน (Standardized RMR) เท่ากับ .035
Article Details
“ข้าพเจ้าและผู้เขียนร่วม (ถ้ามี) ขอรับรองว่า บทความที่เสนอมานี้ยังไม่เคยได้รับการตีพิมพ์และไม่ได้อยู่ระหว่างกระบวนการพิจารณาลงตีพิมพ์ในวารสารหรือแหล่งเผยแพร่อื่นใด ข้าพเจ้าและผู้เขียนร่วมยอมรับหลักเกณฑ์การพิจารณาต้นฉบับ ทั้งยินยอมให้กองบรรณาธิการมีสิทธิ์พิจารณาและตรวจแก้ต้นฉบับได้ตามที่เห็นสมควร พร้อมนี้ขอมอบลิขสิทธิ์บทความที่ได้รับการตีพิมพ์ให้แก่สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์หากมีการฟ้องร้องเรื่องการละเมิดลิขสิทธิ์เกี่ยวกับภาพ กราฟ ข้อความส่วนใดส่วนหนึ่งและ/หรือข้อคิดเห็นที่ปรากฏในบทความข้าพเจ้าและผู้เขียนร่วมยินยอมรับผิดชอบแต่เพียงฝ่ายเดียว”
References
Benjamasutin, R. (2000). Managerial Economics. Bangkok: Chulalongkorn University Press. [in Thai]
Blut, M., Teller, C. & Floh, A. (2018). Testing Retail Marketing-Mix Effect on Patronage: A Meta Analysis. Journal of Retailing, 94(2), 113-135.
Boonchuai, P. & Pasunon, P. (2018). Factors Analysis and Grouping Consumption of Organic Vegetable in Nakhonpathom. Journal of Humanities and Social Sciences, Thonburi University, 12(28), 52-63. [in Thai]
Chanimit, C. & Cheyjunya, P. (2016). The Factors of the Consumers’ Decisions to Buy the Online Organic Foods. Journal of Communication and Management NIDA, 2(3), 1-11. [in Thai]
Chutiwongse, N. (1996). Microeconomic Theory (3thed.). Bangkok: Chulalongkorn University Press.
David, W. C. & John, P. R. (2015). Financial competitiveness of organic agriculture on a global scale. The National Academy of Sciences of the United States of America. (pp. 7611-7616). Madras, India: Centre for Research on Sustainable Agricultural and Rural Development.
Dimitri, C. & Dettmann, R. (2012). Organic food consumers: what do we really know about them? British Food Journal, 114(8), 1157-1183.
Greenway, G. A., Guenthner, J. F., Makus, L. D. & Pavek, M. J. (2011). An Analysis of Organic Potato Demand in the U.S.A. American Journal of Potato Research, 88(2), 184–189.
Hiranyachawalit, S. (2011). How to Organic Food Packaging. Veridian E-Journal Silpakorn University, 4(2), 1-7. [in Thai]
Jackson, D. L. (2003). Revisiting Sample Size and Number of Parameter Estimates: Some Support for The N:q Hypothesis. Structural Equation Modeling, 10, 128-141.
Jantawatcharagorn, J. (2016). Factors Influencing the Purchasing Decision Making of Read-To-Eat Product at The Convenience Stores in Bangkok Area. Panyapiwat Journal, 8(1), 39-51. [in Thai]
Jiumpanyarach, W. (2018). Sustainable Impacts on Organic Farmers in Thailand: Lessons from Small-scale Farmers. Journal of Social Sciences Srinakharinwirot University, 20(20), 199-215. [in Thai]
Kitti, J., Lerkiatbundit, S. & Suwanmanee, O. (2009). Factors Affecting The Motivation to Notice Food Safety Symbol by Consumers for Buying Decision: The Case of Vegetable Buying. Thai Journal of Pharmacy Practice, 1(2), 149-161. [In Thai]
Kline, R. B. (2011). Principles and practice of structural equation modeling (3rd ed.). New York: Guilford Press.
Kotler, P. (1997). Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation and Control (14th ed.). Upper Saddle River, NJ: Prentice-Hall.
Li, J., Zepeda, L. & Gould, B. (2007). The Demand for Organic Food in The US: An Empirical Assessment. Journal of Food Distribution Research, 38, 55-69.
Liang, A., Yang, W., Chen, D. & Chung, Y. (2017). The Effect of Sales Promotions on Consumers’ Organic Food Response: An Application of Logistic Regression Model. British Food Journal, 119(6), 1247-1262.
Liang, R. (2016). Predicting Intentions to Purchase Organic Food: The Moderating Effects of Organic Food Prices. British Food Journal, 118(1), 183-199.
Mingmaninakin, W. (2007). Principle of Microeconomic (19th ed.). Bangkok: Thammasat University Press. [in Thai]
National Statistical Office. (2018). The 2017 Food Consumption Behavior Survey. Bangkok: National Statistical Office Ministry of Digital Economy and Society.
Pakvipas, P., Pongwiritthon, R. & Chaiwattanaporn, S. (2019). Behavior and Marketing Strategies for Premium Pasteurized Milk Case of Aumphur Mueang, Chiangmai Province. Panyapiwat Journal, 11(1), 54-65. [in Thai]
Pongsrihadulchai, A. (2016). Agricultural Sustainable Development Guideline on Sufficiency Economy Philosophy. STOU Journal of Agriculture, 1(2). 7-19. [in Thai]
Ruangkalapawongse, A. & Ruangkalapawongse, S. (2015). Factors Related to Decision Making to Buy Functional Food Products for Senior Citizens in The Bangkok Metropolis. Journal of Multidisciplinary in Social Sciences, 11(2), 77-94. [in Thai]
Saikanit, R. (2000). Managerial Economics (3thed.). Bangkok: Chulalongkorn University Press.
Salman, D., Tawfik, Y., Samy, M. & Artal-Tur, A. (2017). A New Marketing Mix Model to Rescue The Hospitality Industry: Evidence from Egypt After The Arab Spring. Future Business Journal, 3(1), 47-69.
Seedee, R. (2018). Consumers’ Purchase Intension for Organic Food in Thailand. Journal of Graduate Studies Valaya Alongkorn Rajabhat University, 12(3), 134-146. [in Thai]
Shih-Tse Wang, E. & Tsai, B. (2014). Consumer Response to Retail Performance of Organic Food Retailers. British Food Journal, 116(2), 212-227.
Sricham, J., Kuhaswonvetch, S. & Rojniruttikul, N. (2015). Marketing Mix in Purchase Decisions of Organic Rice Consumers in Bangkok Metropolitan. Journal of Industrial Education. 14(3), 697-704. [in Thai]
Sripontong, M. (2017). Factors affecting organic food consumption behavior of German and an opportunity for Thai Entrepreneurs. Business Review Journal, 9(1), 263-277. [in Thai]
Sriwaranun, Y., Gan, C., Lee, M. & Cohen, D. (2015). Consumers’ Willingness to Pay for Organic Products in Thailand. International Journal of Social Economics, 42(5), 480-510.
Supapunt, P., Kongtanajaruanun, R., Bunmark, J., Awirothananon, T. & Intanoo, P. (2017). Optimal Marketing Strategies for Distribution Channels of Organic Agricultural Products in Chiang Mai Province. Parichart Journal, Thaksin University, 30(3), 35-44. [in Thai]
Suwannasereerak, C., Chitprarop, A. & Sookmanee, R. (2018). A Study of Customers’ Needs Affecting on Marketing Mix of Ceramic Products in Muang Chiang Mai District, Chiang Mai. Payap University Journal, 28(1), 179-193. [in Thai]
Tirakanan, S. (2012). Multivariate Analysis in Social Science Research (2nded.). Bangkok: Chulalongkorn University. [in Thai]
Udon Thani Rajaphat University. (n.d.). Sabaidee-ESAAN GREEN. Retrieved March 15, 2018, from http://www.udru.ac.th/oldsite/index.php/aroundudru/1299-aug-20-2018-a.html. [in Thai]
Wongtong, O. (2016). Food Product Trends. Journal of Home Economics, 59(2), 57-63. [in Thai]
Zhang, F., Huan, C. L., Lin, B. H. & Epperson, J. E. (2011). National Demand for Fresh Organic and Conventional Vegetables: Scanner Data Evidence. Journal of Food Products Marketing, 17(4), 441-458.