อิทธิพลคั่นกลางแบบอนุกรมของความคิดสร้างสรรค์ขององค์กรและนวัตกรรมองค์กร ในการเรียนรู้ขององค์กรสู่ความอยู่รอดของธุรกิจอาหารในประเทศไทย
คำสำคัญ:
การเรียนรู้ขององค์กร, ความคิดสร้างสรรค์ขององค์กร, นวัตกรรมองค์กร, ความอยู่รอดของธุรกิจบทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการเรียนรู้ขององค์กร ความคิดสร้างสรรค์ขององค์กร นวัตกรรมองค์กร และความอยู่รอดของธุรกิจ เป็นการวิจัยเชิงปริมาณ วิเคราะห์โมเดลด้วยแบบจำลองสมการโครงสร้าง (SEM) โดยใช้ข้อมูลจากธุรกิจอาหารในประเทศไทย จำนวน 220 บริษัท ผลการวิจัยพบว่า โมเดลมีความสอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์อยู่ในเกณฑ์ดีมาก โดยที่ความอยู่รอดของธุรกิจได้รับอิทธิพลจาก การเรียนรู้ขององค์กร ความคิดสร้างสรรค์ขององค์กร และนวัตกรรมองค์กร การค้นพบนี้ช่วยให้ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารในประเทศไทย เข้าใจถึงความสำคัญของความคิดสร้างสรรค์ขององค์กร และนวัตกรรมองค์กร ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความอยู่รอดของธุรกิจ และทำให้องค์กรสามารถสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ ๆ จนกลายเป็นนวัตกรรมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของธุรกิจ ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้ในระยะยาว ส่งผลให้เกิดความอยู่รอดของธุรกิจต่อไป
เอกสารอ้างอิง
Aaker, D. A., Kumar, V., & Day, G. S. (2001). Marketing research (7thed). John Wiley and Sons.
Alves, M. F. R., Galina, S. V. R., & Dobelin, S. (2018). Literature on Organizational Innovation: Past and Future. Innovation & Management Review, 15(1), 2-19.
Armstrong, J. S., & Overton, T. S. (1979). Estimating nonresponse bias in mail surveys. Journal of Marketing Research, 14(3), 396-402.
Bocken, N., Weissbrod, I., & Antikainen, M. (2021). Business Experimentation for Sustainability: Emerging Perspectives. Journal of Cleaner Production, 281, 124904.
Bonafe-Pontes, A., Couto, C., Kakinohana, R., Travain, M., Schimidt, L., & Pilati, R. (2021). COVID-19 as Infodemic: The Impact of Political Orientation and Ope-mindedness on the Discernment Making. Cambridge University Press, 16(6), 1575-1596.
Chiu, S. S., Pathak, S., Hoskisson, R. E., & Johnson, R. A. (2022). Managerial Commitment to the Status Quo and Corporate Divestiture: Can Power Motivate Openness to Change. The Leadership Quarterly, 33(3), 75-86.
Cohen, J. (1988). Statistical Power Analysis for the behavioral Science. New York University Academic Press.
Crossan, M., Vera, D., & Pathak, S. (2021). Organizational Learning. Strategic Management Journal, 24(4), 467-477.
Darvishmotevali, M., Altinay, L., & Koseoglu, M. A. (2020). The Link between Environmental Uncertainty, Organizational Agility, and Organizational Creativity in the Hotel Industry. International Journal of Hospitality Management, 87, 151-159.
Department of Industrial Promotion, Ministry of Industry. (2024). The Food Business in Thailand. https://www.dip.go.th.
Economic Base. (2024). Thai food has a bright future in the global market. https://www.thansettakij.com
Food Institute. (2024). Smart Center for the Food Industry. https://www.fic.nfi.or.th.
Fornell, C., & Larcher, D. (1981). Evaluating structural equation models with unobservable variables and measurement error. Journal of Marketing Research, 18(1), 39-50.
Ganguly, A., Talukdar, A., & Chatterjec, D. (2019). Evaluating the Role of Social Capital, Tacit Knowledge Sharing, Knowledge Quality and Reciprocity in Determining Innovation Capability or and Organization. Jorunal of Knowledge Management, 23(6), 1105-1135.
Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2013). A Primer on Partial Least Squares Structural Equation Model (PLS-SEM). SAGE.
Hayes, A. F. (2013). Introduction to Mediation, Moderation, and Conditional Process Analysis. University of Calgary Haskayne School of Business. Guilford Press.
Hernandez-Mogollon, J. M., Di-Clements, E., & Campon-Cerro, A. M. (2020). Culinary travel experiences, quality of life and loyalty. Spanish Journal of Marketing-ESIC, 24(3). 425-446.
Lin, P. K. (2022). Survival strategies of the sharing economy from the pandemic to a new normal: A dynamic capabilities approach. Managerial and Decision Economics, 48(2), 22-25.
Mikalef, P., & Gupta, M. (2021). Artificial Intelligence Capability: Conceptualization, Measurement Calibration, and Empirical Study on Its Impact on Organizational Creativity and Firm Performance. Information & Management, 58(3), 108-116.
Palabud, K. (2019). Risk Management Strategy Influencing on Organizational Survival: An Empirical Study of Community Enterprises in Loei province. Journal of Accountancy and Management, 11(4), 61-80.
Palabud, K. (2020). Strategic Innovation Capability Influencing on Organizational Sustainability: An Empirical Study of Automobile Businesses in Thailand. Journal of Accountancy and Management, 12(3), 105-120.
Sariol, A. M., & Abebe, M. A. (2017). The Influence of CEO Power on Explorative and Exploitative Organizational Innovation. Journal of Business Research, 73, 38-45.
Singh, P., & Dey, B. L. (2022). Sustainability in the beer and pub industry during the COVID-19 period: An emerging new normal. Journal of Business Research, 141, 656-672.
Wang, X., & Dass, M. (2017). Building Innovation Capability: The Role of Top Management Innovativeness and Relative-exploration Orientation. Journal of Business Research, 76, 127-135.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2026 วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ข้อความที่ปรากฎในวารสารฉบับนี้เป็นความคิดเห็นของผู้เขียนแต่ละท่าน สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย และกองบรรณาธิการ ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยและไม่มีส่วนรับผิดชอบใดๆ
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย ขอให้ผู้อ่านอ้างอิงในกรณีที่ท่านคัดลอกเนื้อหาบทความในวารสารฉบับนี้
